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Q: 麻油雞加醬油膏 在Facebook 的評價

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關於麻油雞加醬油膏在我愛全聯-好物老實説| #簡易版麻油雞飯 - Facebook 的評價
關於麻油雞加醬油膏在【1mintips】三杯雞這樣做最鮮嫩下飯 - YouTube 的評價

麻油雞加醬油膏在 Facebook 的最讚貼文

2021-08-18 15:15:56 有 325 人按讚

大家真的吃太快了啦！這一檔除了大家狂敲碗要買麻辣鴨血，也因為我分給弟弟一家吃過之後，他們也吵著說要買，所以就又開團啦！
🍜１５分鐘上菜補貨團👉https://bit.ly/3geq5cB (只要常溫保存)

🔥我自己之前買10盒麻辣鴨血，現在也只剩下一盒，我剛才已經立馬火速又下單12盒，直接免運(訂購單在留言處)
吃過別家就知道這家鴨血又嫩又甜、份量多，而且湯頭很香真的讚

現在天氣邊吹冷氣邊吃麻辣鴨血火鍋真的超過癮，上次家人來我家看奧運，我煮了一鍋，大家可是瘋搶呢！超嫩的鴨血好甜好好吃，小孩也都愛❤這次大家可別錯過，趕快補貨補起來喲～
而且這團只要常溫保存很方便，也可以揪同事一起手滑！

（這團已經開好幾檔了，以往經驗都是前幾天下單比較快出貨，之後會塞車，記得先搶先排單）

超夯的 #醫生健康日記 🥢鵝油香蔥🥢鵝油辣椒🥢鵝油麻辣鴨血🥢蕃茄牛肉麵🥢麻油薑都是居家必備

💕先來說說 #必買鵝油香蔥
只需要白飯，加一點點醬油膏，再加一小匙的鵝油香蔥
就瞬間變成外面賣一碗30元的古早味鵝油拌飯🍚✨
小孩直說太香太好吃了，一碗白碗馬上被消滅

💕#鵝油麻辣鴨血裡有５、６塊的鴨血
滑嫩多汁又甜，自己再加一點貢丸、肉片、青菜，就變好豐富
（裡面本來就有附冬粉）
我都會先將湯底加一些水和鹽煮成火鍋鍋底，接著加冬粉和自己喜歡的料，最後都熟了才加鴨血進去滾一下，這樣鴨血才不會煮老了~

💕#鵝油辣椒更是驚為天人，敢吃辣必買拜託！
不論沾什麼都很合理，有夠香很提味，拌麵加一咪咪就變高級
但又不會鹹喲～不影響原本的風味❤

💕#麻油薑也是超熱門的產品，有在煮麻油雞或是麻油蛋就知道多方便

💕 #牛肉麵都是肉大塊，超級實料的，想讓家人吃好一點又不想下廚，那麼１５分鐘上菜的牛肉麵絕對是必囤的～
湯頭好讚，夠香，料又多喲～#這團省很多
上次分給弟弟一家，得到好評，他們這次自己也回購了

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你還等什麼？快跟上快跟上🥰
常溫保存很方便趕快揪同事一起

Tags: 麻油雞加醬油膏醫生健康日記必買鵝油香蔥鵝油麻辣鴨血鵝油辣椒麻油薑牛肉麵這團省很多

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麻油雞加醬油膏在 Facebook 的最佳解答

2021-07-19 10:43:10 有 772 人按讚

#神醬補貨了最近常溫宅配食品真的很需要，因為冰箱都塞爆了！這檔趕快補貨補起來哦！常溫保存很方便趕快揪同事一起
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超夯的 #醫生健康日記 🥢鵝油香蔥🥢鵝油辣椒🥢鵝油麻辣鴨血🥢蕃茄牛肉麵🥢麻油薑都是居家必備
我這次鴨血就買了10包，麻油薑買了2罐
其它辣醬和鵝油、麵都還有，安心了~~(直接自己買到免運，不用找別人一起 XD)

先來說說 #必買的✓鵝油香蔥✓鵝油辣椒
我只用了白飯，加一點點醬油膏，再加一小匙的鵝油香蔥
就瞬間變成外面賣一碗30元的古早味鵝油拌飯🍚✨
小孩直說太香太好吃了，然後一碗白碗馬上被消滅

鵝油辣椒更是驚為天人，敢吃辣必買拜託！
不論沾什麼都很合理，有夠香很提味，拌麵加一咪咪就變高級
但又不會鹹喲～不影響原本的風味❤

麻油醬也是超熱門的產品，有在煮麻油雞或是麻油蛋就知道多方便
這個我這次也先搶了，因為上次一下子就缺貨！

還有！鵝油麻辣鴨血裡有５、６塊的鴨血
麻辣又滑嫩多汁，自己再加一點貢丸、肉片，就變好豐富
（裡面本來就有附冬粉）
我自己上一團買了4盒根本不夠吃，還故意留一包珍藏
所以這次開團完全是自己和朋友想再買！哈哈

然後牛肉麵都是肉大塊，超級實料的，想讓家人吃好一點又不想下廚，那麼１５分鐘上菜的牛肉麵絕對是必囤的～
湯頭好讚，夠香，料又多喲～#這團省很多

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你還等什麼？快跟上快跟上🥰
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麻油雞加醬油膏在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文

By Yui's 料理自學小天地

2021-02-24 10:00:00 有 781 人按讚

#最道地的台灣味就是三杯料理啦
#一鍋到底超簡單作法分享
#下方貼文同步收藏食譜影片及文字食譜
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那天魚姊點菜說要吃三杯雞，好久沒吃三杯雞喔~
姊姊奴的我在隔天就立刻做了這盤三杯雞
你們說我是不是有點太好控制😂

今天是一鍋到底的料理法
我家沒有砂鍋，所以我用湯鍋來取代
如果都沒有的話就用一般炒鍋或平底鍋
不用擔心會影響風味，以自己方便為主就好

而過程中我也多放了杏鮑菇
除了口感上跟雞肉很相近之外，也可以達到增加份量的效果
讓整鍋三杯雞吃起來更豐富且有飽足感

所謂的三杯料理，就是米酒、麻油、醬油用量1：1：1
但隨著時代和飲食習慣的改變
其實不一定真的要到用量1：1：1
而份量也會影響這些調味料的用量，所以在調味時還是要自己斟酌控制喔~

今天,你也來一盤超級台灣味的「三杯雞」吧~
🎞收藏「三杯雞」影片👉https://youtu.be/GtkRevRZE3g

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【食材可在全聯購入，品牌不限】

雞肉 ...一盒(全聯)
辛香料 ...薑片、蒜頭、辣椒、九層塔
調味料 ...米酒、醬油膏、麻油
非必要食材 ...杏鮑菇(增加份量)

【三杯雞的做法如下】

❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞肉直接下鍋乾煎(記得雞皮朝下)。每一面都均勻煎上色後起鍋備用。
❷ 沿用原鍋殘留的雞油來煸香薑片和蒜頭(油量不足的話再補)，煸至薑片邊緣開始捲曲後加入雞肉拌炒，加入調味料(米酒、醬油膏)及辣椒拌炒。
❸ 確認雞肉都熟了之後，最後加入麻油及適量的米酒嗆鍋，最後撒上九層塔稍微拌炒後即可起鍋。

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麻油雞加醬油膏在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2021-07-23 20:13:29 有 3,911 人看過有 66 人喜歡

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熱壓麻油雞肉飯糰

材料:
雞腿肉 2支 chicken thigh 2
長糯米 3杯 long-grain glutinous rice 3 cup
麻油 2大匙 sesame oil 2 tbsp.
米酒 3大匙 cooking rice wine 3 tbsp.
薑絲 60克 ginger 60g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
水 400克 water 400g
枸杞適量 Chinese wolfberry q.s.

作法:
1.將洗好的雞腿肉，切成適合入口的大小備用。
2.將長糯米用清水洗淨後備用。(用長糯米口感才Q彈)
3.開中火，將麻油加入熱好的鍋中，再加入薑絲拌炒，炒到薑絲微乾。
4.放入"步驟1"切好的雞腿肉塊，拌炒至肉表面呈現白色後，加入米酒。
5.取出一半的雞肉和麻油備用，再加入長糯米。
6.放入"步驟5"備用的雞肉、水和枸杞，放到電鍋內，加入一杯半的水蒸煮。
7.跳停後用飯匙拌勻。
8.不用抹油，取適量的麻油雞飯放入熱壓三明治烤盤中，烤到雙面微焦即可。
-

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麻油雞加醬油膏在飲食男女 Youtube 的最佳解答

By 飲食男女

2021-06-17 22:15:09 有 10,654 人看過有 269 人喜歡

三餸一湯｜口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
https://bit.ly/3zcem6k

材料：
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙

三餸一湯｜三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
https://bit.ly/3x5Vwfm

材料：
雞翼 8隻
薑 40克
蒜頭 5瓣
麻油 3湯匙
台式醬油膏 3湯匙
米酒 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙

三餸一湯｜泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
https://bit.ly/3w2l4cR

材料：
雞翼 8-10隻
泡菜 100克
蒜苗 1-2棵
水 200毫升
清酒 2湯匙
鹽少許
胡椒粉少許
片栗粉適量
麻油 1湯匙
芝麻少許
調味料：
豉油 1湯匙
蒜茸 2茶匙
味噌汁 2湯匙

三餸一湯｜麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
https://bit.ly/3w276Ij

材料：
雞中翼9隻
洋葱半個
三色甜椒各1/4個
薯仔2個
蒜頭2瓣
乾辣椒6隻
清湯1杯

調味：
麻辣醬1湯匙
紹酒1茶匙
老抽1茶匙
糖半茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
花椒油1茶匙
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉少許

三餸一湯｜煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
https://bit.ly/3w5aeTz

材料：
雞翼 10隻
雞翼醃料：
咖喱粉約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1

【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
https://bit.ly/2TQMYKU

材料：
雞中翼8隻
粉皮50克
芫荽2條
蒜頭2瓣
葱2條
紅椒1隻

調味：
鹽1茶匙
紹酒少許

醬汁：
芝麻1茶匙
花椒油2湯匙
黑醋1湯匙
辣椒油1茶匙
生抽1.5湯匙
紹酒1茶匙
糖1茶匙

三餸一湯｜花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
https://bit.ly/3uZK4QY

材料：
雞中翼8隻
洋葱半個
薑1片
獨子蒜半個
花椒1湯匙
葱2條
芫荽1條
紅椒1隻
老抽少許
粟粉水少許
醬汁：
生抽 1湯匙
蠔油半茶匙
糖半茶匙
紹酒 1湯匙
水 100毫升

三餸一湯｜香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
https://bit.ly/2SltOw6

材料：
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙

【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
https://bit.ly/2RAb7EM

雞翼 8隻
白胡椒鹽 1-1.5湯匙
大紅辣椒 1隻
小紅指天椒 1隻
薑茸 1湯匙
蒜茸 1湯匙
芫荽粉 1湯匙
生粉適量
紹興酒 2瓶蓋

雞翼醃料：
生抽 1湯匙
鹽少許
糖 1茶匙
油少許
白胡椒粉少許

===================================

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麻油雞加醬油膏在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

By Ytower Cooking channel

2021-04-01 22:06:54 有 9,675 人看過有 177 人喜歡

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紹興醉雞
材料:
雞腿肉 2支 chicken thigh 2
枸杞 10公克 Chinese wolfberry 10g
當歸 1片 chinese angelica 1
蔥段 15公克 green onion 15g
薑片 20公克 ginger 20g
紹興酒 400毫升 Shaoxing wine 400ml
鹽 1茶匙 salt 1 tps.
作法
[雞腿處理]
1.將雞腿肉較厚實的部分劃開。
2.放入適量的鹽，抹勻後備用。
[醉雞製作]
1.依序放入雞腿肉、蔥段、薑片、枸杞、當歸和少量的紹興酒。
2.設定肉類模式，時間設定35分鐘。
3.蒸熟後放涼，再依序加入鹽和紹興酒，放進冰箱冷藏1天入味。

水晶雞
材料：
去骨雞腿 3片/ chicken thigh 3pcs.
薑片 15公克/ginger 15g
蔥段 15公克/scallion 15g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.

醃料：
鹽少許/salt q.s.

作法：
1. 去骨雞腿劃刀，撒上適量鹽後捲起。
2. 將雞腿捲放入便當盒中，擺上薑片、蔥段，淋上米酒。
3. 電鍋外鍋加入2杯水煮至冒煙，放入雞腿蒸至開關跳起。
4. 取出挑去蔥段、薑片，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏約4小時。
5. 將雞腿取出切片即可。

手撕雞
材料：
全雞1隻(約1500g) chicken 1pec
蔥段15g scallion
薑片15g ginger
米酒1大匙 cooking rice wine
水適量 water
作法：
1.倒入適量水(可淹過肉類的水量)煮滾。
2.提著雞首，將雞身泡入沸水中5秒鐘，拉起來，如此重複三次。
3.第三次結束後，將整隻雞都放入水中，再加入蔥段、薑片和米酒，蓋上鍋蓋。
4.以140℃煮25分鐘(維持微滾狀態)，關火，燜泡50分鐘。
5.將全雞撈出瀝乾，放置微涼即可用手將雞肉撕成肉絲。
蒜香胡麻醬
調味料：
芝麻醬3大匙 sesame paste
涼開水2大匙 cooled boiled water
醬油2.5大匙 soy sauce
麻油1茶匙 sesame oil
鎮江醋1.5大匙 chinkiang vinegar
糖1大匙 sugar
蒜泥1大匙 garlic
花椒粉1/4茶匙 ground szechuan pepper 1/4tps.
作法：
1.將所有調味料混合均勻，即為蒜香胡麻醬。

三杯雞
材料：
雞肉 1000g chicken
薑片 15g ginger
蒜頭 30g garlic
辣椒 2根 chili
醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp
胡麻油 4大匙 black sesame oil 4tbsp
米酒 4大匙 cooking rice wine 4tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
九層塔適量 basil
作法：
1. 萬用鍋介面按下「收汁醬燒」，並調整時間為15分鐘，不鏽鋼內鍋中倒入胡麻油煸香薑片、蒜頭、辣椒，至蒜頭表面微金黃。
2. 加入雞肉塊拌炒，在加入醬油膏、糖、米酒攪拌，蓋上鍋蓋燜煮約6分鐘，隨後開蓋讓醬汁收汁，起鍋前拌入九層塔即可。

麻油雞
小標：麻油先煸出薑的香氣才夠味！
商品小標：透明鍋蓋掌控食材烹煮情況
材料：
雞腿 800公克/ chicken thigh 800g
薑片 60公克/ginger 60g
胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
秀珍菇 100公克/ phoenix oyster mushroom 100g
麵線 1捆/vermicelli 1pcs.
水 800公克/water 800g
米酒 100公克/cooking rice wine 100g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法：
1. 鍋中倒入麻油後加熱，放入薑片，煸炒至邊緣微捲曲且金黃。
2. 放入雞腿肉，將雞腿肉炒至表面金黃焦香。
3. 放入水、米酒，蓋上鍋蓋，再煮20分鐘。
4. 開蓋後加入秀珍菇煮軟，加入鹽調味拌勻。
5. 煮一鍋水至滾，放入麵線，水滾後煮約1分鐘後撈出，放入碗中。
6. 麵線淋上適量麻油雞湯汁，和麻油雞一起食用即可。

蒜頭雞湯
材料：
雞腿(?燙過) 600公克/chicken thigh 600g
蒜頭 80公克/garlic 80g
薑片 15公克/ginger 15g
水 800公克/water 800g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法：
1. 將雞腿肉放入內鍋中，再放入蒜頭、薑片，加入水和米酒。
2. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中，選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】，待時間運作結束。
3. 加鹽拌勻後取出即可。
-

楊桃美食網
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Youtube
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麻油雞加醬油膏在 [問題] 麻油雞濃的秘訣- 看板cookclub 的推薦與評價

作者Kizuku (～＊きずく＊～)

看板cookclub

標題[問題] 麻油雞濃的秘訣

時間Mon Nov 29 14:10:09 2010

到了冬天，特別想吃麻油類的東西
(其實我夏天也很愛XD)
我媽媽煮菜，雖然不是什麼大菜功夫菜
但是吃過的朋友，也都會稱讚的

可是每次吃媽媽煮的麻油雞
都覺得湯頭「薄薄」的
上面會浮麻油，可是湯匙舀開，都是清清的感覺...
我在外面吃的麻油雞，湯頭都很濃很濃

媽媽每次都說，那是因為外面賣的，火夠大、一次煮的雞很多，所以才會濃
但我看有的外面賣的麻油雞，也是一次煮一份啊?!

我媽媽該有的煸薑、加米酒...等
都有到位
看起來跟板上我爬文到的食譜也差不多
我也有看到，有可能是麻油的選擇有差
(有板友推薦，信成黑麻油與大統胡麻油)

我前幾天看美食節目
好像有看到某位名廚，加入了「醬油膏」
可是她煮的是麻油豬肝(不是湯，是炒的)
想請問真的加醬油膏有差嗎?

請問讓湯頭更濃郁的秘訣，有什麼呢?
謝謝^^

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.160.76

推 echot:就是雞要夠多煮了就會濃稠不然就要把酒及水的量減少 11/29 14:12

→ echot:或是多加雞腳、雞翅，膠質多了湯也會濃 11/29 14:12

→ Lailungsheng:...醬油膏是什麼東西...翻桌>_<... 11/29 14:51

→ Lailungsheng:湯頭濃跟麻油無關吧?...1.麻油煸薑 2.放雞肉炒 3.放 11/29 14:53

→ Lailungsheng:米酒 4.放入電鍋跳2次.(因為開瓦斯要顧火.麻煩=.=") 11/29 14:54

→ Jyneda:你們家一定少了 "細火慢燉" 的程序... 11/29 17:11

→ Jyneda:https://blog.xuite.net/dokic.lin/blog/29894792 <<請參考 11/29 17:12

→ Jyneda:當然啦，這樣好麻煩,有快速法,那就是丟高湯塊,一小塊即可 11/29 17:13

→ Jyneda:你會發現湯頭馬上變濃郁，稀稀的水感馬上消失(一點味精也可 11/29 17:14

→ Jyneda:你說的濃郁感，外邊都是放味精下去的，跟真的慢燉還是有差 11/29 17:14

→ Jyneda:真的慢燉的美味，絕對跟高湯塊、味精的口感差不少! 11/29 17:16

→ Jyneda:要滋味濃郁，除了細火慢燉之外，還又就是樓上echot廚友說的 11/29 17:16

→ Jyneda:放雞肉膠質多的部位，提昇湯頭的滑順感! 11/29 17:17

推 pqpq0313:先熬雞高湯吧 = = 11/29 17:25

推 amazing922:我會另外用雞骨熬高湯~ 雞肉是拿來吃的不久煮.. 11/29 18:03

推 allforyour2:夜市有一家新開很好吃的麻油雞，有一次看他們在煮 11/29 18:08

→ amazing922:我是1.麻油煸薑 2.炒雞肉 3.加米酒 4.加雞高湯(燉3小時 11/29 18:08

→ allforyour2:就真的是土雞一大堆用麻油炒，加米酒，在加水煮。 11/29 18:09

→ allforyour2:然後等肉熟的差不多就把肉撈起來，我吃味道很棒.... 11/29 18:09

→ amazing922:的高湯) 5.煮20~30分鐘到雞肉軟嫩 11/29 18:09

→ allforyour2:一樣的鮮香，所以也不是真的全部都用味精來煮的@@!! 11/29 18:10

→ allforyour2:PS:肉也超嫩的...連胸肉都很嫩= =吃一次就上癮成主顧 11/29 18:11

→ amazing922:高湯用一般雞骨高湯就差不多了..@@ 我是這樣補不足的~ 11/29 18:11

→ amazing922:樓上真不好意思=_=" 跟您推文交錯了.. 11/29 18:12

推 cuteterisa:不可以滾了就關要多煮一會煮到湯汁有點白才會好喝 11/29 20:15

→ aureliechen:這就要問我了!!!!!!! 只有熬煮才有辦法讓湯濃 11/30 01:00

推 Dollia:有看過電視上的廚師教的小撇步就是煮好後加味精會變濃 11/30 17:21

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麻油雞加醬油膏在我愛全聯-好物老實説| #簡易版麻油雞飯 - Facebook 的推薦與評價

噴香的麻油雞飯相信一定沒人能抵擋， ... 我完全沒有放油，把蝦子煎到半熟就把醬加進去，就這樣胡亂炒一通，沒想到 ... 黑龍醬油膏～冰箱一定要有一瓶. ... <看更多>

阿基師說加醬油膏加鹽會變苦 ... 我前幾天才有煮麻油雞以前煮都不會鹹鹹的但這次煮~我發現煮好不用加任何調味料就有鹹味了! 我的煮法是:所有料都放多 ...

#2. [問題] 麻油雞濃的秘訣- 看板cookclub

... 麻油與大統胡麻油) 我前幾天看美食節目好像有看到某位名廚，加入了「醬油膏」可是她煮的是麻油豬肝(不是湯，是炒的) 想請問真的加醬油膏有差嗎?

#3. 夏季麻油雞by ching - 愛料理

【關鍵字】：去骨雞胸肉、麻油雞、食用油、醬油膏、嫩薑、枸杞、夏天. ... 朋友會反應麻油加鹽巴會變苦，如果您也是這種感覺可以換成醬油膏來調味就 ...

#4. 懶媽媽的下飯料理--麻油雞

接著沿著鍋邊淋入醬油膏，再炒香一下後，. 加入水煮滾後蓋鍋悶煮個四十分鐘就大功告成囉! 不管是配白飯吃(超級讚)或是把麻油雞醬汁拌著麵線吃都是我 ...

#5. 「麻油雞沾醬」懶人包資訊整理(1)

小撇步. ,不要以為麻油雞是多pro級的料理，待我分解動作之後就知道其實五個步驟就可以... 老薑. 300g. 米酒. 2瓶. 黑麻油. 80g. 【雞肉沾醬】醬油膏. 適量. 【雞肉沾醬】 ...

#6. 愛心鍋之麻油雞飯

這道麻油雞飯是我10幾年前吃過一個南部老長輩做的，那種美味感覺一直保留到現在印象還很深刻，雖然我的做法也許有些不同但那原始麻油雞味是一樣沒變，我的改良是加了醬油膏 ...

#7. 【麻油雞】來一碗。暖身又暖心

做好之後還沒裝盤就分食光了的Angel改良版麻油雞--先來一張煮好的麻油雞圖片， ... 人蔘雞，好像不自己來燉個湯都不行了，本來為了小朋友，我煮的麻油雞都會加些醬油跟 ...

#8. 冰冰好料理01/25(五)進補最愛這一味麻油雞

*油蔥酥可以增加香氣，醬油膏是增加甘味鹹味和色澤。 ... *鹽巴只加一點點，主要是要調雞肉的味道。 3.倒入米酒滾煮後加入清水，以中火滾煮，最後加入米酒頭增加酒香，加入 ...

#9. 下班最想來一盤！熱炒好菜的「三杯雞」是哪三杯？

三杯雞的「三杯」指的是「醬油、麻油、米酒」，三杯雞做法有點近似麻油 ... 鹹，現在坊間餐廳大多加以改良，除了原本用料之外，再加入醬油膏或辣豆瓣 ...

#10. Jean廚房三杯雞(更新) - jeannike's Blog - 痞客邦

寒流來襲，除了麻油雞可暖和身體外，三杯雞也有同樣的效應， ... 再放入雞腿肉塊，炒至雞肉轉白，加醬油膏、米酒、水一起放入，鹽、冰糖適量.

#11. 古早土雞(大) - 富群休閒農園

畜牧場為合法政府立案登記，農場的放山古早土雞，嚴選衛生安全新鮮國產雞肉，肉質 ... 調味料：醬油1大匙、麻油2大匙、醬油膏2大匙、細砂糖1大匙、米酒50CC、水50CC。

#12. 麻油薑片食譜-苦茶油黑芝麻油料理 - 人良油坊

只要一次做好一瓶麻油薑片，平時水煮麵條或是水煮青菜加幾片，再淋上一點醬油或醬油膏，就是一道簡單又美味的家常菜。要注意的是，由於黑麻油較不耐高溫 ...

#13. 夏季麻油雞食譜與作法by 王菁- Cookpad

夏季麻油雞的詳細作法：**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理， ... 有些朋友會反應麻油加鹽巴會變苦，如果您也是這種感覺可以換成醬油膏來調味就 ...

#14. 天冷必煮麻油雞！老饕曬絕活吃法| NOWnews 今日新聞 - LINE ...

近期台灣受到寒流侵擾，氣溫驟降，不少家庭也開始烹煮麻油雞等食物暖身體。 ... 淋上醬油膏美味阿」、「加一點醬油也很讚，還有煎個麻油蛋」、「再加 ...

#15. 608. 鮮菇麻油雞 - 幸福廚坊

3.加水淹過雞肉，再加入黑棗，煮開後改小火煮20分鐘，放入豬血糕、枸杞煮5分鐘，再加入黑珍珠菇煮軟，加醬油膏煮勻即可。

#16. 麻油三杯鸡粉丝煲『家乐福厨神大赛』 - 心食谱

7: 最后将鸡肉放回锅中与冬粉稍拌,丢入九层塔闷一下即可上桌(1)素蠔油或酱油膏本身有甜味,如果加酱油就要再加点糖才不会死咸,而且浓稠可加速收汁,自己觉得比酱油好用^^(2) ...

#17. 天冷必煮麻油雞！老饕曬絕活吃法

近期台灣受到寒流侵擾，氣溫驟降，不少家庭也開始烹煮麻油雞等食物暖身體。 ... 吃，但再加一粒煎蛋更完美」、「你還差我一籌，我會再淋上醬油膏美味 ...

#18. 我愛全聯-好物老實説| #簡易版麻油雞飯 - Facebook

噴香的麻油雞飯相信一定沒人能抵擋， ... 我完全沒有放油，把蝦子煎到半熟就把醬加進去，就這樣胡亂炒一通，沒想到 ... 黑龍醬油膏～冰箱一定要有一瓶.

#19. 大廚教你三杯雞的製作關鍵，菜鳥從此翻身做主.

三杯雞是哪三杯三杯雞的三杯指的是「醬油、麻油、米酒」，三杯雞做法有點 ... 重咸，現在坊間餐廳大多加以改良，除了原本用料之外，再加入醬油膏或辣 ...

#20. 張媽媽上菜＠純酒麻油雞

話說張媽媽麻油雞的一大特色就是:以酒代水! (完全不加水喔) 如果一不小心喝到 ... 媽媽都說吃麻油對女生非常好,用麻油澆飯再淋上一點醬油膏吃是我從小吃到大的作法唷~.

#21. 塔香三杯雞的詳細做法 - 大廚網

原料. 雞腿肉: ，杏鮑菇: ，醬油: 五匙，醬油膏: 一匙，糖: 一匙，番茄醬: 一匙，麻油: ，米酒: ，九層塔: ，辣椒: ，老薑: ，蒜: ...

#22. 天冷必煮麻油雞！老饕曬絕活吃法 - 新浪新聞

#23. 薑母雞作法 - Lekovi

... 湯食材：去骨土雞腿、米血糕、清水、高麗菜、無鹽米酒、醬油膏、紅棗、枸杞 ... 包括：薑母雞酒, 全酒麻油雞_雞酒_麻油米血, 活力100%蔥蒜雞酒湯, 麻油雞酒加雞 ...

#24. 麻油雞 - 蝶兒. 翩翩飛舞

麻油雞. 材料雞腿 1隻 (請肉販切小塊) 手工米血 1塊 (切塊) 老薑切片拍碎麻油 3大匙米酒水鹽少許作法 1.鍋裡倒入麻油, 放入米血塊煎炸一下,盛起

#25. 素麻油雞飯

加入杏鮑菇、新鮮香菇、毛豆仁、素腰花、醬油膏、素蠔油、醬油、糖、鹽和白胡椒粉，不需蓋上量杯，以5 分/Varoma/速度拌炒，將主鍋內炒好的餡料取出與白飯拌勻，趁熱享用 ...

#26. 【1mintips】三杯雞這樣做最鮮嫩下飯 - YouTube

#27. 青葉臺菜】總鋪嬤燉麻油雞泡飯2盒組(3-4人份) - 博客來

產品內容物與規格說明/保固資訊:商品品名：青葉臺菜總鋪嬤燉麻油雞泡飯商品 ... 酢、鹽)、麻油、薑、枸杞、鹽、醬油膏【水、非基因改造脫脂黃豆片、釀造生醬油(水、非 ...

#28. 麻油雞豬湯麵線@ 愛讓人幸福 - 隨意窩

麻油雞是我每年必煮暖身之一的補湯，只是以前煮的雞肉都是買的， ... 煮好的麵線撈出後，先加入一大湯匙麻油雞湯，再淋上少許用醬油膏加麻油雞湯調的醬汁，再灑上少許 ...

#29. 台式「三杯雞」色香味俱全完勝快炒店秘密武器是番茄醬！ - 生活

但其實自己在家也可以輕鬆完成一道下飯的三杯雞，而做法則是相當的簡單。 ... 麻油適量、醬油6大匙、醬油膏3大匙、烏醋1大匙、番茄醬1大匙、米酒2大 ...

#30. 懒人食谱｜快手下饭料理三杯鸡做起来 - 北美省钱快报

三杯，指的是：麻油．醬油（膏）．米酒三種調味下的雞肉料理（江湖盛傳最好吃的比例各是1：1：1)．今天要分享的是我自己改良過．更簡單的三杯雞 ...

#31. 美味超下飯的砂鍋麻油雞！值得一試的家常菜！!!!! - PEEKME

砂鍋麻油雞，美味超下飯！值得一試！加. 韓國人喜歡吃韓式拌飯，利用加熱後保溫 ... 三杯是指麻油、醬油跟米酒，醬油也可以改成醬油膏或是蠔油，縮短烹煮的時間就能把 ...

#32. 麻油雞加入2食材！鮮甜口感大升級 - OPENPOINT

寒流來襲，許多民眾喜歡來碗熱呼呼的麻油雞，作法大多是將雞肉炒香，在透過米酒和麻油等材料來烹煮，而近日，有一主婦則分享了超鮮甜煮法， ...

#33. 塔香麻油雞 - Liya小廚房

這道和先前介紹過的【快速麻油雞】有點類似，只是比例有點不太一樣，煮的算是乾式 ... 加入1/2杯水及50cc米酒，再淋上醬油膏後以中火加蓋悶煮8分鐘。

#34. 萬華麻油雞的相關食記，共28篇

未若辣椒醬油或醬油膏合我口味 (詳全文). 4年前. 圖多價格新莊美食|從中午就開始營業的莊家班萬華麻油雞隨時想吃麻油料理都超方便/福壽街美食 · 萬華麻油雞.

#35. 三菜一湯| 泰式涼拌三鮮酸辣開胃麻油雞湯龍眼乾甘甜提鮮

煮麻油雞取用仿土雞腿或是烏骨雞最好吃，切記爆薑片時先用一點食用油爆 ... 蹄膀切塊，爆薑片炒香豬肉，加醬油、蠔油、紹興酒小火慢燒40分鐘後，再加 ...

#36. 煮麻油雞飯~小秘訣 - 真愛黑白配

麻油雞飯^^。 ... 1．請不要加鹽，加鹽的麻油雞味道個人覺得滋味怪怪的。 2．若台酒米酒太貴則使用台糖米酒，滋味相同。 3．甜的醬油膏和麻油雞飯十分的不搭，一定要淋鹹 ...

#37. 麻油雞飯 - 蘇蘇的小天地

材料：長糯米2杯、去骨雞腿1隻、杏鮑菇3個、薑1塊(約可切成12片) 調味料：油1大匙、黑麻油2大匙、米酒2/5杯、醬油膏1大匙、鹽適量、糖1/4茶匙、水1又2/5杯作法： 1.

#38. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 每日好文

近日有網友分享麻油雞「行家吃法」，既能喝湯又有飽足感，沒想到卻有人 ... 會再淋上醬油膏美味阿」、「加一點醬油也很讚，還有煎個麻油蛋」、「再加 ...

#39. [零失敗食譜] 三杯雞作法!!! 扒完三碗飯系列又來了! 新手人妻必看

先來個三杯雞小知識： Q：三杯雞的三杯是哪三杯？阿基師的答案是：麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯但是現在我們沒有吃那麼油了，所以我的食譜油量會 ...

#40. 阿圖麻油雞- 八德店- 遊客評語- 還可以 - TripAdvisor

在遼寧夜市，冬天的時候很常吃的一家麻油料理店，最常點他們的麻油腰花和麻油米血加麵線，味道很香濃，但最近吃了二次都拉肚子，不知是衛生有問題還是自己腸胃有問題。

#41. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼

近日有網友分享麻油雞「行家吃法」，既能喝湯又有飽足感，沒想到卻有人驚 ... 好吃，但再加一粒煎蛋更完美」、「你還差我一籌，我會再淋上醬油膏美味 ...

#42. 素麻油雞飯- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

#43. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - Sharetify

#44. 麻油雞佛- 祤浩楌平無限創意料理世界- udn部落格

麻油雞佛材料:雞佛.薑絲.蔥段調味料:麻油.醬油膏.糖做法: 起一鍋熱水加些米酒溫燙雞佛至半熟透注意熱水大滾將使雞佛破裂美觀不在甜味不在薑絲麻油爆 ...

#45. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 讀讀

#46. 選對配料讓麻油雞功效>熱量負擔，生理期、感冒等7種人要忌口

也建議少加貢丸、蛋餃、燕餃等加工食品，以原形食物為主較健康。要點三：「輕醬料」少負擔麻油雞、蔬菜的沾醬建議不要用高鹽的醬油膏、高 ...

#47. 「麻油雞醬油」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

愛呷宜花東「麻油雞醬油」相關資訊整理- 2013年4月13日— 1.去皮的薑拍一拍，用北港黑麻油爆到乾。 · 2.把薑推到旁邊，露出油，放一塊土雞肉進鍋裡，煎香一面再翻面， ...

#48. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 人生 ...

#49. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - Fun頭條

#50. 麻油麵線食譜

【關鍵字】：麵線、煎麵線、醬油膏、早餐、麻油、麵線糊、麻油薑2.加入調味料中火醬料觸鍋炒香，起鍋後麻油薑醬放一旁備用。 3.的醬即可。同場加映麵 ...

#51. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼

#52. 台湾香炒麻油鸡(荤菜菜谱) - 美食吧

在美食吧分享的台湾香炒麻油鸡的做法，手把手教你台湾香炒麻油鸡怎么做好吃。 ... 多了也不会吃着油腻的）绍兴黄酒5大匙酱油3大匙酱油膏2大匙老抽1大匙蚝油膏2大匙糖2 ...

#53. 麻油松板豬

昨天正好買了一塊松板肉就來煮個麻油松板肉吧! 松板肉麻油老薑枸杞少許醬油膏(不加也行) 麻油煮的菜不能加味精或雞粉之類的調味料會變苦~ ...

#54. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 萌寵樂園

#55. 14號公園麻油雞 - 調酒師的餐飲概念

再來是jimmy愛吃的雞血糕，舉凡雞豬鴨米血糕，jimmy都愛吃喔，這的雞血糕先經過川燙，所以吃起來軟軟的，也不會黏牙，而您自己可以調醬料，有大蒜、醬油膏以及辣椒，隨你 ...

#56. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 晨光日報

#57. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 天天好 ...

#58. 捷運信義安和美食台北美食

我第一個念頭就是想吃阿圖麻油雞來進補聞到香氣撲鼻的麻油香.不點份麻油 ... 阿圖麻油雞店內還有一張泛黃的海報. ... 喜歡在麻油乾麵線淋一點醬油膏.

#59. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - OMG ...

#60. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 健康食代

#61. 【電鍋食譜】麻油栗子燒雞，超簡單又補身的懶人料理！

冷冷的天，來吃這道麻油栗子燒雞吧！電鍋料理超簡單，保證零廚藝的人也可以輕鬆煮出美味料理哦！ ... 4.麻油10c.c. ... 5.醬油膏10c.c. ... 以上調味可以根據 ...

#62. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 每日新 ...

#63. [美食]台北晴光商圈金佳阿圖麻油雞-暖心暖肺暖脾胃的麻油料理

位在晴光市場週邊的阿圖麻油雞本店，是一間用香氣來作為招牌的店家。 ... 圖的米血糕會佐花生粉及香菜，口味怪奇絕讚，古早味的醬油膏更是畫龍點睛。

#64. 台北中山。(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ ...

沾醬配料部份，我覺它們的醬油膏味道很棒，不會太鹹但有種甘甜味；想吃辣的話，還可以加些辣椒醬在裡頭，但是我個人覺得原味的麻油雞比較好吃。．

#65. 「麻油雞酒味不夠」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

加入秘密武器-醬油膏(非一般清的醬油)，這做法是學自我姑丈， ... ,請有經驗的媽咪敎敎我吧...3Q 麻油雞怎麼煮才好吃_img_1 ... 要用全酒煮製酒完全揮發(這樣湯沒酒味 ...

#66. 阿圖麻油雞。台北吃麻油雞的首選，酒味濃郁真的讓人大呼過癮。

燙青菜是地瓜葉，川燙後再加上醬油膏及油蔥酥，就變成了簡單又美味的料理。青菜真的嫩又好吃～. 另外來吃麻油雞店必吃的就是米血糕，但其實也不知何時 ...

#67. 烹飪祕訣| 誠品線上

炒薑片時可用部分沙拉油先爆香，再加入麻油續炒雞肉。將老薑炒至乾香，呈現金黃微焦狀，香氣才能完全釋出。 3 純米酒不加一滴水的麻油雞，一定要煮10分鐘讓酒精揮發，不然 ...

#68. 雞肉類-麻油雞 - 歲月

油蔥酥可以增加香氣，醬油膏是增加甘味、鹹味和色澤莊寶華老師菜名：麻油雞麵線. 材料：. 主材料：. 仿仔雞3-4斤、黑麻油1/2杯、老薑2兩、麵線、薑 ...

#69. 立冬進補~ 麻油雞 - 天空藍早食& Jessie's 烘焙工作室

今天是「立冬」來煮個適合「小朋友」吃的「五行麻油雞湯」青赤黃白黑ㄧ次補足吃起來清爽、沒 ... 立冬進補~ 麻油雞 ... 可以加少許醬油膏調味（有鹹、有甘、有甜）.

#70. （台北晴光市場美食）金佳阿圖麻油雞總店米酒下好重！

價位已經過調整，基本款的麻油雞湯不加麵線要價120元生意好到有真空包服務喔～醬料：蒜泥醬油膏、生辣椒、辣椒醬上餐速度很快，總共花費220元！

#71. 冬日必學～一雞二吃之麻油酒釀桂圓雞湯+三杯菇菇雞柳

剛好有位朋友最近正在坐月子，正準備做麻油雞給他補補身子 ... 難得我會愛吃麻油雞』 ... 醃料：麻油、米酒、糖、醬油膏、蒜末、薑末、蛋白.

#72. 三杯雞沒有麻油 - Ltpim

三杯雞料理必勝祕訣1. 薄薑片炒至捲曲微焦，簡單切塊雞腿肉用醬油米酒醃半小時加麻油熱油鍋下薑片大蒜辣椒爆香煸出香味後下雞腿肉待皮微捲肉變白倒幾圈醬油膏跟一點水 ...

#73. 天氣冷颼颼，麻油雞飯暖胃好幫手！！ - 爆料公社

若使用萬用鍋：用“烤雞”模式，倒適量麻油煸薑片至微捲，加切片香菇炒一下，再加入切丁的去骨雞腿排，炒至肉稍熟，加入適量醬油膏拌炒。

#74. 三杯雞醬油-新人首單立減十元-2022年3月|淘寶海外

臺灣包郵桶原裝臺灣進口金蘭醬油膏金蘭油膏5l 調味滷肉飯三杯雞. ￥. 75. 已售100+件. 800+評價 · 臺式三杯雞調味套餐1份包郵（紅標米酒|金蘭醬油|御廚黑麻油）.

#75. 他曬麻油雞「獨門吃法」！釣出超多老饕共鳴：直接三碗沒問題

有民眾近日分享自己吃麻油雞的「獨門吃法」，引來不少共鳴「這樣可以吃好幾 ... 的吃法，「超愛，還要加一點蠔油跟生辣椒更夠味」、「淋上大同醬油膏 ...

#76. 香油、麻油不一樣，料理方式也不同 - 台灣好農部落格

麻油：通常和薑先煸香，再搭配食材燉煮，例如：麻油雞、麻油雞肉飯、麻油 ... 放入豆乾絲，蒜末，再加些醬油膏稍作攪拌至豆干都均勻沾到醬油膏，最後 ...

#77. 麻油雞．信成黑麻油 - 尼卡．Nica

其實，我最愛的是大姨媽媽作的麻油雞近期，我在葛媽媽那找到乾式的好吃麻油雞 ... 家裡的習慣是，泡飯吃時，如果覺得不夠鹹，可以加一瞇瞇『醬油膏』.

#78. 冬季進補麻油雞，怎麼吃才不會連體重一起「補」？

今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來教大家吃麻油雞. ... 但是像澱粉含量高的醬油膏、含大量油脂的沙茶醬，或是高鈉的豆腐乳，都是屬於 ...

#79. 《台北美食》阿男麻油雞南機場夜市．2019米其林必比登推薦

高麗菜淋上醬油膏與雞油，脆甜的高麗菜本就討喜，加上淡淡甜味的醬油膏與雞油的提香，還不錯。南機場夜市阿男麻油雞的味道走清爽路線，酒味幾乎 ...

#80. 麻油雞別再配麵線！他分享「暖身最佳吃法」全網驚呼 - 健康580

#81. 麻油乾麵線做法

芝麻香油5g. 以及適量蒜末、蔥花、油蔥酥。. 有春茶館－麻辣乾拌麵線步驟四. 將麵線撈出瀝乾水份，放入碗中。. 豬油(有可以加少許會更香) 麻油或香油. 醬油膏. 蒜頭末. 油 ...

#82. 菇菇麻油雞飯(電鍋版) - 好菇說生活

菇菇麻油雞飯(電鍋版) ... 調味料醬油膏(或素蠔油) 1大匙米酒1大匙鹽少許 ... 放入電鍋，外鍋加1米杯水(食材外的水量)，蓋鍋蓋，按下電源。步驟11.

#83. 麻油雞高麗菜飯Instagram posts

麻油雞高麗菜飯寒流來的濕冷天氣就是要吃這味才能驅寒保暖！ ... 食用油熱後中火爆香薑片至邊邊微捲②加入菇類炒香後放入雞肉炒至半熟③加入醬油膏2兩匙後放入高麗菜炒 ...

#84. 【台北食記-樂華夜市】來麻油雞店裡不點麻油雞：莊家班麻油雞

用餐日期：2017/05/08 在星期一這種大部份店家都不開店(星期一市場休市啦)的時間找個吃飯的很有難度尤其是夜市這種時候，不過今天饕爺下班太晚再加上 ...

#85. 麻油雞飯 - 小惡的窩

長糯米2米杯、白米2米杯、老薑2~3大塊、土雞半隻、杏鮑菇4支、小香菇約10朵、紅棗約10顆、枸杞2大匙、沙拉油2大匙、麻油3大匙、米酒1米杯、熱水約2米杯量、醬油膏2~3大 ...

#86. 夏天吃補‧「來坐麻油雞」 - Daphne的綺麗世界

XD 麻油雞湯(90元)雞肉還滿多的，肉也不硬澀，湯頭. ... 夏天吃補‧「來坐麻油雞」 ... 據說在店裡吃的時候也可以加些老闆準備的豆腐乳醬或醬油膏來增添味道，但我覺得 ...

#87. 合歡山都下雪了~你還不快去！全台8間熱呼呼的麻油雞讓你一吃 ...

成為冬天美食一哥的「麻油雞」沒吃到你可不要說你有過冬天喔! ... 接一口喝不停的麻油雞！雞腿吃起來相當有彈性，沾上醬油膏和一些辣椒醬真的很棒！

#88. 荷包蛋是鹽派還是醬油派？內行人推這味「讓你一吃掃光白飯」

網友分享自己阿嬤用麻油來煮荷包蛋，引發網友廣大迴響。 ... 佐料有不同的喜好，有人喜歡加鹽、有人喜歡加醬油、也有人喜歡加醬油膏，甚至喜歡加番茄 ...

#89. 皮膚癢不能吃麻油、薑片？「鮮蔬三杯雞」讓人吃出水嫩

健康主廚AYO說，大家很熟悉的三杯料理，主要是麻油、醬油跟酒，其中醬油對皮膚比較沒有影響， ... 醬油10g、醬油膏20g、味醂15g、酒釀15g、烏醋10g ...

#90. 麻油雞油飯 - 艾瑪吃喝玩樂札記

※ 食譜中的醬油膏太多了，建議您邊試邊調味。 ※ 作法2.中加水20cc一起炒，太少了根本沒有辦法炒會黏鍋。

#91. 麻油

醬油膏一大匙; 醬油適量; 米酒一大匙; 麻油一大匙. 事先將白米洗淨瀝乾備用,松阪豬肉洗淨逆紋,刀子打斜切片,備用; 備一炒鍋,鍋中加少許份量外的 ...

#92. 【茉莉廚房】第一次做就大成功的麻油雞

從小一直以為麻油料理好像很難、很大師級（其實是因為媽媽不常煮給我吃，所以誤認為這是一道很了不起的菜），看外婆只有先用麻油煸老薑片，杏鮑菇切片下去炒，再加米酒而已 ...

#93. 內用無限續湯！台南每日限量「藥膳麻油雞」行動餐車

(台南先生, 達人美食, 美食情報, 台南美食, 冬令進補, 藥膳麻油雞, 麻油雞糯米飯, ) ... 由左至右分別是醬油膏、豆瓣醬、自製九層塔醬.

#94. 茶油雞與茶油拌麵線 - 食貨誌

不論苦茶油雞或麻油雞，作法都是一樣的而且很簡單。 ... 拌麵線一定要爆香一點蒜頭，然後加入適量醬油膏、白胡椒粉一起翻炒一下，然後加入少許煮好的 ...

#95. [懶人食譜]古早味台式美味~麻油麵線煎(簡單好吃好做)

年冬天寒流一波一波，整個冬天都在吃吃吃，但小孩子不是特別愛喝麻油雞湯等等，反而偏愛清爽 ... 1.麵線一把 2.麻油 3.薑片 4.醬油膏 5.蔥末. **4~5可省略，隨個人喜好.

#96. 鬧熱滾滾之滷肉X麻油雞=國民美食趴| 上下游副刊

母傳滷肉絕學打前鋒「3D立體效果」麻油雞炒熱一室 ... 自己的中西合璧版—借西螺御鼎興黑豆醬油與辣醬油膏、紅蔥頭、青蔥、花椒油、恆泰豐麻油，先取幾 ...

#97. 【新竹】來坐燒酒雞 - 無膽老珊豬

之前就看到介紹又看了在美食APP的評論剛好有一次在附近的機會加上最近天氣冷颼颼就來報 ... 帶點辣椒的醬油膏跟腐乳醬兩種 ... 雞肉是我目前吃過的麻油雞裡最水嫩的.

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