誰說準備便當很快
誰說1小時搞定6個便當！？
跳出來我保證不打死你！
我買門票，在旁邊觀賞（大嬸插腰）
前陣子莫名看到好幾篇便當文～
想說，這股潮流是要推向我了嗎？
自己做便當，認真沒想過
在上班時也沒有帶過便當
更別說自己煮了啦！
那 不如試試看……
好奇心殺死一隻貓，做完感覺有點累到
沒想像中容易啊給人家騙
＃邊拍照邊做菜很卡
＃一小時我無法（舉白旗）
這次便當是趁週末空閒
打算一次試做6份便當
＃便當盒沒那麼多只能抓菜量
＃沒裝進便當盒裡的就先凍起來
至於菜色配置，參考網路文章低醣便當
推薦比例是「澱粉1樣、蛋白質2樣、蔬菜3樣」
澱粉這個容易，煮煮飯就行
蛋白質我選了豬排骨跟大雞腿
推薦用滷的（這招不錯）用壓力鍋省時省力
蔬菜（杏鮑菇） 蛋白質（滷蛋）順道一起
最終決定菜色：
蛋白質：雞腿｜排骨｜滷蛋
蔬菜：乾煎花椰菜、清炒青江菜、豆豉杏鮑菇
澱粉：白飯
一陣辛勤的工作後，看到滿桌的菜還是蠻有成就感的
看盤子裡的份量好似不多，滷好的雞腿、滷蛋、杏鮑菇
感覺也是一個深盤跟小碟就裝完了
阿捏 五告賈嗎？裝到便當盒裡頭就知道囉
裝完2個Muji 珐瑯便當盒，還剩很多菜ㄝ！！！！居然
估計剛剛煮好的量，可以裝4顆便當妥妥的，而且還有剩
5顆便當加1餐的量差不多是這樣～
矮油 突然覺得好像有點划算
就時間來說，如果不假掰拍照，火力全開的話含備菜時間
1小時多應該可以搞定，若就每次要花1小時左右做一餐
做便當菜確實很省時間～
一次搞定2人3天份的便當（一天一顆）好似可以。句點。？
我家的話當然是不可以啊！！！！！！！！吶喊
因為我有歪嘴雞（咦）怎麼可以3天都吃一樣的菜色
我會“被”離職吧，雖然只有一餐一樣 =.=a
Tips.
熱呼呼剛出爐分裝好的便當該怎麼保存呢？
媽媽的話「放涼再放冰箱，不然冰箱會壞掉」
現在有更讚的方法！新冰箱新功能（閃亮）
新鮮急凍結設定冷卻5分鐘，
快速讓溫熱的便當降溫!
這樣可以避免在室溫直接降溫
導致細菌滋生喔!
後記.
全部的菜三咪姐跟我吃了2餐，一餐是剛煮好
另一餐是隔2天後，還好我有 -3度C微凍結可以保鮮便當
不用退冰快速覆熱後一樣新鮮好吃，沒有怪味。
冤有頭債有主，其他便當菜就都我吃掉了 q.q
真心說，職業煮婦時間有限，做便當菜確實可以省下
很多時間，做飲食熱量控制這招也會蠻好用的
前提是心境要很淡定，因為需要面對很多餐相同的菜色
當然～有時間的話還是可以多做1~2道菜來更換
多點變化會豐盛一些
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
有了做便當的經驗之後
決定要做一週常備菜實驗
咱們～下集見
珐瑯便當盒 在 [挑選] 便當盒倉敷意匠琺瑯/ 加賀蒔繪木製/其他- 看板e-shopping 的推薦與評價
★挑色/挑尺寸/挑款式: 挑款式
☆個人資料簡述:
平時使用的傳統不銹鋼便當盒已經很膩了XD
莫名的想換一個可愛又質感不錯的便當盒~ 感覺上班心情會比較好XD
平時上班每日使用，前一晚的晚餐菜色，通常是飯+傳統家常菜2-3樣，
使用蒸飯箱。
要求:
1. 材質不要不銹鋼的，其他都可以。
2. 尺寸適中，不用太大但也不要太小。
★挑選需求:
選手1號
★物品連結:
【倉敷意匠】橢圓琺瑯便當盒630ml_灰白
$1077元
https://www.books.com.tw/products/N000817185
☆猶豫不決:
優點:
1. 我愛倉敷意匠的文具，餐具看起來也滿有質感的。
2. 琺瑯材質，感覺清洗保存比較容易?
3. 日本製品質有保障
4. 折扣下來價差很大，滿划算的。
缺點:
1. 不能微波 (影響不大，因為我的便當以蒸飯箱加熱為主)
2. 容量630ml，約17.6約10.7約5.7cm，感覺好像有點小?
3. 蓋子可以扣緊或密封嗎? 還是只是蓋上去而已?
我心中首選是這個，不知道有沒有使用過的版友可以分享心得?
選手2號
★物品連結:
【KANORYU】加賀蒔繪木製便當盒600ml_麻葉(黃)
$725元
https://www.books.com.tw/products/N000769109?loc=P_004_100
☆猶豫不決:
優點:
1. 單論外表我是最喜愛的~ 麻葉紋很美! 木製餐具hen文青!!
2. 內裝有隔層。
2. 價錢比前者便宜一些，還有折扣。
缺點:
1. 材質為木頭製，是否容易吸附食物氣味或湯汁? 保存不易?
2. 木頭可以加熱或微波嗎?
3. 容量約600ml，尺寸約18x12.5x7cm，跟前者差不多大小，是否會略小?
選手3號
★物品連結:
微波耐熱三分格玻璃餐盒
$ 435
https://www.books.com.tw/products/N000830893?loc=P_004_001
☆猶豫不決:
優點:
1. 玻璃材質，清潔保存容易、可安全加熱或微波。
2. 有分隔層，可以分隔飯菜。
3. 便宜，從其他平台買可以更便宜。
4. 容量有1000ml。
缺點:
1. 塑膠材質上蓋，放進蒸飯箱時必須拿起來，很麻煩，
易吸附氣味，而且食物會變得很乾。
2. 外觀很樸素XD
選手4號
★物品連結:
陶瓷三格微波耐熱飯盒黃太郎
$ 449
https://www.books.com.tw/products/N000845425?loc=P_004_022
☆猶豫不決:
優點:
1. 陶瓷材質，清潔容易，可微波可加熱。
2. 有隔層。
3. 價錢便宜。
4. 容量更大，有1100ml。
缺點:
1. 塑膠上蓋，不喜歡，理由同上。
2. 圖案不喜歡XD
或是有其他推薦的品牌也歡迎生火~~ 先謝謝各位!!
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