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Salt & Stone (台北)

對於這家餐廳, 不少朋友曾不停好評轟炸我, 可惜我與它的緣分一直不深, 連著幾次平日中午因為臨時有事需要到101, 打算餐廳一開門就進去用餐想說應該會有位子吧? 卻總是得到訂位已滿的回覆, 連高腳椅一個人的位子都沒有, 害我一度懷疑自己是不是被人家加入黑名單之類? 😆 幾番嘗試失敗, 每每仍拎不少麵包回家, 終於, 某次行程剛好排定101時, 把S&S納入, 先行預定位子, 終於終於吃到了

章魚沙拉的章魚很嫩但不失彈性, 有微炭燒香氣, 橘色醬像辣味mayo, 棗色很像是黑橄欖醬, 黑橄欖醬比較鹹! 馬鈴薯熟透很綿密, 芹菜煮熟, 看起來像臘腸的長條頗鹹但蠻香, 最重要章魚很好吃, 芝麻葉有苦味, 看似簡單味道卻很豐富

玉米餃的皮偏硬有Q, 玉米蓉和玉米粒都很甜, 像玉米罐頭那樣的甜度~ 蝦子很有彈性, 白色乳酪醬的味道是鹹甜的, 真要挑惕大概就是蝦肉與醬和麵餃並沒有很融合, 整體甜且奶所以剩大概四顆時就差不多了

蘋果塔的蘋果還帶皮, 稍微影響口感, 我喜歡塔皮邊邊沒有浸濕的部分, 香草冰淇淋很好吃 😋

最常買的麵包當然是肉桂捲囉! 他們的肉桂捲有三種, 美式肉桂捲通常被我排除在外, 麻花肉桂捲與香檸肉桂捲是我偏好的種類, 如果喜歡越嚼越香的麵包, 適合麻花版本, 如果和我一樣熱愛可頌口感的話, 推薦你香檸肉桂捲! 檸檬味道和滿滿糖粒會襯托麵包體的奶油香, 好吃啊

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早!!!「陳先生，你想要的包來了」
誒誒完全沒失望的生日月許願成功在台灣HERMES專櫃拿到我目前最想要的夢幻包!!!!
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想看開箱嗎？且讓我到時月底生日那幾天去一間蠻想住的飯店好好拍照再來好好開箱一下!!!真的是近一年來有夠努力的真的是什麼都買了，該訂的也訂了，一堆東西都預付訂金了還沒到的也都訂了，忍耐好久，終於拿到了一年前我都覺得自己不可能、大概也沒辦法在台灣專櫃可以拿到，真的就是反正你什麼都要買一點買一點，然後該預定的也都預定一些，過程中其實你還是會拿到其他包款、甚至是BKC之類，但你總會有一個心目中最想要的包包，然後慢慢越來越靠近之類，最後就是建議在生日這種天時地利人和比較好許願包包的時候，就一舉更能許願成功!!!!
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這也是我在台灣專櫃第一個買到的康康!!!
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因為之前去日本我跟日本專櫃那邊的Sales也熟了，陸續買到了兩個康(杏仁綠跟深藍)，然後前陣子發了一個今年請朋友法國幫忙帶回的康(W0琺瑯扣那個)，在台灣買好幾年子下來，其實都沒有拿過任何一個康，因為我就想說也不想為了拿而拿，要拿就要拿一個比較難，可能我在日本比較不好買到的，就這樣一直忍一直忍，可終於在生日這個月人品爆發，Sales也很幫忙地拿到最想要的款式!!!深深覺得你就是該買的、要買的、想買的相對付出一定程度，相對Sales也比較會回應你，就真的是互相的大概是這樣！
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我在那邊說這次生日月在專櫃是吃一個某某甜點的「H」的蛋糕，看明年還能拿到什麼更厲害的，一次吃五個排成"H"E"R"M"E"S"了!!!哈哈
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包包還沒開箱，但同場加映一下今年秋冬目前很搶手的毛毛拖，女生應該都是在搶粉藕色那雙，或者是駝色的，我是男生我買的是黑色，蠻好穿、很舒服，而且很顯腳瘦(我有完整實穿)，還有就是秋冬新色新款的抱枕，顏色很溫柔好看，相當喜歡!!!!
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完整毛毛拖鞋開箱、實穿、新款秋冬抱枕都整理在blog了！
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早安早安猜得到是哪款康嗎？

e7eat8。一起吃吧！ #小港區
📍 #e7eat高雄｜安心吃胖 Fat girl baked goods
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📌 #e7eat網購 #e7eat宅配
🥨肉桂捲 $350/4入
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某天在 @empathy_202012 同理心雞蛋糕的限動發現 @xoxo_bakery 令人垂涎的肉桂捲🤤
於是立馬小盒子私訊闆娘訂購方式和自取時間
只能說她們家的肉桂捲除了每一層都給你抹上滿滿的肉桂醬外還放了好多的核桃！
（見圖四：吃到最後一層還有一大堆😍）
而且核桃吃起來感覺像有烤過，味道超香～
原本因為還沒吃晚餐所以預計只想吃半顆
結果越吃越好吃、越吃越安心
安心到情不自禁直接整顆獨享😆
不誇張吃完後還直接把包裝紙跟包裝盒上面的肉桂醬舔完
一點都不捨不得浪費啊～🤣
爆！好！吃！
真的
爆！
好！
吃！
從去年才剛開始慢慢體會到肉桂的美好
吃完闆娘的肉桂直接體會到最高級的美好🥰
超級無敵推薦！
一定會再回購🤎🤎🤎
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我要如何預定呢❓
👉🏻私訊 @xoxo_bakery
📍 小港自取地址：高雄市小港區山明路82號（麥味登前）
🚛 低溫宅配費用另計
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2017年2月、辦完了與大家在台北的見面會回到加拿大，才感受到這本即將發行食譜書的磨難正式啟動。前後與出版公司彼此折磨了近9個月的時間，也確實的讓自己這幾個月的生活過得「額外充實」。我清楚記得早在今年3月底還是四月初的時候吧？某晚的睡前突然覺得『自己不應該答應出這本書的！』接著連著好幾天，陷入了深度憂鬱與低潮，那幾天突然製作人Pierre找不到我、朋友聯絡不上我、當然出版社負責我的編輯也無法與我聯繫上，關了手機、完全不上網路，一個人就躲在山上家裡什麼事也不想做，腦子裡盤旋的是，接下來該怎麼開口跟出版社說：『我後悔了呢？』

經過了幾天自閉後，有些鑽牛角尖的想法豁然開朗，想想，自己既然當初選擇了面對網路社群也花了心思經營「不萊嗯的烘焙廚房頻道」，自己是該好好的為過去這幾年自學烘焙的成果，找到一個印記！於是振奮起精神、好好坐在電腦前，將準備計畫表嚴謹的制訂下來，確保在不改變每周影音食譜發的佈前提下，用心準備出書所需圖文資料。籌備的前幾個月時間裡、自己拒絕了很多朋友的邀約，他們無法來我家，我也沒空到市區，一切就是以能如期讓這本書在預定的時間出版！

完整的幕後故事：http://www.briancuisine.com/?p=5822