[香港 金鐘]12月頭👦🏻生日,去咗Island Shangri-La, Hong Kong staycation,包二人 Cafe TOO at Island Shangri-La #自助晚餐(冇錯,嗰時仲有晚市,感覺好似n世紀之前嘅事咁🤫),而👦🏻一向都好鍾意食自助餐,所以佢知道呢個生日安排後非常驚喜🥰 Cafe Too一向好評甚多,當日食物質素亦頗高,個人覺得同九香嘅Cafe Kool差唔多👏🏻
海鮮選擇好多,必食 #龍蝦 及 #麵包蟹,超多膏,龍蝦肉質好彈牙!蟹腳亦啖啖肉,可惜無 #生蠔,美中不足😅 刺身款式唔多,勝在厚切新鮮。比較特別嘅係有泰國師傅駐場供應好多泰式前菜及沙律,因為泰國師傅唔識中文同英文,所以好多我都唔知係咩嚟,但係好多都清新開胃,有D就好辣,幾有特色,值得一試🌶 熟食方面反而選擇唔算好吸引,所以我唔係食咗好多,但點都要一試 #和牛鐵板燒,和牛牛味濃郁,肉質嫩滑,好味😋 而成晚我encore得最多嘅竟然係 #燉湯,足足飲咗五六碗😂😂😂 燉湯好鮮甜,而且每碗都有半隻鮑魚!甜品質素中規中矩,有 #火焰雪山 表演時段 🔥
下次介紹下ISL嘅早餐buffet,我覺得都好有驚喜😗
PS. 嗰日去人流唔多,所以refill得好快,食得好舒服😌
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅錄低香港 DocHK,也在其Youtube影片中提到,手搓餅皮夠均勻,唧花裝飾最考功架!素食桂花糕靠寒天粉!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:甜品師傅Draco Part 2) 手搓餅皮夠均勻,唧花裝飾最考功架!素食桂花糕靠寒天粉!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:甜品師傅Draco Part 2) 相關影片: 1. Winnie教整酥皮月餅 咸蛋黃洗...
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甜品師傅英文 在 100種理想 Facebook 的精選貼文
#一日體驗成就解鎖✅
昨天我們家開心參與了
半日牧場酪農+半日甜品師傅的生活🤩
透早五點酪農夫妻就起床為乳牛們擠奶!ㄇㄇ才出手體驗擠個兩下,整個回憶起自己餵母奶的歲月~完全可以感受到乳牛媽媽擠完奶的舒爽😆想到家裡平常餐桌上的鮮奶就是從這裡出產,許慶良牧場單一乳源好安心!而這樣的酪農生活是365天無休假! #再度回憶起餵母奶全年不打烊歲月😂 更驚嘆的是牧場由三對夫妻合力經營,爸媽與兩個兒子媳婦生活在一起、工作在一起⋯⋯如果沒有強大堅定的使命實在很難做到啊!光想就頭皮發麻~ #愛是唯一添加的實踐者
下午到了文青又可愛的甜品店PuBi ぷび - 撲鼻,有個性又親切的闆娘,特別讓我們體驗親手洗愛玉、做芋圓😍最近我們才討論飲食系列影片要規劃在家做這兩樣東西,竟然就體驗到了! #感恩耶穌讚嘆闆娘 手作的過程很開心,聽著兩位年紀輕輕卻勇敢製夢的斜槓青年闆娘日常:一邊手作甜品、一邊當潛水教練、一邊教英文、一邊看工地(超斜槓的領域) 因為不放心許多的食品添加物,所以認真找尋在地食材、親手製作把關每個流程和品質。據說冬天時賣的湯圓,從內陷到湯圓外皮都是完全手工!(竟然還會碾米) 好期待冬天時再來吃一波🤤🤤🤤
很久沒有離開台北出去走走,超級感謝好友幫我們家安排的親子一日體驗!不只是參加新鮮活動,更是學習不同生活的態度🥰
#精彩的內容等我們影片囉
#認真工作開心生活
#精實的一天
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甜品師傅英文 在 洪雪珍 Facebook 的最佳解答
這是我的姪女咬菓子,從小我們喊她「臭寶」,政大外交系畢業,有她自己的想法,要走她自己的路,非常堅定!一路磕磕碰碰,相當辛苦,但是她不怨不悔,把所有的苦往肚裡吞,給人看到的永遠是一張倔強的臉。
我不熟悉她的行業和世界,老覺得她人間蒸發了,時不時又撿到了。還好有fb,經常看到她在直播,教做烘焙,知道她升格當老師了!
今天很高興,發現她更上一層樓,辦起國際性大師課程。過程很不簡單,以她為傲!歡迎加入她的fb,可以學到很多烘焙技術與觀念。尤其中秋佳節要到了,她可能會教你做月餅🥮。
#職場斜槓
#尹星知識管理學院
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突然覺得,這張照片,我看起來像我爸。
四十歲了,沒有什麼身不由己的苦衷,我還能做自己喜歡做的事情。
辦大師課,一開始的想法就跟賺錢無關。
離開這條路的人很多,不堅定的人也很多,因為這條路很苦,那些為自己找藉口的人,我看多了。
想幫助的,是一起走在這條路上,但找不到方法的人。
Chef Lawrence Bobo是很優秀的老師,在我第一次上他的課以後,心裡想,要是台灣的師傅們,也能上這樣的課,該有多好啊!
於是開始尋找大師課的場地,北部一個場地看我是無名小卒,開給我一個一天六萬的天價。花了幾個月的時間,弘學院願意與我合作,接著我的兄弟葉子師傅,介紹我認識了賀揚公司,感謝你們願意借我,一百萬的調溫機,為了讓我安心,我新加坡的弟弟Dexter還特別請假飛來幫忙。透過活動又認識了熟悉了新的朋友,於是今年我們有了新的廠商贊助跟協助,十八度C巧克力、中部電機、多麼秋生活實驗室、德麥食品、威廉公主,黎玉璽師傅、黃宥騰師傅、Lewis三人放下工作、Dexter從新加坡飛來、Nok從泰國飛來,一起協助大師課的進行。
於是用賺錢的事業,來支撐不賺錢的事業,費心耗時,但最後最後,得到的回報是遠遠超過錢的東西。
助教們沒有薪水,卻全心全意的協助課程進行,讓我完全不辛苦,全心全意地放在所有事項的協調上,不知該如何表達內心的感謝。
為何請國外助教來,模擬的是一個國際的環境,特別是Nok只會說英文,我希望同學們試著用英語和她溝通,因為台灣競爭的不是只在國內,而是在全世界。
謝謝你們相信,一個沒有店面、沒有教室、沒有在正式在業界工作過一天也不是烘焙科系出身的媽媽教室老師。
謝謝!
#Lawrencebobo
#Masterclass
#Chocolateshowpiece
#Chocolatebonbonclass
#chocolatepanning
#真正重要的東西是眼睛看不見的
#感謝先生及家人的支持
#也許搞不好哪天我會開全英語教學的大師課
# Baking104學苑
# 中部電機
# Feeling18-18度C巧克力工房
# Domochew Lab 多麼秋生活食驗室
# William Princess 威廉公主 婚禮規劃 婚禮佈置 手工喜餅 彌月蛋糕 法式甜品 下午茶
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# 甜點日常 おいしい日々
# 弘學苑-弘光科技大學大墩教育中心
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教煮火山薯蓉!切薯仔唔痴刀靠刀尖!炒豬肉先要炒出水!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:沈sir教煮)
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