【我的最愛—紓壓芝麻醬】
芝麻含比例很好的人體必需脂肪酸，尤其是亞麻油酸，能去除附在血管壁上的膽固醇；
含有維他命 E 和木質素，兩者都是強力抗氧化物質，能清除自由基，減少發炎，具有抗癌作用，並可強化肝臟機能。
豐富鐵質與鈣質可改善貧血、增強骨質，還有多量纖維，好處多多，芝麻有很厚的種皮保護，如果不能磨碎種皮就不能吸收到它裡面貯藏著的好油，還有各種鈣鐵等礦物質和維生素E，用咀嚼是沒有辦法輕易磨碎種皮，除非你能夠咀嚼得夠久~
#白芝麻 含油量高，適合打醬
#黑芝麻 含豐富鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等礦物質和微量元素，打醬也很香
#黑白芝麻兩者混合，效果相乘，打出來的芝麻醬綿密滑順，像火山熔岩一樣毫不費力流進玻璃瓶。
在碗裏放2匙綜合全穀麥片、兩匙自製優格，再加半條香蕉、一匙芝麻醬，超好吃😋超紓壓！超滿足。
/一份油脂=10克芝麻粒/ 要適量食用~
👉喜歡芝麻醬+1
👉撒芝麻粒吃+2
👉磨粉吃+3
👉分享你喜歡什麼抹醬(例如杏仁醬、巴西利大蒜抹醬、香椿醬、桑椹醬、莎莎醬...其他)(更多食譜詳見我的書<<吃對全食物(上)(下)>>
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===食譜===
【杏仁醬】↘https://lihi1.com/fea7x
【芝麻醬冰沙】↘https://lihi1.com/e6hE4
【太極優格】↘https://lihi1.com/tQTCG
大蒜抹醬 在 Re: [問題] COSTCO大蒜乳酪抹醬- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
^^
我上周也有買大蒜乳酪抹醬
分享一下我自己的保存方法
我是買一大串土司
將土司全部塗上抹醬
每兩片塗好就互貼
直接整串送冷凍庫
前一晚將要吃的份量先拿到冷藏庫放
隔天早上兩片互貼的土司
就可以很順利的分開
抹醬也分布的很均勻
早上直接送烤箱烤
非常方便
不過土司我覺得可以先送冷凍庫
硬一點比較好塗
剛買回來的土司偏軟
不太好施力
※ 引述《dndmm (失去的原來那麼多)》之銘言：
: 之前好有人分享過這方法,再拿出來貼一下好了
: 買回家的醬建議先分裝,不然容易發霉,冰了又退,退了又冰更容易
: 可以拿保鮮膜,先蛙一匙醬,再對折,再壓扁,就可以放在密封袋了,進冷凍庫
: 全部分裝完,大約可以分兩個密封袋(好巿多的密保諾好用)
: 一次拿一片出來很方便,又不怕走味;扁扁的型狀又容易退冰...
: _____________
: l 對 l
: l 醬 折 l
: l 醬 線 l
: l___________l
: 示意圖如上...畫的很醜勿見怪...
: PS:一片約重20G,大創有簡易磅秤,可以派上用場
: ※ 引述《cyheg (////)》之銘言：
: : 請教網友COSTCO大蒜乳酪抹醬烘烤疑問:
: : 因為家裡沒有烤箱,我直接買吐司放到烤麵機內,
: : 吐司烤好後直接抹上COSTCO大蒜乳酪抹醬,
: : 但是COSTCO大蒜乳酪抹醬很難推開
: : (使用時會提前5個小時放在室溫下),
: : 大蒜乳酪抹醬還是會結成塊狀,硬梆梆難推開
: : 如何才能像抹果醬(草莓醬..橘子醬),好推均勻呢?謝謝
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