「1018 好市多買什麼」
哇~居然跟上次的「好市多買什麼」特輯隔了快四個月!
其實這中間有兩次去了好市多,但因為沒有買什麼特別的東西就沒有特別再整理上來了。
今天呢,因為有特別的新入手的東西可以分享!趕快來當做收心操,做下筆記吧!
✏️今天買這些:
空運鮭魚切片$799
東北酸白菜鍋$599
GAVOTTE法式捲餅$435
義美小泡芙組合$299
麗滋抹醬組合$225
進口氣泡蘋果汁$449
萊萃美葉黃素 $9XX
冷凍讚岐烏龍麵$209
台灣豬梅花火鍋片$602
台灣雞清胸肉$432
台灣雞棒棒腿$402
冷凍青花菜$235(折$50)
綜合生菜$249
✏️這次挑選以下心得:
❤️空運鮭魚切片$799 :
好市多的鮭魚也是買了N次,原因很簡單就是煎鮭魚是最簡單又受小朋友歡迎的魚料理!而且換算起來在好市多買很便宜。買回家就是去掉中間的骨頭部位(集中起來冷凍下次拿來煮味噌湯),再分裝冷凍備用就好。
❤️東北酸白菜鍋$599 :
換季了,所以酸白菜鍋重出江湖了!今年的酸白菜鍋換包裝了,變得看起來好大一鍋。
今年的丸子也沒那麼難吃了(笑),還多了很多白菜、豆腐、香菇⋯⋯沒有了不好吃的魚漿。當然價格也調漲了。
因為份量變多了,所以晚餐我只放了一半的酸白菜跟白菜絲,另一半的酸白菜冷凍起來下次煮。多的白菜絲明天拿來煮味噌湯吧。
(我另外加了肉片跟餃子、吉古拉、豆腐等等,就太滿了。)
份量增加價格調漲我是沒意見,不過這種包裝有點危險,如果放置在推車時不小心撞倒的話,蓋子很容易打開~材料會有掉落的危險啊,愛注意!
❤️GAVOTTE法式捲餅$435 :
最近在好市多社團有兩款餅乾很受觀迎,音樂盒餅乾是其中一款。原本我還以為大家說「音樂盒餅乾」是它的名字,今天在現場看時才發現原來是盒子本身是音樂盒啊~在盒子側面有個發條,上緊發條後有音樂呢!
金色跟紅色我選了金色。
因為紅色太豔麗了(但很適合送禮),買回家覺得很有趣。
偏扁的餅乾盒我覺得拿來收納我分散各個盒子的筆跟文具們是再好不過了!附上發條音樂給大家參考,沒有拍的很好就是了。
餅乾本身也滿好吃的,我是螞蟻人我覺得它不會很甜啊。買音樂盒送餅乾,這麼划算還不去買嗎。
❤️義美小泡芙組合$299 :
在社團曾經看過討論說好市多買的小泡芙內餡比較多!而且好市多買的才有巧克力口味的外皮!真的嗎,我不相信~~我也要買買看XD。
買回家在整理食材時小兄弟兩就吃了一盒,他們說一盒有20顆~內餡真的比較厚~我是不知道啦,因為我還沒吃到。
❤️麗滋抹醬組合$225 :
新產品,不會太大盒的抹醬我覺得可以來試看看。每一個口味有185g,一組裡有「煙燻鮭魚、酸鮮奶油洋蔥、法式洋蔥內餡」總共三種。抹餅乾或吐司都可以,相當期待它的表現!
❤️進口氣泡蘋果汁$449 :
這個我好像昨天還是前天在金寶樂樂家的限動看到的嗎?總之我對買東西這方面的資訊好像都特別會記住!今天跑去酒區找老半天沒找到~後來在果汁區看到了!
啊,原來它不是酒啊!
我還以為是蘋果氣泡酒,原來是氣泡蘋果汁!因為找很久,所以不管、不是酒也要買回家!晚餐就開來喝,小兄弟兩也很喜歡。不愛水果的威也可以喝,原汁率有99.3%!
原本還想去找紅色3號的氣泡紅酒的,不過沒找到~
❤️萊萃美葉黃素$9XX:
跟Mars先生說我們好像也應該要吃葉黃素誒,他說叫我先試吃看看看成果如何,所以我們就買了一罐XD。好,我來試看看哦!
剛好看到舒眠草本復合配方膠囊,之前聽日語課同學推薦給老師過有點好奇,有人吃過嗎?感覺如何呢?
另外就是觀望中的,有冷凍章魚燒、澳洲牛肉派。
冷凍章魚燒好像沒有買的必要,畢竟⋯⋯我冷凍有章魚,上週才剛買了章魚燒粉XD。澳洲牛肉派是有點好奇,但因為我沒去過澳洲所以對它沒有回憶存在,所以真的會有點冒險,如果有試吃就好了啊。
啊,那個蒜香乳酪麵包今天有打折,不過還是沒買。
不知道好不好吃呢。
就這樣了,今天的好市多買什麼特別少對吧?因為今天人超級多的,之前因為中秋節還特別不敢在節日前後去採買,結果今天人一樣爆炸多。
突然想到對吼~之前就是因為這樣所以我們都改在週五晚上去的啊,下次還是在週五晚吧。
因為人太多我有點不知怎麼逛起,買了比較需要的東西就趕快回家。
最近不是很熱門的討論月薪3萬跟25萬的差別嗎?我跟Mars先生說月薪25萬的話,我就來好市多買無骨牛小排,而不是買嫩肩里肌真空包!(這有比買薯條要加大、點滷肉飯加滷蛋要有層次吧!)
會這樣說是因為我每次都會想說下次來不要買太多東西,就把預算拿去買無骨牛小排!
但每次都做不到~小氣主婦每次抱著決心而來,每次都在看到價格後縮手想說⋯⋯算了買嫩肩里肌真空包還可以把預算拿來多買幾種不同的肉品呢(哭)。
#抽屜積水好市多買什麼
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「如何 乾 煎鮭魚」的推薦目錄:
如何 乾 煎鮭魚 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最讚貼文
#直播晚餐
#單手拍片請多包含
很多新手煮夫(婦)詢問我,如果不需任何熱鍋技巧,要選哪一種鍋具?
那我首推無毒材質高硬度鑽石不沾鍋!做菜失敗率低、不必控溫、甚至無油也能不沾,甚至清洗超輕鬆!好多人私訊新鍋要不要開鍋、如何清洗?可以用金屬鏟嗎?
⭕我將Q&A列在這裡給需要的人參考看看~
🔹Q1 .新鍋開鍋說明
新鍋清潔完畢後,將鍋內水份擦乾,倒入約一匙的油,鍋內以廚房紙巾均勻塗抹開,再開中火。烘熱後即可直接使用。
🔹Q2 .鑽石鍋使用多久該更換?
鑽石鍋鍋身有7層;含3層複合金結構和4層不沾;如果好好保養和使用,壽命是一般市售不沾鍋的20倍。鍋子的使用年限也跟您使用的頻率跟使用方式有絕對的關係(此鍋耐刮測試180萬次);不要空燒,也不要用綠色菜瓜布、鋼刷清洗不沾鍋。如果塗層被破壞,建議更換。另外,鑽石鍋不沾層採用美國天然礦物不沾,原料符合歐盟認證標準,不含PFOA(全氟辛酸),即使受損也不會溶出任何對人體有害的物質。
雖然塗層有刮痕並無毒素釋放,但刮痕容易藏污納垢,盡量避免用力過度造成刮痕。
🔹Q3 .要怎麼清洗鑽石鍋呢?
由於不沾鍋不沾黏的特性,清洗十分容易,可使用海綿或軟布輔助清洗,避免選擇鋼刷、綠色菜瓜布等容易刮傷塗層的清潔工具。
🔹Q4 .可以使用金屬鏟嗎?
基本上它的硬度是可以用到金屬鏟,但因為每個人施力的力度不同,很難說什麼樣的力度是原廠所謂的‘正常炒翻’,為了避免爭議,建議使用木杓或矽膠鏟。另外因為刮痕容易藏污納垢,還是盡量避免用金屬鏟增加刮痕的產生機會。(因為就算是金屬鍋具也會產生刮痕的)
❤️目前團購買鑽石炒鍋送小平底鍋或是蒸湯鍋,有興趣的人請點進賣場逛逛~
如何 乾 煎鮭魚 在 廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的最佳解答
「關於奶油的浪漫。」
——
隨著健康意識的逐漸抬頭,多吃蔬果少吃肉,多用橄欖油少用奶油,這些健康概念逐漸在台灣落葉生根也好一段時間了
優格開始出現了無糖優格,可樂與各種飲品有了無糖與代糖的選擇,漢堡肉出現了無肉的選擇,各式各樣健康的選擇應運而生
低脂高蛋白的雞胸肉與腰內肉現在才是王道,豬五花與那些多油脂的肉類料理開始被擠下排行榜
身為廚師,看著這些滋味豐富的品項逐漸被取代,說實在,我感到些許的無奈也不知如何是好
看著減脂的鮮奶油,不要太甜的甜點,不要澱粉的蛋糕,逐漸搶攻甜點市場⋯⋯
我知道我心裡有些東西正在慢慢崩壞,但卻發現這樣的趨勢避無可避,我無法不正視這潮流,所以我也開始學習,根據市場的喜好去做調整
但內心那塊很私人的「浪漫」,我還是努力地保存下來了
畢竟
有些食譜的製作就是得用奶油,無法用橄欖油取代或其他油品取代
有些甜點就是得用乳脂含量35%以上的鮮奶油,低脂的鮮奶油是無法打出那麼漂亮的打發鮮奶油的
特別是奶油,你從來沒有聽過什麼低脂奶油吧?
因為阿,要被稱作奶油(Butter),首先原料得是「動物性乳品」,而裡頭的乳脂含量得超過80%,才能被稱作「奶油」!
任何低於80%乳脂的「類奶油製品」,且參雜或使用其他非「動物性乳品」的產品,都只能被稱做「人造奶油」
有如此的食品規範,我們才能安心的選購奶油,不用怕使用到明明是人造卻掛著「奶油」稱號的產品
——
這次與 #法國乳製品公會與 #歐盟 的業配合作與以往接觸的業配相當不一樣
我沒有特別要推什麼主打產品或是品項,業配的內容就是要介紹歐盟認證的乳製品
眾所皆知,歐盟在檢驗標準上可說是相當具指標性
所以要推廣這麼一個具公信力的組織
於公,我感到相當榮幸 ❤
於私,我感到相當開心,因為我本身就相當推廣「多用奶油!多吃起士!多用鮮奶油!」這個理念!
而說到這些乳製品,我想大家都會不自主地想到 #法國 這兩個字
#法國乳酪
#法國起士
#法國奶油
#法國鮮奶油
這鮮明且深入人心的印象我想我不需多作介紹,平常有在煮菜或烘焙的你/妳,都會明顯地感受到 #法國乳製品 與其他國家的差別!
所以在這我也不多說,在往後的五篇文章裡,我會分別介紹鮮奶油、乳酪與奶油之間不同的製程與歷史由來,還有這些產品如何讓你能更日常化的使用!
(期待啊,好久沒好好坐下來寫文了!
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文末,奉上這次與 Ting's Bistro克里斯丁一起直播合作的一道料理
使用了大量品質優良的 #法國奶油 製作的白奶油醬(beurre blanc),搭配 #慢慢煎鮭魚
相當經典,卻永遠不過氣的一道菜!
經過乳化效果,融化的奶油與收乾的白酒與白酒醋交融在一起,變成個絲滑濃郁的醬汁,微微的酸味稍稍緩解了濃郁的奶香
與煎得剛剛好的鮭魚一起搭配著吃⋯⋯
哎呀呀,我都想來杯白酒了!
這麼簡單卻好吃的料理,在本週五晚上12點前在本文留言的你/妳,我會將食譜分享給你喔<3
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#廚師漢克
#業配文
#歐盟
#法國乳製品公會
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