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料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

甘くて、濃厚なチョコレート
焼かないスポンジケーキで作る
devils food cake

でも、すべて植物性
しかも、食べて綺麗になるような材料しか使用していないので、食べて罪悪感なし！

@little_pod_japan のチョコレートエクストラクトで更に濃厚なチョコレートの香り！

@rawsweetsplanner
ロースイーツ プランナー上級クラスで学びます。

@carnasuperfoods のマキベリーパウダーを加えたカシューホイップクリームで綺麗な紫に。

✳︎✳︎✳︎9月のレッスンのご案内✳︎✳︎✳︎

ロースイーツ のトライアルレッスン(ケーキ1台お持ち帰り)
9月4日(土)
11時半より15時まで

発酵プランナー基礎(1日集中)
9月8日(水)
11時より17時まで

ローフードマイスター2級(1日集中)
9月11日(土)

ロースイーツ プランナー初級(1日集中)
9月24日(金)
11時から17時

その他の日程についてはお問い合わせください。

プライベートレッスンも開催しています。
【ローフードレッスン】
【発酵レッスン】
その他
【テーブルフォト&スタイリング】
撮影用のセットなど極力使用せずに
ステキに写真を撮るポイントやコツなど，お伝えします。
プロの方からプロ志望の方など様々。

マンツーマンでのオーダーメイドレッスンなど対応。

お申し込みお問い合わせは
@cookingschoolpark 料理教室ポータルサイトクスパ，またはDMにて。

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Cakap je masa pkp nak cube resipi baru…. tapi kalo terlalu renyah tetap malas kann……
Ni abg brian payungkan resipi dessert yang super mudah! takyah oven, takyah mixer, hanya perlu sentuhan kasih sayang…gitewwww…..

Nantikan lebih lagi resipi sodap dan tawaran semasa siaran langsung #SeleraAbangBrian di @ezmall.tv setiap hari pada kul 6pm

Tipu-Tipu Cheesecake Blueberry
* ¾ cawan biskut marie/ graham crackers, dihancurkan kasar
* 2 sudu besar mentega, dicairkan
* 240g keju krim, dibiarkan lembut pada suhu bilik
* 2 sudu besar gula aising, diayak
* 1 sudu kecil esen vanilla
* 1 cawan krim putar

Topping Blueberry
* 1 cawan blueberry segar/ frozen
* 2 sudu besar air
* 1 sudu besar gula aising, diayak
* 1 sudu besar jus lemon
* 1/2 sudu besar tepung jagung, dilarut dengan air

1. Gaulkan biskut hancur dengan mentega dan letakkan pada dasar gelas.
2. Dalam mangkuk besar, pukulkan keju krim, gula aising dan esen vanilla sehingga sebati.
3. Dalam mangkuk lain, pukulkan krim putar sehingga gebu. KaupBalikkan dengan campurang keju krim sedikit demi sedikit. Tuangkan masuk dalam gelas atas lapisan biskut.
4. Untuk topping, panaskan kesemua bahan topping sehingga memekat. Letakkan 1-2 sudu topping yang telah disejukkan atas lapisan keju krim dalam cawan.

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#焼かない焼き菓子 #焼かないシュークリーム　

パリッとタイプの #シュークリーム

食べたら中から生クリームとカスタードクリームがトロンと出てきます💖

あ、もちろんこちらも焼かない植物性のみで作りましたよ♫

身体が喜ぶ！＝地球も喜ぶ🌏

今朝は
@akagami_315 赤髪社長の　#朝喝 で
#サスティナブル について今できることをお話しさせていただきました。

私がローフードに出会ったきっかけは、
@matthewkenneycuisine Matthewさんのローフードを拝見してから！
食べることはファッション！
生きることもファッション！

ローフード&ロースイーツ は地球に身体に優しい食べ方！

#循環 ですねぇ💖

「”RF”RAWFOOD (ローフード」.
「”V”VEGAN(ヴィーガン)」.
「”GF”GLUTEN FREE(グルテンフリー)」.
「”LF”LACTOSE FREE(ラクトースフリー・乳糖不使用)」.
「”SF”SUGAR FREE(シュガーフリー・砂糖不使用).
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@rawsweetsplanner
#ロースイーツプランナー 上級クラスで学べます。

お申し込みお問い合わせは DMもしくは
“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
@cookingschoolpark

日程は、お問い合わせいただいてからの調整となります.

Thankyou @yogakyora
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