關於 tannin紅酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 葡萄酒基本智識(九) –單寧(Tannin)是什麼？

單寧是一種天然的植物多酚，廣泛地存在於各種植物、種子、樹皮、木頭、樹葉及果皮中。作為葡萄酒中特有的物質，單寧除了為葡萄酒增加了澀味之外，也為 ...

#12. 單寧．紅酒．牛排 - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會

單寧（Tannin）是什麼？這個談到紅酒必然會提的詞，具象形容，大概就是：吃葡萄吐出葡萄皮的那種酸澀感。葡萄皮與葡萄籽的澀感與苦味，就是單寧的感覺。

#13. 什么是单宁（Tannin)? - 醇酒伴侣

葡萄中的单宁主要存在于葡萄的皮，籽和茎中，以及老化过程中使用的木桶。它们为葡萄酒提供质地和口感，以及重量和结构感。 葡萄酒中的单宁，取决于葡萄汁 ...

#14. 什麼是單寧（Tannin） | Wine Couple

單寧的含義、葡萄酒中單寧的來源，單寧的作用以及含單寧量高的葡萄品種有哪些.

#15. 單寧- 維基百科，自由的百科全書

單寧（英語：tannin）又稱鞣質、丹寧，是植物細胞的單寧體中的一種防衛用化學成分 ... 缺乏單寧的紅酒質地輕薄，沒有厚實的感覺，如薄酒萊紅酒。單寧具有抗氧化作用，單 ...

#16. EuroCave Wine Tips: 單寧到底是什麼？

現有的極少數氣泡紅葡萄酒，例如sparkling Shiraz或Lambrusco，會利用甜味抵消苦味。少許的糖可讓苦味不那麼強烈但是維持干型口感。 “What are Tannins, ...

#17. 葡萄酒的灵魂—丹宁（tannin）

丹宁的定义. 丹宁（tannin）是葡萄酒中所含有的一种酚化合物，普遍存在于红葡萄酒中，在饮用红葡萄酒的时候能感受到丹宁的干涩感，这就是丹宁给葡萄酒带来 ...

#18. 《囍酒酒類小知識》 單寧(TANNIN) – 苦澀口感中滲透著紅酒的 ...

《囍酒酒類小知識》 單寧(TANNIN) – 苦澀口感中滲透著紅酒的靈魂單寧(Tannin) 可謂是紅酒的骨干、紅酒的靈魂，是紅酒不可或缺的部分。然而，它卻是造成紅酒帶來酸澀感 ...

#19. 葡萄酒日講10｜不喜歡紅酒澀嗎？你可以嘗試“這種類型”的 ...

答案就是，單寧（Tannin）。 這個萬分神秘的字，好像經常出現在報章媒體雜誌，卻又讓人摸不著頭緒，但究竟什麼是單寧 ...

#20. 酒小鬼筆記4我喜歡的澀味-單寧Tannins

身邊的朋友不喜歡紅酒是因爲有澀味，而我反而好喜歡，除了紅酒，我還喜歡茶和柿的澀味。 澀感其實是由單寧和口腔唾液中的蛋白質進行反應而產生的。

#21. 单宁(Tannins)是什么？在葡萄酒中有什么作用？

单宁是英文Tannins的译名，是葡萄酒中所含有的二种酚化合物（phenolic compounds）其中的一种物质，尤其是红葡萄酒中含量较多，产生的来源有二：一为 ...

#22. 紅酒配牛肉等高蛋白質肉類是否也會如柿子配牛奶一般 ...

針對讀者提問，做以下說明: Q1: 想了解葡萄酒當中的可溶性單寧物質（Tannin）又稱丹寧酸、鞣酸、鞣質是否與柿子中的單寧是相同的呢?

#23. 十個必須要懂的葡萄酒詞語- Tannin 單寧 - YouTube

十個必須要懂的葡萄酒詞語- Tannin 單寧. 2.9K views · 5 years ago ...more. Esther Wine Lady. 1.51K. Subscribe. 1.51K subscribers. 52. Share. Save.

#24. 什么是葡萄酒里的“土味”单宁？_感觉- Dusty Tannins

单宁(Tannin)，葡萄酒世界里的高频核心词汇之一。如果你是非常熟悉葡萄酒的朋友，在阅读英文的品酒词的过程中，也可能见到过Dusty Tannins这个表述。

#25. YARKOR 葡萄酒過濾器可以停止紅酒頭痛噁心，葡萄酒過敏 ...

Amazon.com: YARKOR 葡萄酒過濾器可以停止紅酒頭痛噁心，葡萄酒過敏敏感性預防。 It Do So by Reducing The Tannin酸和其他蛋白質的過量水平: 居家與廚房.

#26. 葡萄酒過敏敏感性預防。 It Do So by Reducing The Tannin ...

Amazon.com: YARKOR 葡萄酒過濾器可以停止紅酒頭痛噁心，葡萄酒過敏敏感性預防。 It Do So by Reducing The Tannin酸和其他蛋白質的過量水平: 居家與廚房.

#27. 經典釀造

2017 Reserva Malbec. 台階酒莊．典藏馬爾貝紅酒. 售價 NT$1,300. Malbec wine has an ideal tannin structure and becomes a full-bodied wine with outstanding aging ...

#28. 《紅酒小知識篇》紅酒為什麼“又酸又澀”？

紅酒 的澀. 葡萄酒的“澀”，主要來自於單寧（Tannin）。單寧廣泛存在於各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中，是一種天然的酚類物質。例如，我們在品嘗綠茶的時候 ...

#29. tannins是什么意思？

Tannins 是单宁的意思，单宁是一种酚类物质。红酒中的单宁主要存在于葡萄皮籽中，在发酵过程中浸染到酒液中，是葡萄酒中苦涩味的主要原因，也是品鉴 ...

#30. 红酒的灵魂- 单宁Tannin

你能很明显的在你舌头的中间部位和口腔的前部感觉到单宁。 单宁含量较高的食物：. 树叶. 榛果. 黑巧克力. 肉桂、丁香. 红酒的灵魂- 单宁Tannin. 葡萄酒中 ...

#31. 紅酒中的單寧是什麼意思？

單寧（Tannin）是一種酸性物質，主要源於葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發酵的，在發酵過程中，酒液還會從橡木中汲取一定的單寧物質。在 ...

#32. 加州乾杯酒莊水之音黑皮諾紅酒

... tannins and a flavorful finish. Yet, it remains energetic and clear in its delivery. Drink now. alt 加州Kanpai乾杯酒莊水之音Pinot Noir黑皮諾紅酒. 【WINE ...

#33. 品喝洋酒值得學習的若干規定( 十八) Tannin 單寧與兒茶素 ...

〈單寧〉含量最明顯的植物，是在釀製紅酒的〈紫葡萄群grapes〉中，〈紅杉木Sequoia〉和〈橡樹oak〉類群中。 或許您會想要告訴我：〈茶葉tea leaves〉！

#34. 咩係單寧？ - Wine am I Here酒在哪裡

嘅防腐劑，所以單寧重嘅紅酒先會放咁耐都唔會壞。 單寧係紅酒入面嘅澀味來源，雖然唔少酒鬼可能唔太中意澀味，但如果冇澀味，紅酒 ... Tannic acid suppresses SARS-CoV-2 ...

#35. 紅酒內單寧酸可抑止肺炎病毒！哪些葡萄酒有最多單寧？

這個品種在台灣可能比較沒那麼有名，但Tannat 就是以皮厚出名（光看名字就感覺和單寧Tannic 有關），也被稱為黑酒。Tannat 傳統上種植於法國西南部的 ...

#36. 酒佳企業- Wine Plus 葡萄酒專業

On the palate this is very vivid, juicy and endowed with fine-meshed tannin that literally rolls over the palate. A long finish of ripe cherries. 2013 ...

#37. 葡萄酒單

利斯卡德酒廠艾密略紅酒. Chateau L'escadre Amiral Blaye Cotes de Bordeaux 750ml. Grape: 80% Merlot, 20% Malbec 單寧Tannin. 風味特色:帶有新鮮甜美果實、紅色 ...

#38. 13、葡萄酒中的单宁是什么？

答：单宁（Tannin），又叫单宁酸，它是葡萄酒的重要成分，影响着葡萄酒的结构、颜色以及陈年能力。在舌面呈现一种“抓捏”或被形容为“收敛”的感觉。而葡萄酒有涩味，是 ...

#39. 單寧（Tannin），紅葡萄酒的靈魂

雖然乾澀的單寧聽起來並不討好，但事實上單寧增加了葡萄酒口感的複雜性，更是天然的抗氧化物，還是讓紅酒得以陳年的關鍵。一些經過橡木桶陳存的白葡萄酒中 ...

#40. 紅酒澀味的骨架－單寧決定酒質深度的關鍵

一般來說，葡萄酒中所含的「單寧」(Tannin)會使葡萄酒入喉後口腔感覺乾澀， ... 首頁 > 知識廣場 > 葡萄酒知識 > ​紅酒澀味的骨架－單寧決定酒.

#41. 完美搭配：牛排和紅酒 - House of Wine

是一種天然的酚類物質，存在於自然界中的很多植物中，如葡萄、茶葉、樹葉和橡木。作為葡萄酒中特有的物質， · tannin紅酒便可以減輕牛扒的油膩感。 · 牛排 ...

#42. 技术贴｜六问单宁高品质红葡萄酒的标配

Where does Tannin of wine come from? What's the meaning of Tannin for the wine? Which appellations are with strong tannins? 1. 什么是单宁（ ...

#43. 因為澀味而討厭紅酒？噢，那是「單寧」

如果去翻翻葡萄酒評論家的評論，十之八九會談到一個字－單寧（Tannin），這是舌頭感受到那酸澀的來源，但它的重要性也遠比驅離女子來得重要。單寧，可說是 ...

#44. 谈论what is Tannin? - Hill 川ER

红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”，从橡木桶汲取的单宁 ...

#45. 不喜歡紅酒澀嗎？你可以嘗試“這種類型”的葡萄酒。

答案就是，單寧（Tannin）。 首先要先知道，葡萄酒是香氣跟口感都很複雜的飲料，由不同維度構成，所以在品飲葡萄酒的時候，綜觀視覺、香氣、味道 ...

#46. Tannin | 科學Online - 國立臺灣大學

吃紅肉時搭配紅酒，可使紅肉中的蛋白質與紅酒中的單寧作用，減少苦澀感。 分類：. 單寧的類繁多，粗略可分為三類：. （1）水解性丹寧：. 沒食子單寧（galle－tannin）是 ...

#47. 三分鐘成為品酒大師

單寧Tannin是一種天然的植物多酚且只有紅酒才有單寧，從紅葡萄的皮而來的。單寧是聞不到也看不到的，只能用味覺去感受它的存在，喝下一口紅葡萄酒後，口中會有澀澀的且 ...

#48. 你了解葡萄酒中的单宁吗？

单宁（Tannins）是一种多酚类化合物，普遍存在于各种植物中，比如茶、橡树和葡萄等。单宁无色无味，但会给口腔带来收敛和干涩的感觉，如果你喝一杯浓 ...

#49. 【紅酒一分鐘】酒體即係嘜野？教你5個最常用的品酒術語

常見較酸的葡萄品種有Chardonnay、Sauvignon Blanc和Cabernet Sauvignon。 Tannins 單寧 單寧就是葡萄酒中乾澀、微苦的味道，有點像喝濃茶時的澀味。

#50. 美國納帕乾杯酒莊火鳳凰卡本內蘇維翁紅酒

Beautiful Damson plum and blackberry fruits accented by earthy black tea and cigar box lead into a juicy and lip-smacking palate, with silky tannins and a ...

#51. 酒款介紹-new

It also retains plenty of its signature tannin, giving the wine a heft and breadth despite its underlying acidity. ... 火鳳凰紅酒Kanpai Hi No Tori Cabernet ...

#52. 单宁(Tannin)是认识红葡萄酒的入门钥匙--品尝- 小组讨论

单宁(Tannin)是认识红葡萄酒的入门钥匙，那种涩味也正是爱上红酒的原因所在。 大部分人都喜欢甜美讨厌酸涩。在字里行间常用苦涩反映心中的伤感，引青 ...

#53. Tannin Fine Vin Rouge

來自波爾多(Bordeaux) ， 法國紅酒}。 查看這款葡萄酒的評論和價格。

#54. Nenin - 葡萄酒音樂沙龍

One of the fattest Nenins yet made, it possesses supple tannin super-imposed with a Medoc structure, not surprising in view of the fact that this Pomerol is ...

#55. Grand vin CHATEAUNEUF DU PAPE, cru, 顶级酒教皇新堡產 ...

Grand vin CHATEAUNEUF DU PAPE, cru, 顶级酒教皇新堡產區級酒莊紅酒High price red wine 高價收紅紅酒Rich in taste,口感豐富， Elegant tannin structure, 單寧結構優雅.

#56. 找好酒

... tannin, broad and spicy with hints of bell pepper suggesting high quality ... 拉圖卡內堡紅酒1.5L_Château TOUR CARNET (La) · 肯特梅樂堡紅酒_Château CANTEMERLE ...

#57. 紅酒裡的"單寧酸"是什麼？

單寧酸： 單寧酸，又稱單寧、丹寧、鞣酸、鞣質、五倍子單寧酸，英文名Tannin，是植物中的一種防衛用化學成分，用來封鎖蚜蟲的口腔以收防止蚜蟲的攻擊 ...

#58. 而發音相近的「丹寧」英文則是“Denim”，是牛仔布的意思， ...

8 likes, 0 comments - dn_winecellar on March 21, 2019: "＃DN葡萄堂 ＃什麼是單寧 喜歡紅酒的朋友常會聽到「單寧(Tannins)」..."

#59. 【#酒知識】到底白葡萄酒又會唔會有「Tannins (單寧)」呢？

見到大家對上次講葡萄酒單寧呢個Topic 好似都幾有興趣咁，亦都有朋友Inbox 問：「無論喺正式或非正式品酒場合，淨係聽見人講紅酒嘅單寧點順滑、點粗䊯 ...

#60. 葡萄酒中的单宁是什么？ - 傲鱼红酒

单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。

#61. 長榮桂冠葡萄酒坊-Luxurious-Products

High Tannin; Medium Tannin; Low Tannin; No Tannin; High Acidity; Medium Acidity; Low Acidity; Full Body; Medium Body; Light Body; Pronounced Aroma; Medium Aroma

#62. 利用人造油體與唾液蛋白來測試紅酒之相對澀度及沉香萃取 ...

第一部分: 利用人造油體與唾液蛋白來測試紅酒之相對澀度)單寧(tannin)是植物細胞的一種防衛用化學成分，主要成分有沒食子酸(gallic acid)，黃烷醇類(flavan-3-ol)及間 ...

#63. 品酒詞彙學堂（下） - wine life

上乘的葡萄酒應該單喝比配餐更能凸顯其風味。 23、緊緻的（Grip/Grippy Tannins）：用來指葡萄酒中的單寧強度。單寧緊緻的葡萄酒可能 ...

#64. 品酒詞彙學堂（上） - wine life

10、耐嚼的（Chewy Tannins）：單寧厚實的葡萄酒往往口感乾澀。 11、香煙 ... 13、奶油味的（Creamy）：多用來形容白葡萄酒和經過橡木桶發酵或陳釀的起泡酒 ...

#65. 葡萄酒的品嚐！醫師教你Step by Step

... (Tannin)，讓紅酒帶來一種乾澀感，可以說是酒的”深度”，也是品酒人最重視的一個部分。 廣告- 內文未完請往下捲動. 而紅酒裡更有一種源自紅葡萄皮的特殊 ...

#66. 酒之旅

紅酒 以澀度(TANNIN)為評. 分的要素之一,當你喝一口. 濃茶時,口中的感覺是澀. 用上面教你的方法,嚥下了. 一口酒,感覺澀度適中,而. 且有一種圓潤回甘的後味,. 那就是一瓶不錯 ...

#67. 【團購0091-3】珍媽："像黑皮諾一樣的隆河酒"

Lots of fine tannin on the end so clearly ambitious. Very interesting 'new' interpretation. I'm just slightly worried about the gripping nature of the tannin at ...

#68. 16-17年度第562次職業例會品酒會：七夕之嚐嚐

... Tannin」，單寧是一種天然酚類物質(polyphenol)，使葡萄酒的中帶著一種澀澀的口感 ... 紅酒，就拿氣泡酒來說，因為本身不需要醒酒，所以選擇口徑比較小的的酒杯，使氣泡 ...

#69. 術語：認識最常用的葡萄酒詞彙 - MICHELIN Guide

收斂性（Astringent）是指一些葡萄酒在口腔中引起粗糙、苦澀和乾緊的感覺，通常是由單寧、酸度或兩者帶來的。 · 澀感（Tannic）可不是個貶義詞。 · 口感（ ...

#70. 你了解红酒类术语嘛？

The taste of wine is inevitably bound upwith the grape variety. The fundamental balance of sugar, acid and tannin is particular to each variety. 葡萄酒的风味与 ...

#71. 愛戀葡萄佳釀| - 美安台灣部落格

使用了葡萄連皮、梗及葡萄子一起釀造，果皮會帶來顏色，果皮和種子也增加了澀味（單寧tannin）。紅酒適合搭配紅肉，一般適飲溫度15~18℃。 3. 粉紅酒：. 有 ...

#72. 单宁（Tannin） - 酒一搜

单宁（Tannin）是什么？单宁的作用有哪些？单宁Tannin是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中， ...

#73. 葡萄酒的灵魂——单宁( Tannin ) - 上海龙梦国际贸易有限公司

葡萄酒的灵魂——单宁( Tannin ) 单宁Tannin：一种酸性物质，主要源于葡萄籽、皮及梗，在发酵时，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁。

#74. 葡萄酒新手該如何開始?

... 葡萄酒的酸度。酸度能增加葡萄酒的平衡性，讓酒更爽口耐喝，通常白酒的酸度會比紅酒更高。 3. 單寧(tannin). 葡萄酒的澀苦，大多就是在敘述單寧酸的口感，單寧酸來自 ...

#75. WINE隧道旅遊指南| 熱門景點資訊、交通地圖| ezTravel易 ...

柿子又稱為『果實之王』，這種柿子釀造的酒具有成熟的水果香味並呈現金黃色澤，雖說屬於白酒，但是卻又富含一般紅酒中才具有的Tannin成分，集白酒和紅酒優點於一身的綜合體 ...

#76. 18571 張. tannin 圖片、庫存照片和向量圖

Tannic acid, tannin molecule. It is type of polyphenol. Sheet of paper in ... 慄色水彩背景，紅酒的顏色庫存照片. Bunch of rambutans on the tree with green ...

#77. 品酒

看：將酒倒入杯中，觀察酒色，不同款式的酒會有不同的顏色，但好的紅酒一定有光澤。 ... 單寧（Tannin） 從舌頭到兩側感受到的苦味，而且還會讓你覺得嘴巴乾乾的，那就是單 ...

#78. 醉臥沙場君莫笑

在不知不覺之中，喝葡萄酒特別是葡萄紅酒成為了香港文化的一個重要組成部分。 從 ... 這種特殊的苦澀味感來自葡萄中的一種酚類物質，單寧(Tannin)。葡萄酒在釀制過. 程中 ...

#79. 商品介紹(巴頓古堡Château Léoville Barton)

... 紅酒最佳選擇之一。 Unlike most Bordeaux wine producers, interestingly ... tannin levels and style of the wine, the best vintages often require decades ...

#80. 品酒教室

含高的單寧酸或酸味的酒，像來自波爾多的Saint Estephe紅酒常被形容為苦的。 austere, a harder wine with high tannins or acidity, for instance red wines from ...

#81. 澳洲葡萄酒食札記－滷味|創新與傳承

俗話說“白酒搭白肉、紅酒搭紅肉”。因爲紅葡萄酒所富含的酚類物質－單寧（Tannin）會和口腔中（扮演潤滑功能）的蛋白質結合，使味蕾產生出一種“乾澀”口感；故此，蛋白質 ...

#82. Canon肯農堡

... 紅酒，葡萄酒，雪茄，酒杯，酒櫃之商品， ... tannin in the finish. Although approachable, it remains youthful and vibrant ...

#83. 誰說紅酒與雪茄不能搭配?

所謂單寧 (tannin)，是指存在於葡萄皮和核中的一種物質，是保護葡萄酒、令酒得以長久陳年、發展美妙風味的其中一個重要元素。因此，單寧不單存在於紅酒中 ...

#84. ESSENCE DE DOURTHE 杜道典藏紅酒

“Bright, high-toned 2010 with blackberries, blueberries and dark stones. Full body, polished and rich tannins and a polished and velvety texture. Lots of ...

#85. 紅酒的澀味你可以澀嗎？ - 品酒新聞網

喝紅酒時總是會有一點澀的味道，而這味道的來源正正就是人們口中常提及的單寧。 Tannins（單寧），是葡萄酒中所含有的兩種酚化合物中的一種，尤其是紅葡萄酒中含量較多 ...

#86. Abbkine上新日：红酒中的精灵-单宁传奇

今天我们就来说说这种涩涩的物质—单宁（Tannin）。单宁，也称丹宁，是英文tannin的音译，葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵 ...

#87. 【紅酒小知識】五個品酒術語，輕鬆享受品酒趣

一、甜度(Sweetiness). 甜度是人類的舌頭尖端最先感受到的味覺，所以這往往是人們將酒飲入口內的第一印象。 · 二、酸度(Acidity) · 三、單寧(Tannin) · 四、 ...

#88. 單寧Tannin: 最新的百科全書、新聞、評論和研究

單寧化合物廣泛分佈於許多植物物種中，可能發揮保護免受捕食者侵害的作用（作為殺蟲劑）並有助於調節植物生長。食用未成熟的水果、紅酒或茶後，單寧的澀味會導致口腔乾燥、 ...

#89. 葡萄酒的单宁涩味咸鱼大翻身 - 好酒百科

单宁(Tannin)是认识红葡萄酒的入门钥匙，那种涩味也正是爱上红酒的原因所在。 大部分人都喜欢甜美讨厌酸涩。在字里行间常用苦涩反映心.

#90. 還差順滑的tannin - Tenuta Sette Ponti Podere Orma ' ...

人稱Sam哥，葡萄酒愛好者，持有WSET Level 4文憑，擅長寫出客觀、貼地的酒評。深信在葡萄酒的世界，價格高低都可以找到心頭好。

#91. 醒酒前後- 晴報- 港聞- 新聞- D200312

在形容紅酒時都會談到它的單寧（Tannin），有些人不喜歡那令人感覺苦澀的口感，原來紅酒的苦澀主要來自葡萄表皮上多酚類的兒茶素，當喝了有一定濃度兒 ...

#92. 葡萄酒缩合单宁测定方法的比较研究 - 食品科学

近年来又出现了甲基纤维素法(methylcellulose precipitation tannin assay，MCP法)和蛋白质沉淀法. (Adams-Harbertson tannin assay，A-H法)。蛋白质. 沉淀法最早出现于20 ...

#93. 女人如何「喝懂」紅酒？就學這五點

單寧、酸度、果味...紅酒中最重要的五點要素，就讓品迷網來告訴妳，讓妳喝懂紅酒，更能找到自己喜愛的紅酒！ ... 03. 單寧(Tannin). 單寧常常被人和不甜的 ...

#94. 【品酒小知識】你因為澀味而討厭紅酒？ | 讀樂

何謂單寧(Tannin)？ 單寧是一種天然的酚類物質，存在於自然界中的很多植物中，如葡萄、茶葉、樹葉和橡木。作為葡萄酒中特有的物質，單寧在為葡萄酒 ...

#95. Tangerides | tangerideswine - 添富时酒莊

The finish is clean with fine grain tannins. Enjoy this wine with beef dishes. 深紅酒色黑果香氣四溢，口感乾淨俐落而帶著細粒的單寧。存地窖裡能讓酒繼續發展得 ...

#96. 細說「舊世界」的葡萄酒文化_ 兩大紅酒帝國：法國與義大利

... tannin, with notes of truffle, rose and tar, blending into a strong fruity and floral aroma. Toscana has an ancient winemaking tradition ...

#97. 骑士庄园红葡萄酒

The unbroken period of beautiful weather was favourable to full maturity of the red wine grapes, and refined their tannins immensely.

#98. 【葡萄酒教學】葡萄內含成份

Phenolic compounds (Tannin) 酚類化合物（單寧） 主要從葡萄皮黎，紅酒連皮發酵，所以紅酒會有”單寧”。 單寧係令你覺得苦同帶黎收斂感既物質。 另 ...

#99. 五號好酒Henschke Keyneton Euphonium 2010 澳洲最重要 ...

中文：漢斯吉寶石山莊園施赫紅酒. 葡萄品種：100% 90-year-old-vine shiraz. 年份 ... tannin. With mouthfilling power, seamless texture and lingering finish the ...

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... 紅酒中的重要一員，加深酒色之餘，亦貢獻出強勁丹寧(Tannin)及野味(Gamey)氣味，令陳年力加強。 更多慕合懷特葡萄酒>. 桑嬌維賽. 意大利產區盔揚地(Chianti)、蒙達奇諾 ...