你常吃到的便當配菜有哪些?在醫院的日子 我最常吃的不是醫院地下街 而是大家一起叫便當🍱每次打開便當像開驚喜盒 偶爾還會聽到大喊聲:oh!!!又是三色豆!
有些配菜也是多數人小時候的回憶吧!總是一整坨的螢光咖喱 沾到制服上還整天洗不掉⋯
👩🏻⚕️奉上每一格 #便當配菜 #熱量圖鑑 你最喜歡什麼搭配呢?
#豆棗 147kcal
鈉含量:229mg
#辣筍 108kcal
鈉含量:454mg
#螢光咖哩 100kcal
鈉含量:445mg
#菜脯 92kcal
鈉含量:597mg
#毛豆炒豆乾 92kcal
鈉含量:270mg
#紅蘿蔔炒蛋 92kcal
鈉含量:120mg
#洋蔥炒蛋 80kcal
鈉含量:127mg
#三色豆 75kcal
鈉含量:266mg
#紅燒茄子 64kcal
鈉含量:305mg
#滷海帶 55kcal
鈉含量:337mg
#電話線(#海茸) 53.8kcal
鈉含量:230mg
#油菜 48kcal
鈉含量:96mg
(以上為每一格配菜 約35g之數值)
雖然這些菜色大多都不討喜⋯
但它們的營養價值超高
以海茸來說 雖然外觀不起眼 捲捲的模樣又非常像電話線
但它其中的
✅維生素A能幫助提升免疫力!
✅礦物質鈣、鎂可以強健骨骼🦴
✅維生素B群則維持代謝健康
✅更有豐富膳食纖維 幫助順暢!
還有大家覺得最沒誠意的三色豆
✅有紅蘿蔔的維生素A、β胡蘿蔔素 可以守護黏膜健康
✅澱粉類的青豆仁也有豐富膳食纖維 可以跟精緻澱粉替換著吃
✅含葉黃素、玉米黃素的玉米 也是3C族及辦公族必備的營養之一
至於螢光咖哩會有像螢光的顏色 是因為咖喱本身有薑黃素 也可以當作天然色素 所以常常沾上衣服洗不乾淨⋯
不過像是辣筍、菜脯等鈉含量比較高的配菜就要多留意
長期吃過多易導致水腫、腎臟負擔、高血壓等
其實很多不起眼的便當配菜也是充滿著想像不到的營養價值
哪些是你的最愛?哪些是你的夢魘?
歡迎留言跟我分享👩🏻⚕️❤️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,700的網紅小潔的房仲日記,也在其Youtube影片中提到,💥常備菜- 清燙油菜 💥常備菜- 清燙豆芽菜 💥常備菜- 鹽醃雞腿肉塊 雞腿肉塊同無水奶油煎香 再混合洋蔥 醬油拌炒 搭配熱騰騰的藜麥飯 兼顧營養 補充膳食纖維及微量元素 晚餐可以快速又好吃喔 #特德寶 #蒜香無水奶油 #紅藜麥...
油菜纖維 在 康健雜誌 Facebook 的最佳解答
【熱量低、鈣質含量是蔬菜之冠!油菜富含鐵、維生素C⋯但小心有2種人不宜吃多】
油菜葉很類似菠菜,是深綠色蔬菜,所含的維生素C、胡蘿蔔素、鈣質、鐵質和食物纖維十分豐富,而且熱量極低,絕對不能錯過!
此外,它的鈣質含量還是所有蔬菜中的第一名。究竟油菜還有哪些營養?有什麼食用上要注意的地方?👇👇
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油菜纖維 在 Facebook 的最佳解答
[ ✨✨✨營養麵包上班便當分享✨✨✨ ]
大概在兩三年前,有在營養麵包出過一陣子的600大卡&400大卡便當系列貼文,後來由於生小孩+離職的關係,就這系列的貼文就終止了🤣。現在到診所上班,因為一週只有四個診,又只有星期一是午診跟晚診,所以只有一天會帶便當,就是星期一!所以決定再來與麵粉們分享我的便當!
❤️便當一❤️
腐竹燒雞+檸檬魚+雪白菇炒油菜+彩色甜椒青花菜沙拉
❤️便當二❤️
自製豬肉大阪燒+蔬菜豆腐味噌湯
❤️便當三❤️
煎午仔魚+蒜炒鮮蝦蔬菜義大利麵
❤️便當四❤️
糯米椒炒豆干+雪白菇炒小松菜+馬鈴薯燉肉
🌟營養麵包個人飲食原則🌟
🍙碳水化合物🍙
很長一段時間下來我都是執行 #減醣飲食,精製糖的部分是幾乎不碰,早上跟中午會吃澱粉、晚上不吃澱粉或吃很少,水果也會嚴格控制份量。這次的四個便當中,第一個是完全沒有全榖雜糧類,其實比較符合我平常的晚餐,第二到四個就比較反常有澱粉,但是量也都不多,大概以1~2份為主。
🍗蛋白質🍗
因為吃減醣飲食,蛋白質若不夠充足會非常餓,所以一定要有優質又充足的蛋白質,蛋白質可以提供較高的飽足感。以第一個便當為例,蛋白質有腐竹、雞肉跟鱸魚;第二個便當有嫩豆腐、雞蛋跟豬肉(豬肉被擋在大阪燒下面看不到);第三個便當有午仔魚跟蝦子;第四個便當有豆干跟豬肉片。
🥦充足的蔬菜🥦
蔬菜是另外一個 #飽足感 的來源,一方面是因為水溶性膳食纖維吸水之後會膨脹;二方面是因為膳食纖維可以延緩胃排空。由於我自己的早餐習慣比較不會吃到蔬菜,午餐跟晚山就會盡量吃個夠!
🌟進食的順序🌟
我一直很遵守先吃 #蛋白質 跟 #蔬菜、最後吃 #澱粉 的原則。在門診時常被問到蛋白質跟蔬菜哪一個要先吃,我個人是覺得都可以,對胃不好的人來說,可能先吃蛋白質再吃蔬菜會比較舒服。先吃蛋白質跟蔬菜,除了可以增加飽足感之外,也可以讓飯後血糖不要上升得這麼快,我曾經有 #糖尿病前期 的門診病人,因為改變成這樣的進食順序,#糖化血色素 順利下降😄 當然啦!如果覺得最後只剩白飯很空虛,也可以先把蔬菜跟蛋白質吃一半,剩下一半配飯吃~
飲食方式有千百種,我自己覺得沒有哪一種絕對是最好的,每種方式都有它的優缺點,#找到適合自己的方式才是最重要的!
#營養麵包 #減醣便當
油菜纖維 在 小潔的房仲日記 Youtube 的精選貼文
💥常備菜- 清燙油菜
💥常備菜- 清燙豆芽菜
💥常備菜- 鹽醃雞腿肉塊
雞腿肉塊同無水奶油煎香
再混合洋蔥 醬油拌炒
搭配熱騰騰的藜麥飯
兼顧營養 補充膳食纖維及微量元素
晚餐可以快速又好吃喔
#特德寶
#蒜香無水奶油
#紅藜麥
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