🍞#你每天吃的麵包是怎麼製成的？🥐#烘焙的藝術
🥨#手工麵包和量販麵包 🥖#麵包中的添加物是什麼？
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🍞【每天來一口魔法麵包】公視＋免費線上看👉👉https://reurl.cc/0D2Xk6 (1/28-2/04)
🎬導演：Harald Friedl ┃2020
𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅: 𝑨𝒏 𝑬v𝒆𝒓𝒚𝒅𝒂𝒚 𝑴𝒊𝒓𝒂𝒄𝒍𝒆⠀⠀
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🥐🥖🥨麵粉和水的組合竟然能如此美味！
『放進去時只是一塊麵糰， 但是出爐後，竟是如此地美味，真的很神奇，#麵包讓我著迷。』
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#手工麵包and量販麵包
#你都在哪買麵包?
今日，有機麵包的烘焙職人，如雨後春筍般出現，而超市大賣場等，量販店也開始販售，價格實惠的麵包。大型食物公司的烘培生產線，為了讓麵包更松軟，不腐壞，更容易切片，入口即化....研發出各種添加物，工業化麵包，會否淪為食品加工產品？
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#追求純粹天然不添加的麵包
#追求產量不斷革新的工業化麵包
導演走訪法國街角的手工麵包坊，大型食物公司的烘培生產線，從土地、穀物、歷史傳承、麵包技藝，探索簡單卻又獨一無二的麵包。
麵包職人、食品公司的科學家、麥農、磨坊主人們，訴說著他們對麵包的熱情和理念，人生故事，美味的祕密與獨到配方！
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「每天來一口魔法麵包」以全新眼光，凝視麵包世界。
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#中央工廠生產 #天然酵母
#添加物 ＃乳化劑 #改良劑 #防腐劑 #香精
#比利時焙樂道集團 #烘焙 #麵粉 #食育
#每位麵包師都有獨門口味
#烘焙是一門藝術
#烘焙是一門科學
#達利也愛麵包！
┃觀點有𝐈𝐆┃追起來 (∩^o^)⊃⊃ www.instagram.com/viewpoint.pts/
┃節目資訊┃http://viewpoint.pts.org.tw/
┃＃紀錄觀點┃ 首播 周四晚間十點 ┃重播 周五凌晨01:02
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你都在哪買麵包 在 [抱怨] 天天都騙你的麵包好難吃(愛買比較好吃) - 看板hypermall 的推薦與評價
前陣子去天天都騙你買麵包來吃
因為那段期間剛好他們有在做麵包的促銷....
所以就買了吐司、韓國麵包來吃吃看
不料，我買回家之後，家裡的人說我在哪邊買的啊???
怎麼這麼難吃啊= =?
然後質疑我可能不是在麵包店買的....
因為通常在麵包店買的東西，多半品質有一定的水準在
於是猜測我是不是在全X、美X社.....買的....
我就說我是在天天都騙你的地方買的
家人就說...你看吧，
一點都不划算的麵包還比天天都騙你的麵包好吃多呢
韓國麵包也比天天都騙你賣的還嫩Q
吐司方面，天天都騙你的品質好粗糙喔....
不曉得大家有沒有同感
我是覺得麵包的話，愛買做得比較好吃啦^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.163.68
有逛愛買的人都知道愛買有美食街，為了怕美食業績受到美食街的影響，
所以麵包啊、熱食類啊....現在愛買也有推出便宜的便當(新聞有播)...
來搶佔愛買美食街的大餅了....
而且愛買美食街不是什麼都可以HG點數的....
※ 編輯: pleasant 來自: 61.217.156.82 (08/09 16:29)
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