【"禁烤令" 攤商也無奈】
憂Delta變種病毒擴散,全國已經有16個縣市宣布停辦中秋節大型烤肉活動,也禁止民眾戶外烤肉聚會,連騎樓都不可以,衝擊豬肉價格,中元節前豬價最高來到每公斤90元,後來降到78元左右,原本預估中秋節前會有一波漲價,但烤肉意願降低了,漲幅應該會減少,預計在每公斤80元上下。😲😲😲😲😲
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過605的網紅時代力量雲林縣議員 廖郁賢,也在其Youtube影片中提到,『議會開箱』第22集 肉品市場🐷改革契機 【阿賢把關:讓你豬道 肉品市場預算大小事】 在這個會期,賢仔動用了幾次議員『擱置預算』的權利,但想告訴大家『擱置預算』不是要刁難執行者,是為了讓可能的問題在產生前,讓大家能主動來討論問題的一種方式。 25號上午,賢仔在議會對肉品市場黃總經理的提問,感謝全體...
黃加安 在 農傳媒 Facebook 的最佳解答
【#農專題 穩住臺灣豬內銷市場 冷鏈將是關鍵一環】
美國萊豬叩關進入倒數時刻,飼養頭數占全國3成的養豬大縣-雲林縣肉品市場經營管理階層認為,臺灣豬的優勢就是國人的消費及飲食習慣,只要提升育成率、減少運輸耗損、落實肉攤具備冷凍冷藏設施、宣導民眾向有冷藏櫃的肉攤購買等,對守住內銷市場有信心。
為迎戰美豬,雲林縣肉品市場計畫由源頭開始控管肉品食安,在沿海地區增建一處屠宰中心,在低溫的環境下一動刀就要符合冷鏈需求。經理黃加安更建議,冷鏈系統必須周延、落實到肉攤,直達消費端,透過政府協助攤商備置冷凍、冷藏設備,讓肉品在肉攤時依舊新鮮不變質,同時也是確保國人食安。
🔹【延伸閱讀】
【臺灣豬躍升01】產地直擊 豬農與消費者看臺豬優勢
https://www.agriharvest.tw/archives/50253
【臺灣豬躍升03】保護機制啟動 增加豬源進攻國際
https://www.agriharvest.tw/archives/50264
【臺灣豬躍升04】建立豬肉國家隊 紐西蘭奇異果是成功典範
https://www.agriharvest.tw/archives/50266
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黃加安 在 農傳媒 Facebook 的最讚貼文
【豬價今跌破65元 飼主及肉品市場分析屬季節性現象】
豬價近來下跌,全國平均價格約每公斤70元,國內最大產地雲林縣平均價格在66、67元間徘徊,但11日跌破65元,有人質疑是因為萊豬,雲林縣養豬協會理事長許裕聰表示,中秋節過後到尾牙這段期間,本來就是每年的價格下波,他強調這是市場季節性的現象,根本無關萊豬。
全國毛豬拍賣價格平均70元,雲林縣是養豬大縣,雲林縣肉品市場11日交易價格下探到64.9元,拍賣頭數2千231頭,總經理黃加安也呼應許裕聰的分析,歷年中秋過後到來年元旦間,就是豬肉銷售淡季,價格自然回軟。
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黃加安 在 時代力量雲林縣議員 廖郁賢 Youtube 的精選貼文
『議會開箱』第22集 肉品市場🐷改革契機
【阿賢把關:讓你豬道 肉品市場預算大小事】
在這個會期,賢仔動用了幾次議員『擱置預算』的權利,但想告訴大家『擱置預算』不是要刁難執行者,是為了讓可能的問題在產生前,讓大家能主動來討論問題的一種方式。
25號上午,賢仔在議會對肉品市場黃總經理的提問,感謝全體肉品市場的工作同仁,下午馬上就來到服務處,與賢仔團隊討論計劃裡有疑慮的地方,讓團隊充分了解狀況。👍👍👍
在這樣的誠意與友善溝通下,賢仔也承諾,會在下列問題確定得到修正後,全數恢復預算,讓縣府團隊工作持續進行。
雲林是養豬大縣,超過一百四十六萬頭,這麼多的數量,不應只是被動配合中央政策而已,更應該主動跨部會合作,讓豬農的生計更有保障,#用制度來使這項產業有夠高的視野,#完整的盤點與理解才是解方。
🌟【出國考察後的通盤規劃】
過去的出國考察報告中,都沒有看到實質的後續規畫,對於這麼難得可以學習的機會來說,非常可惜。肉品市場明年會到新加坡、馬來西亞考察,希望可以好好借鑑思考。
要怎麼優化現有屠宰拍賣流程?
如何行銷推廣雲林的肉品?
國與國之間的差異是什麼?
更必須思考口蹄疫拔針後,雲林肉品有沒有重回國際的可能性?
🌟【降低廢棄物總量配套】
廢棄物清理費用只會逐年升高,除了公部門更需要廠商一起努力!加收的清運費要做到專款專用,用在改善清污設備之外,更要思考有沒有降低廢棄物的配套!
希望肉品市場可以在這兩年內,可以提出具體並能夠落實的規劃,讓雲林的肉品市場永續發展!
🌟【財務細項透明化】
花費使用要明確,董監事會議、普渡祭拜費編列預算怎麼花?根據什麼來評估?每一項都不能馬虎!
總經理也承諾會提供過往會議花費、祭拜供品的估算明細,讓鄉親知道縣府的每一筆預算,都不是浪費!
📍📍📍
針對以上的提問,黃加安總經理與他的團隊,在最短的時間來與賢仔團隊進行溝通,並提出可行的修正方向,從董監事會議成本的降低、祭祀購買的項目、出國考察的方向,以及相關制度的建立,都非常有誠意並且積極處理,請大家給予願意做事的他們掌聲!👏👏👏
在此也感謝所有縣府相關單位,願意參考我們的意見來進行改革!
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