#親子料理 #自製仙貝 好幾個月前我們一群好友就預訂了一個以森林系聞名文青營地要一起慶生，剛好是萬聖節前夕所以想做些小東西給孩紙悶玩玩，而且秋天天氣穩定乾燥，做仙貝覺得好適合呢！日本仙貝口感硬脆，是聊...

[最新影音] 年菜點心系列～傳統古法用米漿做蘿蔔糕 、米磨台式蘿蔔糕. 滿滿米香及蘿蔔香氣的古早味傳統米磨蘿蔔糕,動手試試看唄～ 用在來米打成漿製作的蘿蔔糕比用在來米粉做蘿蔔糕蒸的時間要加倍,因為米磨...

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我的創意料理…果汁機做蘿蔔糕 又到了蘿蔔產季..把蘿蔔糕的做法放在頂置文裡...讓大家比較好找 用果汁機攪打泡了4小時以上的在來米 .. 一樣是1杯米2杯水的比例去製作... 輕輕鬆鬆就完...

#跟著我來做快速方便有家鄉味的米粉料理 米粉料理要做出家鄉味，又要口味多樣化，真的不容易。 最近入手的 #飛馬純米粉 真的好厲害！只需像泡泡麵那樣花2-3分鐘沖泡就可以輕鬆上桌；醬料包的調味恰到好處...

過年快到了，俗話說：「有錢沒錢娶個老婆好過年」，我沒辦法娶老婆，那麼就蒸個蘿蔔糕好過年吧！ 蘿蔔糕的做法其實非常簡單，我們家偏愛單純口味只加白蘿蔔和油蔥酥的蘿蔔糕，如果是吃素的人，把油蔥酥換成香...

燙米法蘿蔔糕…只要照著這個比例，保證一定會成功 【【1斤在來米4斤水】】 一…1斤（600g）的米洗乾淨瀝乾水份，水4斤(2400g)煮滾後倒入瀝乾的在來米浸泡至水冷…不用攪拌 二…蘿蔔絲...

先來跟大家拜一下年～祝福大家牛年，牛轉乾坤行大運、牛氣沖天、牛年發大財，鈔票一牛車！哈 今年拜拜走的是簡約風～（跟上流行，哈） 持家男要我簡單就好，不要這個也想弄、那個也想弄，假期沒幾天，簡單就好。...

現在的芋頭正是好吃的時候！ 自己做的芋頭糕更是真材實料！ 芋頭放好放滿，讓每一口都能吃到香甜綿密的芋絲~~ 搭配自製的XO醬！！蒸好的時候簡直是香噴噴~噴噴香！ 用簡易的操作方式，也能做出好吃有滋味的...

春天的季節~在鄉間小路或田野邊都可以發現鼠麴草🌿和艾草🍃的蹤跡💕 小時候每年在這個時候👩‍🍳媽媽們就會開始準備做 #草仔粿 給家人吃😋為了找回小時候美味的記憶🤔Amy也特別找到鼠麴舅和艾草🌿使用了純糯...