|2017 World Barista Championship 世界咖啡師大賽 |
第一天初賽排名 First Day Round One Individual Ranking
1. HUGH KELLY AUSTRALIA [ ONA Coffee ]
2.DALE HARRIS UNITED KINGDOM [ Hasbean Coffee ]
3.MIKI SUZUKI JAPAN [ Maruyama Coffee ]
4.KYLE RAMAGE USA [ Black & White Coffee ]
5.KONSTANTINOS IATRIDIS GREECE [ Taf ]
6.YOSHUA TANU INDONESIA [ Common Grounds / ST Ali ]
7.MELODY LU TAIWAN [ Single Origin Espresso & Roast ]
8.NATALIA PIOTROWSKA POLAND [ Bless Coffee Roasters]
9.MAI ESON UAE [ The Espresso Lab ]
10.JAN SKERIK CZECH REPUBLIC [ Double B coffee & tea ]
11.NISAN AGCA TURKEY [ Independent ]
12.DIEGO CAMPOS COLOMBIA [ Amor Perfecto ]
13.LAURYNAS ARLAUSKAS LITHUANIA [ Coffee Hill ]
14.SRETTAKARN VEERAKULTEVON THAILAND [ Factory Coffee ]
15.TERENCE TAN SINGAPORE [ Santino Coffee Specialists ]
16.LEO MOÇO BRAZIL [ Barista Coffee Bar ]
17.CHLOE JESS NATTRASS GERMANY [ Independent ]
18.LUIS FERIA MEXICO [ Mas Café ]
19.JARNO PERÄKYLÄ FINLAND [ Bean & Burner ]
20.SILVESTER DAN SAMONTE PHILIPPINES [ El Union ]
21.ARIEL BRAVO COSTA RICA [ Cafering & La Máquina de Café ]
22.WINSTON THOMAS SOUTH AFRICA [ Origin Coffee Roasting ]
23.MICHAEL PREM AUSTRIA [ Prem Frischkaffee ]
24.RAIMONDS ZADVORNOVS LATVIA [ Kalve Coffee ]
25.MARY PORTILLO HONDURAS [ Café Capucas ]
26.JORGE LUIS PARAMO NICARAGUA [ Delafinca ]
27.PARAS BINDRA INDIA [ Travel Food Services ]
28.AXEL SIMÓN SPAIN [ Mare Terra Green Coffee ]
29.DOVE CHEN NEW ZEALAND [ Grey St Kitchen ]
30.EVGENI PINCHUKOV BELARUS [Kitchen Coffee Roasters]
在第一輪結束時,選手中分數最高的前15名將會首先進入半決賽。分組賽分數最高的組中的未進入半決賽輪的分數最高的組員,將作為第16個進入半決賽輪的選手。第二天賽事結束後才正式結束第一輪
#wbc2017 #cafeshow2017 #coexgangnam #cafeshowseoul #worldbaristachampionship #worldbaristachampionship2017 #wce #worldcoffeeevents #wbcseoul #cafeshow2017
「independent coffee roasters」的推薦目錄:
- 關於independent coffee roasters 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的最佳解答
- 關於independent coffee roasters 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的最佳貼文
- 關於independent coffee roasters 在 湯姆自己講 Monologue. by tom Facebook 的精選貼文
- 關於independent coffee roasters 在 Independent Coffee Roasters | Sittard - Facebook 的評價
- 關於independent coffee roasters 在 Paris' Top Specialty Coffee Roasters - Paris in my Pocket 的評價
independent coffee roasters 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的最佳貼文
| 空少的咖啡週報之隨時停刊 |
繼深夜的咖啡電台後,新企劃是空少的咖啡週報,來分享一週的咖啡新店跟新聞,也可以避免洗版。也歡迎大家在留言處分享漏掉的一週大事跟想分享的新店!
[近期新開的自家烘焙咖啡廳]
最近蠻受矚目的自家烘焙有有明心 Coffee Roasters
引路咖啡Pharos Coffee ,Ruins Coffee Roasters, 沛洛瑟珈琲店・之二, 有明心朋友也相當推薦,我自己還沒去過,引路咖啡自己很喜歡,Ruins 小廢墟直到9月13號都有強大陣容,經典的沛洛瑟怎麼能錯過,還多了低溫冷萃的氮氣咖啡。
[咖啡師大賽]
香港剛結束咖啡師大賽,進入準決賽名單有
Vincent Hung - Brew Note Coffee Roaster
Chan Wai Leung - Espresso Alchemy
Li Wai Ching - Urban Coffee Roaster Limited
Choi Honson - Brew Bros Coffee
Chung Chi Leung - IDEAOLOGY
Chiu Ka Po - The Cupping Room
Wong Tsz Wan - Hazel & Hershey
Choi Yat Hing Michael - Coffee Engineering Ltd.
Chung Ming Yan - Coffee Engineering Ltd
Chan Ho Kwan - Inferno Dynamics Coffee Roastery
Wong Wai Cheuk - Pacific Coffee Company Limited
Tai Ka Chun - Independent
可以關注 Hong Kong Professional Coffee Association 香港咖啡行業協會 粉絲專頁有最新比賽的資訊
8月30/31是台灣咖啡師大賽的評審營,緊接著9月1號是2016年台灣咖啡師大賽的初賽,這次有28位選手角逐準決賽的資格!
2016台灣國際咖啡展
準決賽: 2016 年 11 月 19~20 日 (六~日)
決賽: 2016 年 11 月 21 日(一)
請關注按讚社團法人台灣咖啡協會 Taiwan Coffee Association的粉絲專頁 !
[國外大事]
SCAA 美國精品咖啡協會與 SCAE 歐洲精品咖啡協會雙方投票通過合併提案。
[咖啡器具]
夏天冰滴類項目持續熱賣,像是 Driver 的冰滴咖啡壺,有親民的價格,還有韓國 Bean Plus My Dutch 冰滴壺可以選擇。冰釀可以參考 Toddy的冰釀系統。
[ Nomad Espresso Machine 愛亂壓大賽 ]
9月3號就是愛亂壓大賽了!像是嘉年華般的活動除了比賽,現場還有市集跟音樂祭!請關注活動專頁!
https://www.facebook.com/events/488715701326059/
[墨爾本咖啡之旅]
這次短暫的停留墨爾本,自己蠻喜歡 Dukes Coffee Roasters Vincent the Dog , 其他參考名單有 Proud Mary Coffee Roasters and Cafe , Aunty Peg's , Market Lane Coffee , Code Black Coffee Roasters , Industry Beans , Patricia Coffee Brewers Seven Seeds Specialty Coffee
independent coffee roasters 在 湯姆自己講 Monologue. by tom Facebook 的精選貼文
Good Coffee|湯姆的倫敦好咖啡特輯
繼上次的網路咖啡廳特輯,這次想推薦幾家倫敦好咖啡。好咖啡的定義?這個有點因人而異,不過整體咖啡流程從選豆烘豆到溫度奶泡一切控制得宜的話就能有杯不錯的咖啡。有時候純粹只是想坐下來喝一杯好咖啡放空,享受那放中的幾分鐘。倫敦其實有不少獨立咖啡廳 (independent coffee shops),好咖啡也不難找,所以好咖啡不限於這次推薦的這幾家,這幾家只是我常去的,想推薦給你們。
依序是
1. Climpson & Sons
2. Ozone Coffee Roasters
3. Prufrock Coffee
4. Kaffeine
5. Monmouth
除了這五家咖啡廳,還有很多不錯的咖啡,例如 Soho區的 Flat White、Brick Lane的 Nude Espresso(有自家烘豆)、Workshop Coffee(有自家烘豆)、Caravan (有自家烘豆),Department of Coffee and Social Affairs (有自家烘豆),哎呀,太多了講不完,有機會再分享。
湯。
#湯姆的倫敦咖啡地圖
http://wp.me/p6W2ud-JN
independent coffee roasters 在 Paris' Top Specialty Coffee Roasters - Paris in my Pocket 的推薦與評價
Best Coffee in Paris - Paris' Top Specialty Coffee Roasters ... for more recommendations and buy my guide for the best start possible to ... ... <看更多>
independent coffee roasters 在 Independent Coffee Roasters | Sittard - Facebook 的推薦與評價
Independent Coffee Roasters, Sittard. 1336 likes · 3 talking about this · 62 were here. your specialty coffee roastery. Online or locally in Sittard... ... <看更多>