lunch set $78
泰式炒金邊粉配鮮蝦
泰蘆筍蟹肉蟹柳龍蝦汁天使麵
招牌泰式椰奶雞湯金邊粉配鮮蝦
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第一次試呢度嘅lunch set,食物幾好食,坐得舒服,服務態度幾好,性價比都幾高!
小編試咗泰式椰奶金邊粉,好香椰奶味,不過朋友嘅龍蝦意粉同炒金邊粉好似仲吸引,金邊粉好有咬口,蝦爽口彈牙,個汁都好好食,濕度啱啱好😋黑松露忌廉湯都好濃好creamy!
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Morokok
📍旺角登打士街56號家樂坊8樓801號舖
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家樂牌龍蝦汁 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
✍🏻 台中↠日式料理
👣 元手壽司 - 漢口店 👣2019/12/15
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☺︎ 全台四家分店、10年歷史、正統老牌日式壽司店。
☺︎ 位於崇德路與漢口路交叉口,崇德家樂福旁。
☺︎ 壽司、鍋物雙重饗宴,聖誕跨年套餐一次滿足。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹龍蝦海陸雙人火鍋 💲1299(龍蝦海陸石狩鍋)
▫️看到石狩就知道是味噌,建議下菜前先裝一碗喝原味,味噌香氣溫和細緻,鹹甜開胃。菜盤滿滿各色蔬菜,不過說好菜盤標配,元手硬是多加了一隻去殼毛蟹螯升級成高規,肉質飽滿鮮甜,吃完意猶未盡還想再額外單點的那種。肉盤有著豐富油花的培根牛,片數不少,目測至少20以上。
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海鮮盤一整隻龍蝦超霸氣,圓滾滾Q彈蝦肉好過癮,蝦頭撥開後滿滿肥美蝦膏,是最後加入白飯跟雞蛋煮成雜炊的靈魂主角,每一粒米飯都吸飽精華。另外還有鮭魚、花枝、蛤蜊、蝦,煮出濃郁的豪邁湯頭,原汁原味呈現新鮮海味。
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▫️壽司搭配鰻魚、花枝,均為炙燒處理,花枝切成刺蝟狀外型很可愛。另外還有蘆筍手捲,酥鬆鮮脆。最後還有甜品二選一,黑糖豆腐或紅豆紫米湯,為這個套餐畫下句點。
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🔹三彩蘿蔓捲💲330
▫️這蘿蔓捲作法很有創意,一口咬下先是感受到爽脆多汁的生菜葉跟柔軟的鮭魚切丁與醋飯,緊接著鮭魚卵隨著咀嚼一顆顆爆開,最後由甜味豐厚、綿密的海膽作為結尾,多種口感交疊出豐富層次,這個我很喜歡。
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🔹綜合四品刺身💲470
🔹鮭魚肚💲80 🔹紅甘肚💲70 🔹海鱺肚💲65
▫️刺身的新鮮度無庸贅述,質量來說也是上上之選,四品實際會以當日食材來搭配哦。照片中明顯可以看出元手切的厚度跟長度都比常見的生魚片壽司大上一號,長到可以拉起裙襬,只沾一點醬油就很提味。
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🔹洋蔥鮭魚腹💲90
🔹炙燒松露牛肉💲95
🔹炙燒比目魚鰭邊💲120
▫️最適合炙燒的三種壽司食材應該都在這了,尤其是凝脂欲化的比目魚鰭邊,每次去日料店都是我的必點。牛肉加上松露後香氣四溢,加入奢華食材的搭配,這吃法太過癮啦!
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北區漢口路四段393號
◖ 時間 ◗ 11:30-14:00;17:30-21:00
◖ 電話 ◗ 04-2238-1789
◖ 其他 ◗ 10%服務費。特約停車場(消費滿千折抵1小時)
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
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◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鍋
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 元手壽司 - 漢口店
家樂牌龍蝦汁 在 就食論食 Facebook 的最讚貼文
位於一中街PLAZA愛廣場的2樓,有間今年一月中才開幕的南洋叢林風泰式火鍋店,是台中知名店家樂丘的新品牌。
承襲樂丘華美裝潢與美味餐點,泰丘絕對不會讓你失望,至少我跟我朋友們用餐完都很喜歡💕
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💡泰國綠咖哩莎朗牛肉鍋(肉加量) $398+$100
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
綠咖哩的湯頭約為中辣,辣度溫潤不嗆,喝個幾口就會覺得全身暖暖的,而且咖哩的風味濃郁,淋點湯在白飯上超級搭,可以狂嗑好多碗!
莎朗牛肉每一片色澤都很飽滿,丟入滾燙的鍋中隨便涮個幾下、夾起,鮮嫩的肉汁伴著綠咖哩湯滴落,無需沾醬直接送入口中,牛肉的甘美香氣怡人,而且連吃好幾片都不會覺得油膩,愛牛肉的朋友可以試試🤤
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💡招牌泰式香茅巨無霸白蝦鍋 $688
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
哇噻!這一大盆擺滿了20隻大白蝦跟滿滿的蛤蜊,吃完要擔心痛風吧🤩
說海鮮前先來認識一下湯頭~泰式香茅呈現的就是標準泰式酸辣湯頭,同時也是泰丘的招牌口味;喝來酸酸辣辣不刺激,不論搭配肉品或是海鮮都得宜XD
不得不說吃這鍋的當下只有超爽!題外話就是剝蝦剝得很累,但幸福到累死🤣
每一隻大白蝦都非常的新鮮,煮熟的模樣比生的時候看起來更為碩大,肉質紮實鮮嫩Q彈,品質上很棒;蛤蜊的部分也是很新鮮,而且吐沙吐得很乾淨處理得很好,肉質也非常鮮美可以👍🏼
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💡經典牛奶松坂豬鍋(肉加量) $438+$100
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
牛奶鍋的湯底醇厚,跟一般火鍋店喝到的湯頭不一樣,向店員詢問後得知原來他們的牛奶鍋是用濃湯的方式來調理,喝來的層次感更為豐富,而且也不會覺得膩😆
松坂豬雖然採用薄切的方式,但口感上仍然較有嚼勁,裹上牛奶湯的香氣,吃來顯得滑順不少,或是搭配火鍋的沾醬佐料也別有一番風味~~
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💡主廚昆布松露小羔羊鍋(肉加量) $358+$100
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
四款湯頭裡頭如果說純喝湯不考慮其他任何搭配上的因素的話,昆布松露這款湯頭是我的最愛😍
清淡透澈的湯頭帶有淡淡的松露香氣,喝來舒服順口,默默就又多喝了一碗,搭配菜盤的蔬菜來煮更多了菜的甘甜,很讚!
而小羔羊的部分肉質蠻軟的,口感上有幾片稍微有點筋,但整體上都還不錯~
若是對於羊騷味較為敏感的朋友,還是不建議輕易做嘗試😂
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💡青龍龍蝦 $399/隻
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
大隻美味的龍蝦,店家事先貼心地切開處理好,方便下鍋烹煮。
吃了前面的大白蝦後,就很期待他們龍蝦的表現,果不其然不負所望!肉質上緊實彈牙,吃來完全不會粉粉綿綿,而且輕鬆一拉就能讓肉殼分離!
剩下的龍蝦頭內還有蝦膏,可以將蝦頭丟入鍋內熬煮,之後取出加入白飯,自製成美味的海鮮粥😋
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💡印尼透抽 $148/隻
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
他們家的海鮮真的都蠻厲害的!
透抽也是沒有任何腥味,吃來軟Q有嚼勁且鮮甜,不知不覺就把整隻吃完了哈哈
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💡泰國月亮蝦餅 $160
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
每次吃泰式料理幾乎都必點的就是泰式蝦餅啦✨
每片蝦餅都包覆著店家自製的蝦泥內餡,雖然不是超厚的餡料,但每一片都能品嚐到蝦肉的甘甜美味,佐以酸甜沾醬,並擠上檸檬汁,放進嘴裡喀滋喀滋,一下子就吃光光。
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🔗無公休,低消每人$250,限時90分鐘,不收服務費。
店內明亮的採光跟舒適的環境讓人用餐起來非常愉快,另外還設有多處適合拍照的美麗場景讓大家頭貼換不停😆
另外除了好吃的鍋物外也設有自助吧供大家無限取用,最推泰國米跟泰奶冰沙,沒吃上一碗、喝上一杯就太可惜了啦🥰
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📍泰丘鍋物
📮台中市北區一中街98號2F(PLAZA愛廣場2樓)
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