現在很多人的 #飲食失調 得主要原因之一是因為過度關注 #體重 而引起的😰
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那為什麼會因為體重數字影響到 #飲食 呢⁉️
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布姊發現了幾個可能原因,今天來分享🤗🤗
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✅體重最好低還要更低❗️❗️❗️
如果只一昧追 #瘦 卻不知道自己的標準在哪
你努力追求的目標不但沒有停止的一天
而且還會變成不合理+沒必要的努力😅
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如果今天你的標準體重是50kg,而你現在的體重為45kg請不用去擔心是否會變胖🙅♀️
當然你也不用刻意的大吃大喝,而是正常吃、放寬心的享受每一餐就好😋😋
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✅過度依賴 #體重計 數字
喂~~醒醒🥱🥱
不管體重機或體脂計都只是一台冰冷冷被人類製造出來的機器
它只能顯示出測量結果
但卻無法分析原因😑
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你不如把早上站上體脂計的時間用來站在鏡子前好好的看看自已👀
鏡中的自已才是最真實的❤️❤️
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✅對食物貼標籤🏷️
這個議題我已經分享過很多次,大家一定要了解2個重點
1️⃣每一個食物都有「熱量」‼️‼️
不管是舒肥雞胸肉還是魯雞腿,它都是有熱量的❕❕
2️⃣為什麼會「胖」❓❓
因為你每天吃下的熱量超過你的身體所需(也就是TDEE),所以要瘦下來就是熱量不要超標就好🙅♀️
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那綜合以上2點合成一個大重點,就是「吃什麼不是重點,不過量才是最正確的」👌👌
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#tdee #基礎代謝 #熱量 #熱量控制 #卡路里 #胖 #體重控制 #體脂肪 #瘦身 #減肥 #減重 #飲食控制 #暴食 #暴飲暴食 #水煮蛋 #低gi #低醣飲食 #生酮飲食 #營養師 #外食#防疫 #微解封 #微胖 #口罩 #憂鬱
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#減醣重點文 #事半功倍從吃開始 #嚴重停滯期該怎麼辦 #5種天然代糖分享 #喜歡請+1
肥胖的人謹記這句話『跑步一公里居然才消耗70卡,那還倒不如少吃幾口飯』
* 所以減重先從飲食開始,會事半功倍 *
或許過去減肥大多只強調熱量和低卡,是因為對人體賀爾蒙的運作還不夠熟悉,所以不管你胖還是瘦,通通一視同仁處理,現在則有減醣、有生酮、有斷食,都是針對飲食方式更強而有力的好幫手,因為先從吃開始,才是最簡單又有效的方法
雖然隨著體重下降,最終仍離不開大核心*熱量赤字*四個字,但別忘了,減醣是走長久,學習*維持*的方法,餐盤裡也能有更多的變化
今天我們就再次回到基礎上聊聊,不敢說想法都對,但起碼當初選擇減醣就是因為它的寬容度大,當然也不是要你無限上綱的亂吃,然後再說自己是佛系減醣,而是在良好的觀念下,執行起來會過的比較快樂,看的到效果,以後還不回胖^^
利用飲食減重的最大關鍵,是隨時隨地的控制好*血糖*,記得一件事 *瞭解GI值要比算卡路里輕鬆太多*,我自己反覆做過好幾次測試,百試不厭。結論是,升醣比高熱量要麻煩多了,回胖的速度極快,所以極度嘴饞的時候,我寧願吃氣炸雞皮也不會選擇鱈魚香絲
要如何吃到不升醣才是重點,而不再是把熱量擺在第一位,飲食的內容和比例,就變的相當重要。 2份菜:1份肉:1份澱粉主食,是基礎的原則,也是飲食均衡的起點,隨便拿個超商便當都可以看到類似的組合,別忘了它們可是營養師列出來的
我的習慣是把澱粉和糖再縮小,但你的身體很快就會因為沒有足夠的碳水分解,而有所反應,比如頭暈、抽筋、掉髮、便秘、思緒反應變慢....等等等,這時就需要瞭解微量元素或各種營養素的作用,才能補足身體的需求,尤其生酮的人,就更需要這方面的知識
網路很好找到各種食材GI值的表格,但你一定要先讓自己進入*低醣體質*,才能夠快速的感受到自己是否升醣了,因為醣暈的現象會特別明顯,自然也就會改變飲食的習慣,少澱粉不吃糖減醬汁是關鍵
還有幾個技巧也可以減緩血糖的上升,比如先吃肉、再吃菜、最後才是主食,先吃肉是因為它的油脂多能快速提升身體需要的能量,接著是蔬菜,纖維質不好消化容易有飽足感,最後的澱粉主食也就不會吃太多,引發快速升醣
還有是別混食,比如滷肉飯升醣就極快,或者像是烤鴨捲餅,有甜的醬汁又有麵皮還有油脂,通常吃個幾卷我就直接趴睡了。 但也不是不能吃,只要拆開來就好,甚至乾脆把麵皮省略^^ 雖然少了點樂趣,不過光是改變順序和方式,血糖穩定就會有意想不到的好效果,如果拍攝到豐盛菜色時,我也是用這種方法處理^^
再來是多喝水多攝取好的油脂,喝水容易增加飽足感,平常也能促進新陳代謝,好的油脂可以供給能源又不佔胃的空間,更不會刺激胰島素釋放,還能降低發炎的現象,順便潤滑腸道幫助排便,這兩樣習慣了,還會讓胃縮小提早有飽足感
所以一直以來我都不太躲油,反而是把糖和澱粉主食盡量降低,除了可以吃的更飽又不會很快肚子餓以外,讓身體習慣利用脂肪當做能源後,工作的時間可以更長,頭腦會更清晰,餐跟餐之間也不會有飢餓感,想找零食吃
所以我把自己的飲食方式,定義在減醣和生酮之間,不像生酮這麼絕對但又減少高碳水化合物的攝取,省出來的空間可以挪用到烹調手法和油脂上,能吃的菜色才會夠豐富,這也是我能快速進入斷食並且持續的關鍵,進而擺脫胰島素阻抗的魔咒
但什麼時候,我會把熱量的觀念擺到GI值之前呢?那就是每當我進入*嚴重*停滯期,一兩個月外型或體重都沒有改變時,熱量赤字這四個字,就能很好的派上用場
因為這時你的身體通常產生了什麼變化,已經跟胰島素阻抗沒有關連,或許是基礎代謝率改變,也可能是總熱量消耗降低。不管什麼因素,利用一週到兩週的時間,記錄一下每天卡路里的變化,刻意讓熱量赤字產生,是很好觀察飲食中有沒有盲點的武器
不過~~~許多人把熱量赤字搞混了,以為只要盡量吃的少讓身體挨餓,當消耗大於攝取就夠了,但其實你的身體反而會因為飢餓,導致賀爾蒙不平衡而停滯的更久
比較好的做法是仍然要吃的均衡吃的飽,但當日卡路里的總和要大於基礎代謝率,又小於每日的總消耗熱量(TDEE),通常我的身體會有這種情況發生,都是體重達到一個新的指標,TDEE其實已經改變了但你又沒注意到
ps: 還有另一個可能性是簡易的TDEE其實不太準,所以也可以從攝取的卡路里總和,回推計算出來的TDEE是否正確
簡易TDEE的計算器google一下很容易找到,輸入新的體重數字後,我會先從-300的熱量赤字開始循序下降,如果過了一~二週,體重開始有變化,那就代表之前的飲食方式需要調整了,這是我到目前為止擺脫*嚴重*停滯期最有效的方式,提供給大家參考
當然,除了重新調整飲食內容,你也可以利用高強度的運動來增加熱量赤字的產生,或許就不用傷腦筋花時間去觀察盲點,但別忘了一公斤的脂肪,是需要7000大卡的熱量才消耗的掉,這時.......就看你跟脂肪兄誰更能持之以恆了😂(跑一百公里才掉一公斤耶😆)
希望今天這幾點分享,對正在利用飲食減重的的人有幫助,我屬於慢慢來沒關係,只要方向正確就好的派別,因為我根本沒辦法忍受難吃的東西,會有很嚴重的報復性飲食,反而量不大沒關係,或許這也是我喜歡斷食和酪梨椰漿的原因,它們讓我很方便的調整飲食內容
反而這兩年的減醣生活,對我啟發最大的是維持率,我花了很多時間去學習,如何吃的好,又能維持體重不回胖,而且不用花太多腦袋去計算卡路里或碳水值,至於運動,我覺得就是另一種習慣和堅持了😉
最後,減醣或生酮都不是不能吃甜食,而是多利用無熱量的天然代糖,又或是乾脆從食材中萃取出來,才會有讓人滿意的味道和層次,我稱之為天然減醣菜,比如白斬雞就是一個很好的例子,西班牙蒜蝦櫛瓜麵有沒有~~好餓廚房裡有太多食譜了
至於米麵這類的澱粉主食,無解 ~ 仍然沒找到滿意的替代品,所以只能減量或乾脆不吃來處理,別想著五穀雜糧就會更好,或許是更健康,但碳水一樣是高的,大口吃還是會秒暈,就不在我的名單之內
總之,仍然回到常說的那句話,減肥沒有通吃的招式,只有你才是真正了解自己的需求的人,欲速則不達,心急吃不了熱豆腐.........懂我要表達的意思吧 ^^ 哈哈哈哈
很久沒寫長篇文了,喜歡的話請按讚、打個+1 或留言鼓勵嘍~咱們週末見 Peace😊!!
ps: 照片說明裡面還有常用的天然代糖資訊喔^^,大家多看看吧,不然每次寫食譜我都要不斷重提😁
#吃的好又能維持才是減醣強項
#這是中秋蛋黃酥的前導文😆
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為什麼要增加 #新陳代謝 ⁉️
因為新陳代謝越高,代表我們一天可以吃的 #熱量 越多~並且還不用擔心會變 #胖 😁😁
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✅基礎代謝:60-70%
簡單來說就是維持你呼吸、心跳、體溫、血液循環🫀🗣
這些基礎生命現象所需的熱量
想要增加基礎代謝,~最簡單的方式就是:
提供身體足夠的營養及能量‼️
要讓身體能夠安心的每天都有穩定的熱量來源❤️
所以這也就是布姊一直在強調就算你要減重瘦身,每日熱量攝取就是要「吃的剛剛好」的原因喔✌️✌️
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✅日常活動&運動25-40%
日常活動指的是👉
你坐在沙發上滑手機、走路、去超商買東西等。。。🤳🚶♀️
運動則是👉
各式有氧活動、重量訓練等等。。💪
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為什麼日常活動與運動的佔比會比較寬~因為每個人的生活形態不同
有的人工作就是一整天坐著幾乎不動🪑
有的人則是以勞力為主⚒
而運動更是視個人情況而有更明顯的不同
所以這就是百分比range 會這麼寬的原因😎
如果想從運動來增加新陳代謝,你可以考慮以下方式
1️⃣遵循333原則~每週運動3次,每次至少30分鐘
2️⃣利用重量訓練增加肌肉量,提高基礎代謝力
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✅食物產熱效應5-10%
這裡指的並不是要吃熱熱的食物喔😄
而是各種食物在消化代謝過程中會消耗的熱量
而在六大食物營養素中,食物產熱力最高的是「蛋白質」👍
想要從「進食」提高新陳代謝
你可以考慮以下方式:
1️⃣飲食中增加「蛋白質」攝取量,來提高食物產熱效應
2️⃣可多選擇辣椒、黑胡椒等有助於身體產熱的食物加入你的日常飲食,有助於提升代謝喔⬆️⬆️
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