🔪
🐷打拋豬肉
🥗玉米筍高麗菜
🥗豆芽菜
🍳荷包蛋
OMG~前陣子太熱沒動力煮飯⋯
決定來個備料和炒菜時間神速的打拋肉!
參考泰國的食譜和自己調整一下,不加小番茄,(加小番茄泰國的朋友會森七🙈)
第一次沒加小番茄,阿唷!!!!!!不錯唷!味道像餐廳的捏~喜歡辣的朋友一定會愛上!小朋友或不吃辣的朋友怎麼辦?把辣椒換成小番茄吧😆
(如果家裡有搗缽的話,大蒜和辣椒一起用搗碎方式也可以唷,還有要小心辣椒會攻擊手唷!)
..
不知道是不是氣候溫度改變?汪汪昨天一直下犬式+肚子咕嚕咕嚕叫,沒吐沒拉也不吃飯,感覺應該是肚子脹氣不舒服,(腸胃不好的小朋友),到公司後衝去買若元錠+讓汪汪空腹一天,還好半夜回到家終於願意吃飯,肚子也沒有咕咕叫,而且隔天便便顏色很美💩,以後除了本來的心臟、肝膽藥、關節止痛外,需要再多一顆益生菌🙈,有時候覺得汪汪很辛苦,一天要吃好多保健藥😢,所以常會偷偷塞他喜歡的雞肉零食,難怪越來越胖😂
(阿如果狗狗又吐又拉就要帶去看醫生唷!)
..
📒泰式打拋豬肉
📹左滑影片/FB粉絲頁
材料:
豬絞肉 300克(影片使用豬大腱肉/老鼠肉)
蒜頭 3小瓣
辣椒 2支
洋蔥 1/4顆 (除了洋蔥也可以改其他蔬菜,例如四季豆)
九層塔或打拋葉 適量
..
調味料:
魚露 1大匙
豆油伯金桂醬油 1大匙
義美香菇素蠔油 1小匙
糖 1.5小匙
..
作法:
1.蒜頭拍扁切碎、辣椒切碎、洋蔥切丁備用。
2.所有調味料拌勻備用。
3.起油鍋蒜頭辣椒炒香,倒入豬絞肉炒散變色,加入洋蔥丁炒透明,倒調味料翻炒上色,最後後加入九層塔拌炒均勻,完成。
..
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媽媽平時就很愛煮蒜頭雞湯 我們也很捧場
這次舅舅送來很多新鮮蒜頭
撥蒜頭的時候 蒜的皮都還很鮮潤的感覺~~
媽媽放的量與平常差不多
沒想到這次全家喝完都出現頭暈、胃不舒服的情況
現在家裡還有一大鍋
不知道該怎麼辦
才能不浪費的將剩下的雞湯解決?
google 了一下
居然有類似新聞... https://news.tvbs.com.tw/entry/18645
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