Search
[活動宣傳]
林彥蓉老師不但是台大農藝系的教授，目前還擔任亞洲蔬菜中心副主任，非常期待這場演講，聽林老師來介紹基因編輯與作物育種的關係，也來聊聊作為女性科學家的甘苦談，歡迎有興趣的朋友來報名～小編也會有後續演講心得報導。
時間：2021.9.25 (六) PM 2:00-4:00
地點：愛閱二手書店（台北市和平東路二段14號B1）
主講：林彥蓉教授 (亞蔬- 世界蔬菜中心 副主任)
主辦：愛閱二手書店
協辦： 臨門一腳Last Push 綠能臨門一腳協會、美國黃豆出口協會
報名表單：https://reurl.cc/zb3Vmy
聯絡人：鄭先生 0960-162968
交通:
捷運-大安森林公園站 (步行約10分鐘)
公車-大安森林公園站 (步行約1分鐘)
公車-和平新生路口站 (步行約3分鐘)
【＃現代問題需要現代手段：台灣外交困境怎麼解？🤔】
＃初心者也能看懂的外交小知識vol3
🙋🏻 同學，你還沈浸在失去兩個邦交國的悲痛中嗎？
讓研究員跟你說個好消息：就在今天， ＃我國駐紐約辦事處長徐儷文 受到美國政府的邀請‼️ ＃進入聯合國 ‼️參與宗教自由會議——這可是台灣退出聯合國後，第一次有政府正式代表進入聯合國哇！🎉🎉🎉
今天研究員就是要來和大家聊聊， 面對 ＃一直被斷交 的外交困境
台灣可以怎麼突破困境、愈挫愈勇呢？（夠正向吧）
🏃 不想再被誤認成泰國人？一起拚外交，提升台灣能見度！
上一篇文章提過，中國為了維護 ＃一中原則，會使用金援以及政治壓力等，說服台灣的邦交國與我們切八段，轉而和中國建交⋯⋯這樣看來，台灣外交484 GG惹？😱😱😱
酒兜媽跌，別絕望！外交不是只有邦交一條路啊！
＃前外交部次長高英茂 就建議外交部，跳脫傳統維繫友邦的外交思維，投注更多心力跟預算在 ＃非傳統外交，用非官方或半官方的平台發揚台灣的 ＃民主、＃自由 等價值，用軟實力贏得國際認同。
那麼，台灣究竟該怎麼取得外交突破呢？
🔴 與美、日、歐洲等國建立友好關係
雖然我們與美日、歐洲等國家沒有邦交關係，但實質的交流卻從來沒有緩下腳步！近年來，秉持捍衛民主自由的立場，台灣與美國的友好關係持續升溫——2018年，美國國會通過《＃台灣旅行法》，促進兩國高層官員的直接交流；同年，副總統彭斯亦發表談話，譴責中國對台的軍事威脅；今年，美國國會更通過了《＃台灣保證法》，重視台灣地位。
此外，2018年，＃台日交流高峰會 第一次在台灣舉行，有超過300位日本議員來台灣發表 ＃高雄宣言， ＃期待日本可以支持台灣參加各國際組織。同年，歐盟的 ＃歐洲議會 也作出報告書，呼籲各會員國全力遏止中國軍事挑釁台灣；立法院長蘇嘉全更在去年參訪法國國民議會，成為台灣首例。
還有好多好多的例子，證明台灣只要堅持自由民主、走自己的路，便有機會跟美日、歐洲等國家拉近距離，獲取國際支持！
🔴 人人有功練！＃軟實力 增加台灣能見度
軟實力指的是把國家當做一個品牌，透過 ＃文化、＃產業 等加以行銷，吸引國際喜歡這個品牌，不只可以增加彼此的了解，更可以獲得國際的支持。
而所謂的 ＃國民外交，也是這一個類別，指的是國民自發地與外國人交流互動，幫助增進兩國關係。例如同學們踴躍跟交換生聊天、帶他們去逛夜市跑趴，就是在做國民外交ㄌ喲！
以下就舉幾個軟實力行銷台灣的例子給同學們看——
1⃣ 數位外交：數位外交行動計畫 Digital Diplomacy，用網路作為工具，拉近台灣與他國的距離，除了幫助科索沃建立網域，現在也正在越南深耕。
2⃣ ＮＧＯ合作：台灣有許多非政府組織（NGO）與國際合作，在不同議題與領域中一同打拚。例如，作為全世界最大非政府種源庫的 ＃亞洲蔬菜中心，便將總部選在台灣，對於因應極端氣候或臨時救災，這些種源都是非常重要的喔！
3⃣ 出國比賽：台灣南波萬，絕對是揚名國際的好方法！例如上個月，我國青年參加 ＃技職奧運 ，霸氣奪得五金，拿下世界排名第四；前陣子在台灣舉辦的 ＃U18世界盃棒球賽，台灣隊伍也打破了美國五連霸之路，強勢拿下世界冠軍！
4⃣️ 刷存，就對了：去年，觀光局將台灣的客家花布元素帶到紐約，在紐約S線地鐵打造了一輛「＃台灣觀光彩繪列車」，讓紐約人看見台灣；今年，世界衛生大會（WHA），我國駐日內瓦代表也在當地使用公車廣告，貼滿「台灣可以幫忙（Taiwan can help）」的公車四處跑，為的就是表達台灣參與國際事務的熱忱與意願！
🔴 就是愛台灣！在國外發生的 ＃自發性連署行動
當台灣的軟實力揚名全球、當我們的國民外交做得嚇嚇叫，就能讓台灣的朋友愈來愈多、愈來愈有力！例如以下兩個連署，都是在串連國外朋友，向國際發聲——
1⃣ WHA健走行動：今年在瑞士舉辦的世界衛生大會（WHA），世界衛生組織（WHO）在聯合國歐洲總部前廣場舉辦健走活動，為WHA開幕暖身，許多民眾穿上 ＃TAIWANCANHELP 的T恤，表達力挺台灣參與WHA的訴求。
2⃣ 德國建交連署：近期，有德國民眾發起請願行動，要求德國政府與台灣建立正式外交關係，如果在規定時間內有超過5萬份連署，台灣就可以派代表進去德國國會宣告我們的立場，聽起來妖受讚，還不簽下去？
▶︎▶︎ 更多資訊快到 TaiwanWarmPower 看看吧！
看完這麼長的介紹，同學們先幫自己掌聲鼓勵鼓勵👏
下次，再遇到被認成泰國人的時候，與其無奈或森77
不如把握機會，向對方介紹台灣這個美麗可愛的國家吧！
【春天抗癌吃好菜】
香椿是藥用植物也是食物，中醫認為香椿有開胃健脾、清熱消炎解毒、除濕收斂止血的作用。聯合國亞洲蔬菜中心研究150 種蔬菜後發現，香椿的抗癌效果排名第一，是地瓜葉的3-10倍。
香椿富含蛋白質、豐富維生素Ｂ1、 B2、菸鹼酸，能參與生理機能代謝，因此被認為有提高免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚等功效。
品嚐香椿最好的季節是春季，口感最鮮嫩，營養價值也最高。過了穀雨就會嫌老，尤其香椿的香氣禁不起久煮，所以切碎打醬最好，再添加烤熟杏仁果，切碎後有咀嚼口感，風味更豐富。
【香椿醬】食譜↘ http://bit.ly/2VTx9i2
👉喜歡香椿請+1
#春天 #春天的菜 #香椿 #醬料
===春天好菜聰明吃===
🔸【香椿豆腐】↘ http://bit.ly/2VNwsa0
☕防癌抗發炎【青花椰濃湯】↘https://goo.gl/u9CVJY↘ http://bit.ly/2EXzVw7
===每天一杯提升免疫力好輕鬆===
➡綠拿鐵+豆穀漿 鮮凍包↘http://bit.ly/2V9cwy7
本集主題：「主廚也想知道的美味密技：4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜，烹調祕訣都在科學中」介紹
訪問作者：章致綱
內容簡介：
廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密！
為何大鍋煮的紅燒肉好吃？
冷凍食材如何解凍才能維持鮮度？
哪一種油可以控制油溫不過火？
蝦如何烹調才會鮮脆？
放冰箱的水果為什麼也會壞？
從豬、牛、魚鮮到蔬菜、豆、米、麵等，
全面解答廚房中的迷思與困惑，
解析料理中的科學原理，找出問題的答案！
很多人看著食譜操作，但就是燒不出來好味道，原因是一般食譜並未透露細節與訣竅，照本宣科只有形似；很多煮了許多年飯菜的主婦，總覺得自己的料理普通，其實是因為不知道料理的科學原理，沒想到簡單的嗆鍋、以鹽水解凍肉類等方法，就能讓你成為被稱讚的大廚。
為了讓更多喜愛料理的人，能快速掌握這些以往被大廚私藏的祕訣，作者以科學原理拆解廚房中的美味奧秘，以日常生活中遇到的菜餚為實例，用平易近人的解說方式，讓讀者了解廚房中的美味科學。
此外，作者將食材分類，深入淺出說明肉類、海鮮、青蔬與米麵，是如何以科學創造美味，並不藏私地告訴讀者調味方式帶來的魔法。除了科學原理外，作者還搭配「練習」，設計了適合的食譜，讀者看完就能做做看，還能利用同一種食材，不同的方法，做出不一樣的料理呢！看完此書，不但了解科學，相信廚藝更會大增。
作者簡介：章致綱
從小在廚房裡幫忙的我，耳濡目染之下，慢慢地對烹飪產生了概念與興趣。長大後，學的是材料科學，發現烹飪與食品材料間的化學反應雷同。瞭解這些化學反應後，激發了我如何運用科學原理，用簡易的方法料理出美味又可口的佳餚，讓做菜愈做愈輕鬆。藉由分享與互動，將經驗與科學知識整合，禆使更多人受益，引發更大的迴響。
學歷：
美國新墨西哥州州立理工學院材料學碩士
現任：
中華職訓中心講師
台北市職能發展學院講師
台北市松山與內湖社區大學講師
5070企管顧問有限公司資深顧問
公視兒少節目廚神賽恩師主持人兼顧問
國立臺灣科學教育館未來廚房專案諮詢／培訓講師
經歷：
明新科技大學講師
ICI得利塗料生產部主任
亞洲聚合技術服務部工程師
杜邦亞太區汽車漆產品經理
工業技術研究院材化所技整室顧問
Nordson/Asymtek台灣區區域經理
作者粉絲頁： 廚房裡的美味科學
出版社粉絲頁： 臺灣商務印書館
行銷合作粉絲頁： 一方青出版國際-greenfans
請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
有阿弟、阿妹和阿嬤一樣，喜歡吃香噴噴的香椿炒飯嗎？
聯合國亞洲蔬菜研究發展中心發現，香椿抗氧化力高居第一，比地瓜葉高到3~10倍喔！
過去，地瓜葉到處可見，不是被丟掉就是養豬人家的天然飼料，只
有清貧家庭才會食用。直到今日，養生觀念風行，營養價值極高的
地瓜葉終於翻身，成為搶手的經濟作物，從豬槽躍升到餐桌。
地瓜葉被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一，
富含膳食纖維、維生素A、C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅等礦物質，
每天只要吃300克的地瓜葉，就能滿足一天所需的維生素A、B群、
C。
除了大家熟悉的維生素、礦物質，地瓜葉也擁有豐富的「植化
素」，像是楊梅素、槲皮素、芹菜素等，各個都是抗氧化高手。
這些植化素可以清除血管中的自由基，使血管維持年輕。此外，楊
梅素還可讓血管中多餘血糖跑到細胞中用掉，而不會滯留血管，是
控血糖好菜！
相關文章:
十大抗氧化蔬菜：地瓜葉每天300g滿足一天所需維生素ABC
https://www.everydayhealth.com.tw/article/8740
高鈣抗氧化, "地瓜葉"照顧全身健康
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/79
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康
Youtube: https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
Music: Topher Mohr and Alex Elena - Where I am From
世界蔬菜中心， 台南市。 4761 個讚· 20 人正在談論這個· 24 個打卡次。亞蔬--世界蔬菜中心，一個放眼全球的國際組織. ... <看更多>
亞洲蔬菜 研究發展中心找亞洲蔬菜研究發展中心相關商品就來飛比. ... <看更多>
亞洲蔬菜中心 在 Re: [問題] 亞蔬計劃助理- 看板Bioindustry 的推薦與評價
※ 引述《WinnieDad (小熊維尼的天才老爹)》之銘言：
: ※ 引述《elvenboss (Chun)》之銘言：
: : 大家好, 今天接到亞蔬打來的面試通知電話, 想請問大家是否有人能提供在亞蔬工作的資訊, 例如工作環境, 待遇等等
: : 謝謝大家!
: 沒預料到對亞蔬工作有興趣的人不少，無法一封封回信，索性直接回文簡單介紹
: 一下中心。
: 亞蔬工作環境不錯且非常單純，申請工作時應該看過我們官網介紹，這是一個國際
: 的研究機構，所以絕對沒有時下台灣企業一些壓榨勞工或是需要爆肝的陋習存在。
: 上班時間朝7:45AM，晚4:45PM，中午11:45AM-1:45PM為用餐及午休時間。中心基本
: 上罕有加班這回事，外國老闆們一般準時下班走人。工作性質很單純，就是配合計
: 畫做實驗。你不需要做實驗以外的事，像什麼報帳還是採購等，這裡都有專人司其
: 職。有本事實驗早早做完，時間就是你自己的，老闆不會干涉，但前提就是交代的
: 工作要做完、做好。而工作量則端看你跟的計畫及老闆對你的安排，操也一定會有
: 很操的季節，在所難免。
: 休假部分，不分工作年資，一個人年假固定是30天，外加一天特別假，病假一樣三
: 十天。這裡的人都很友善也很好相處，對新人很照顧，都沒有鉤心鬥角的戲碼上演
: 。只是自己當然要主動一點融入人群，不要搞自閉。基本英語溝通能力和寫作能力
: 要有，畢竟還是需要和外國行政及研究人員打交道。亞蔬唯一的缺點是學術戰鬥力
: 不強，所以無法像台灣一般大學的實驗室狂發paper，所以你可能要有心理準備，
: 如果只是想把亞蔬當跳板，將來申請其它工作時，至少publication的部分或許難
: 以非常亮眼。薪資的部分，由於中心大多數是國際計畫，性質和國科會不同，所以
: 跟的計畫不一樣，薪資也各有高低，我不敢亂講。有興趣的還是請直接申請工作，
: 面試時問清楚。
今天去面試了, 全英語面試, 問的問題大概就是一些個人背景和是否可以接受他們的工作內容.
後來我有稍微問了一下待遇的問題, 他們卻說不清楚, 要問人事組小姐, 當下以為是自己英文聽力不好聽錯了, 所以後來面試結束後, 他們帶我到休息室閒聊時又再提一次
它們同樣說要問人事組, 但今天人事組人員請假, 所以就沒辦法知道待遇.
最後要離開前有去跟其他人聊聊, 順便問一下待遇, 聽說只有28K...最後想說還是等通知再看看吧!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.178.243
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Bioindustry/M.1397749206.A.AF8.html
... <看更多>