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📣袁彬跟A.K.A市長富凱合作的基隆的灶咖 企劃，首集影片出爐了。首站來到中正區，袁彬最熟悉的地方，當然要推薦強棒💪
1⃣最愛的早午餐店 樂多吐司 ，舒適溫暖的用餐氛圍，美味用心的吐司料理，讓人感受到家的溫暖😍
2⃣最愛的麵店 下麵 ，對料理精益求精的歐巴老闆，以創意美味帶出地食配地酒的理念。
富凱推薦的兩家餐廳也很有特色，跟在地歷史有深刻的連結，袁彬將整理成一篇懶人包為大家做詳細介紹。
#不認識富凱的朋友袁彬也將在懶人包好好做介紹
▼先看影片替袁彬讚聲啦▼
https://www.youtube.com/watch?v=w1nsR9ARBSE&t=9s
#基隆美食 #基隆的灶咖
如果我沒說這道是素食
我相信我能騙過你的眼睛😂
就廚師的角度來看
能將普遍食材轉化成美味
看你們吃的開心
是我的驕傲😤
https://youtu.be/bUfPKFNnbyc
ig/ 陳昆煌JerryChen
#炸丸子牛肝菌堅果義大利麵
#蔬食同好 #找蔬食traveggo
#維根蔬食 #期待下次一起做菜
#陳昆煌jerrychen
#料理123
謝謝大家的支持❤️ 我的新書《#維根食尚, 愛上蔬食新纖活》一上架，就衝上博客來全館即時榜第三名😭😭 現在Myprotein合作限量贈品版已經全數贈送完畢，謝謝大家的支持！
不知道大家是不是已經收到新書了呢？
讓大家看一下美美的書寶寶❤️
#有意識的飲食是讓人們活得更有意義的起點
#全植物飲食法讓你增強免疫力，體態更纖盈
#電子書八月底即將上市
維根蔬食新食尚‧超人氣部落客Stay Fit with Mi，70道養顏美味全植物食譜，讓你有意識的吃進健康－《維根食尚, 愛上蔬食新纖活》
博客來：https://is.gd/FJy1Ws
誠品：https://is.gd/AyyiV9
金石堂：https://is.gd/LDrbkB
讀書花園：https://is.gd/SPRYur
終於可以內用了！最想吃的三間蔬食🤤
這幾個月，餐廳生意受到極大影響
好幾間店都收起來了😭
微解封一方面可以出門透透氣
更重要的是，希望能夠紓困目前餐飲業的狀況💪
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■三本手工拉麵 三本拉麵-建國南京總店 SanbenRamen JiangGuo #1
11:30–14:30, 17:00–21:30(週日中間無休息)
台北市中山區建國北路二段26號
☎02 2516 6200
Vegan含五辛/奶蛋素/全素
■Mianto 艾果豐 Mianto 艾果豐
12:00–15:00, 18:00–21:30(六日中間無休息，週一公休)
台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓
☎02 2711 8473
Vegan/全素
■知道了茶樓 蔬食港式飲茶 知道了茶樓 蔬食素點
11:00–21:30
台北市松山區南京東路三段275號2樓
☎02 2717 2555
奶蛋素/全素
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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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降二級微解封了，但大家還是在觀望中...
如何在不出門情況下，也能吃到知名蔬食餐廳的餐點呢？
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☑分類多樣，米其林餐廳、早午餐、火鍋、湯品、甜點...等
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘
▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤
▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔
#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精
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