|台北 辣麻味噌拉麵 鬼金棒
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
____
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
- 麻辣味噌沾麵冷凍包 👹🗻
(溏心蛋、豆芽菜為自備)
微欠蔥花、香菜、玉米筍、海苔未到
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
【防疫期間】
拉麵誠可貴,生命價更高
若想嚐麵去,自宅廚房燒
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
雖然8/3號已經試開放內用
但我認為享一時之快
不如乖乖待在家 外帶/外送
支持自己喜愛的餐飲 永續發展
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
自宅煮麵趣:
哥~這是哪一家的拉麵(翻箱倒櫃)
哥~這麵要怎麼煮(大概看了一下烹飪方式)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
呼喚哥哥料理係勒哈囉
在家當拉麵小當家的我
註:2021-07-10 自宅燒廚房料理
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
從沒想過以前只需前往店面就能吃到🍜
現在需要親自進廚房輕鬆下廚才能享用
不會整麵至少擺盤還行吧?
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
(顯然等級不夠當正式的店員,當吃貨還行)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
謝謝 @nikuuutw
在疫情期間宅配了這家沾麵讓我回味、回暖
免排隊即能嚐到好久不見甚是想念的鬼金棒
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
幸福的時候就是一口接續一口的開胃
180克的生麵 (鬼金棒沾麵一份 = 兩球麵的量)
水滾後煮 麵2-3分 份量頗多
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
一個人吃摸摸肚好飽
兩個人吃覺得恰恰好
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
雖然已經很久不吃辣的我
但久久吃一次還是辣麻的有夠好吃 ಥ_ಥ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
謝謝 @hakkavongli
在我吃完後的幾天才告訴我這驚人的事實
原來 內附的 辣粉 與 花椒粉
可以依照個人喜好斟酌調整…
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
「我、全、下、了、啊!」
為什麼不早說 妳早說啊 哈哈
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
(圖中餐具為自行回家擺盤自理)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
喜歡快追蹤 👉🏻 @ace_huang0331
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
(更多詳情請上FB臉書粉專查詢)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
____
#鬼金棒 #鬼金棒ラーメン #拉麵冷凍包
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
____
☞ 商品資訊 ☜
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
▫️|麻辣味噌沾麵冷凍包 230
(含湯、角煮、生麵)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
成份:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
湯底(300毫升):
味噌、豬骨、雞骨、蔬菜、豬肉、水。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
叉燒:五花肉、醬油、糖、酒。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
麵(180克):麵粉、鹼水、鹽。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
____
☞ 不專業科普 ☜
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
角煮(日語:角煮/かくに Kakuni )是日本九州長崎的一種特產料理,卓袱料理的一種。也是杭州東坡肉在日本的變種。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
日本的紅燒肉通稱為「角煮」,這是取其四角方正的形狀來命名的。肉切成方形,並用紅燒的滷汁,皆可被稱為角煮。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
____
分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
地區:#Acetri_Taipei
#taiwan #taipei #taiwanfood #taipeifood #台灣 #台北 #台北美食 #中山 #中山美食 #台北拉麵
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
類別:#Acetri_Ramen
#ramennoodles #ramen #noodles #ラーメン #溏心蛋 #拉麵控 #叉燒 #角煮 #拉麵 #沾麵 #冷凍包 #麻辣拉麵 #味噌拉麵
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近公司的事情特別忙,常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯,所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理,不只平日可以帶便當吃,下班之後也可以快速開飯! 今天的4道常備菜準備,都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點,...
「溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮」的推薦目錄:
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 Facebook 的最佳解答
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 肉被卡∞保養∞肉肉 Like eat Facebook 的最佳解答
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 我愛全聯-好物老實説| 保證不失敗,開拉麵店的第一步(誤 的評價
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 Re: [閒聊] 糖心蛋會不會很難做- womentalk 的評價
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 溏心蛋 的評價
- 關於溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 捌捌陸食室營養師的好食主義- 冰冰涼涼的溏心蛋太適合夏天了 ... 的評價
溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房 Facebook 的最讚貼文
#日式膏狀溏心蛋
網路很多溏心蛋教學
但大部分成品都是較水狀的溏心
而因為我自己比較偏愛膏狀
所以我家的溏心蛋都是膏狀溏心~
今天跟大家分享用簡單食材
就能做出好吃的日式膏狀溏心蛋
🔸 材料
1️⃣ 雞蛋8顆(先放到室溫退冰)
2️⃣ 日式醬油200ml(我是買鰹魚風味的)
3️⃣ 味霖100ml
4️⃣ 水600ml
5️⃣ 紅茶包1-2包
6️⃣ 鹽巴1/2大匙
🔸 作法
1️⃣ 將水、醬油、味霖、茶包放入鍋中煮開
2️⃣ 水沸騰後再滾5分鐘,關火放一旁冷卻備用
3️⃣ 煮另一鍋水,加入鹽巴(水量要可以淹過蛋的量)
4️⃣ 準備一鍋常溫開水加冰塊,放一旁備用
5️⃣ 作法三水滾後,把蛋小心輕放入滾水中,開始計時6分30秒(火不要太大,保持水有滾沸狀態即可)
6️⃣ 適度用長筷子或湯匙劃動水,讓水呈現漩渦狀
7️⃣ 時間到馬上撈起所有蛋放入作法四
8️⃣ 等蛋全部冷卻完成,再小心輕手剝蛋殼
9️⃣ 把蛋放入作法2中(必須是完全冷卻的醬汁)
🔟 放入冰箱冷藏1-2天即可食用
🧡 莫莫撇步不私藏
1️⃣ 醬汁可事先提早做好放涼,因為醬汁必須完全冷卻,不然剩下的餘溫會讓蛋黃繼續熟化。
2️⃣ 每罐日式醬油鹹度都不同,我買這罐屬於偏甜的,如果是偏鹹的,可以減少一些醬油量。
3️⃣ 煮出來的醬汁紅茶味都不是太明顯,所以放一包跟兩包其實差不多,但兩包的蛋色會比較深(一包的如最後一張照片)
4️⃣ 步驟三水滾之前就要先下鹽巴,如果水滾再下鹽巴,熱水會瞬間劇烈滾沸,怕有噴濺危險。而煮蛋水加鹽巴,是為了減少蛋殼破裂機率。
5️⃣ 不要冰冰的蛋就直接丟入滾水,這樣殼容易裂開,記得要先放室溫退冰一下。
6️⃣ 讓水呈現漩渦狀、讓蛋轉圈可以幫助蛋黃固定在蛋中央,如果不介意可以省略。如果要攪動,務必小心蛋殼之間的碰撞。
7️⃣ 蛋還沒完全冷卻不要急著剝殼,還沒冷卻移出冰塊水容易讓蛋黃繼續熟化。
8️⃣ 很多溏心蛋教法都是把滷汁和蛋放入夾鏈袋,好讓蛋能完全浸泡到汁液。但我實驗發現,其實放保鮮盒也可以。雖然一開始蛋會浮在上面,某部分會無法浸泡到(蛋頂端會一塊白白沒顏色),但其實泡一整晚後的蛋,會自己慢慢沈下去,這樣一來就沒有顏色不均的問題了(一開始泡偶爾我會去搖晃一下,讓蛋翻面)(大家可以試試看會不會沈下去 😆)。
9️⃣ 我覺得蛋的品質也會影響到溏心的勝敗,之前我家買的蛋,蛋白打出來常呈現水狀(不知道為什麼?)而我用那些蛋做溏心好幾次,都幾乎失敗。
以上是我溏心蛋的作法
簡單醬汁就能做出很日式口味的溏心蛋
當然也可以改成其它自己喜歡的醬汁喲~
#莫莫廚房
#溏心蛋
#食譜
溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 肉被卡∞保養∞肉肉 Like eat Facebook 的最佳解答
新高軒日式咖喱|日式的甜鹹二重奏|飽足感歡迎再次光臨🙇🏾♀️
#肉肉揪謀迎 🦋
みなさん、こんにちは~
今天呢〰️忽然在早上起床時
有一種「好想吃咖喱喔!」的想法💡
然後就忽然十二點了
忽然就坐上車車
轉起鑰匙開上馬路🚅
忽然就坐在新高軒的座位上
先說說為什麼來新高軒ㄅ🇯🇵
因為每次肉肉來逛一中的時候,都會經過
他很優美的日式外觀裝潢吸引了🏡東北亞控(日韓)的肉肉
但偏偏當下沒有想吃咖喱飯的念頭
所以常常跟這間投入一中戰區不久的咖喱飯失之交臂🥘
但就好像命中注定一般的今天...忽然好想吃咖喱
然後腦海裡就忽然冒出這家店的名字
所以就立馬跑來吃了⛳️
乾乾淨淨的日式外觀就不多贅述
店內除了四至六人桌就是整備區吧台的單人座位
店內結構上感覺是主攻商業午餐🍽
或者小家庭外食以及中漂學生新鮮人小聚
菜單也很簡單📝
肉肉立馬就點了壽喜燒跟鹽酥雞咖喱,這兩種肉肉很愛的主食。
還有海鹽檸檬跟溫州蜜柑兩種口味的氣泡飲
(因為開車不能喝酒不然好想喝沙瓦🥃)
還點了一份炸蝦來達到海陸雙拼的部分
上菜頗快
肉肉還在門口拍照時,餐點就準備好了(還是肉肉拍太久⁉️
└壽喜燒咖喱 🥘➸
日式壽喜燒原本就是一種偏甜的料理,因此跟店內的較甜的日式咖喱口味搭配起來真的是相得益彰,白飯本身口感很好(下同),算是煮的比較Q的那一派🍚
店員推薦加上福神漬,一種類似瓜子肉的醬菜,不會太鹹,因此也是很合宜的一位配角,與咖喱及壽喜燒搭配白飯共食,甜鹹搭配的攜手共進,似乎看到日本的能劇表演,極簡但又會在關鍵時給予感官的衝擊,而肉肉在這道咖喱搭配了溫泉蛋🥚,其實也不需要對蛋蛋有太多贅述,因為蛋蛋本身就是跟各種料理都很百搭的料理好捧油,但店家的溫泉蛋製作得內外兼備真的值得稱讚,把他在飯上挖開,讓蛋液做他該做的事情,更加增添了視覺味覺的樂趣。
└鹽酥雞咖喱 🥘➸
這道咖喱呢⋯⋯肉肉想把他稱之為「台日友好」咖喱哈哈哈!因為這個鹽酥雞真的是蠻道地的台式口味,只是在日式咖喱醬的風味浸潤之下,成為內台外日的哈日族,唯一差別就是沒有九層塔🍃這個台式鹽酥雞的最佳綠葉(實際上與顏色上都是),所以口味仍然是偏向日系,但是還好在炸物上台日口味仍然算是同一掛的,因此這道咖喱的口味整體感還是相當完整,肉肉在這份咖喱搭配了老朋友溏心蛋🍳,彈嫩的蛋白以及濕潤的蛋黃,跟酥脆的鹽酥雞在心理與嘴裡都對食客提供了滿足效應。
└炸蝦蝦 🍤➸
小明蝦穿上麵衣在油鍋裡游了一圈之後現撈上岸,提供了口感豐富的日式經典,兩隻蝦蝦的麵衣與蝦肉口感都相似,代表在食材與料理過程都有確實的品管。
└海鹽檸檬氣泡飲 🍸➸
開水一般清澈的外觀,內涵卻是初夏海風帶來微鹹氣泡,檸檬汁🍋稍淡(對肉肉來說啦!肉肉就比較酸顆顆),但整體相當爽口,搭配口味較重的咖喱飯有解膩的效果。
└溫州蜜柑氣泡飲 🍸➸
身為氣泡飲來說,他算是個人主義相當明確的飲料,鹹味比起海鹽檸檬更進階,但還加上了甜味,與海鹽檸檬的解膩不同,他屬於增添口中風味的助攻派🍊,對於口味較重的人來說,這杯會更加令人印象深刻。
終於又到了結論的時刻➰
結論就是➰
飽➿
真的不要看不起一碗飯的量〰️
加上咖喱之後一碗飯可以有快兩碗飯的食感〰️
很純的日式咖喱店目前還很少,肉肉真的覺得這次選對了🎊
ごちそうさま~^_^
📍 新高軒 台中店
🏠 地址:台中市北區太平路75巷4號
☎️電話: 暫無資訊
⏰營業時間:下午12:00 - 下午2:00 、下午6:00 - 下午9:00
🚷公休 無
🎈時光 FB:https://www.facebook.com/nitakaken.txg/
🎈 時光 IG: @nitakaken.txg
創始人在日本神保町書店翻到一本明治時代的咖哩食譜
肉肉 IG: @robecca54roro
肉肉FB: 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat
肉被卡IG:https://www.instagram.com/robecca54roro
肉被卡FB:https://www.facebook.com/robecca54roro
肉被卡Blog: https://robecca54roro.pixnet.net/blog
🚩肉肉更多優惠專區:https://linktr.ee/robecca54roro
#皇蕉茄旨食記 #肉肉黑北move #WOW愛美食 #tagsis #popyummy #poptour台中 #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #ForkYeah #FoodInTheAir #Delish #EatingForTheInsta #CleanEating #ELLE愛吃貨 #InstaGood #InstaFood #IGEats #Foodstagram #FoodSpotting #新高軒台中店 #日式咖哩 #台中餐廳 #台中美食 #咖哩專門店 #一中商圈 📌 #新高軒台中店
溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文
最近公司的事情特別忙,常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯,所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理,不只平日可以帶便當吃,下班之後也可以快速開飯!
今天的4道常備菜準備,都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點,無味的料理就會變得超好吃!烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)
【料理做法】
📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇
👉食材:菠菜一袋(約250克)、鴻喜菇一包(約100克)、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
👉製作時間:約 15 分鐘
👉作法:
▪煮一鍋開水燙菠菜
▪菠菜燙好後 用開水沖涼
▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
▪擰乾之後切成段
▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
▪製作醬料
▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
▪將所有調味料放到碗中
▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦
📌 日式溏心蛋
👉食材:醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
👉製作時間:約 15 分鐘
👉作法:
▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中,放一陣子再剝殼
▪調溏心蛋的醬汁
▪醬油3大匙
▪味醂1大匙
▪開水6大匙
▪雞蛋10顆
▪烹大師鰹魚風味1小匙
▪泡一晚 完成
📌白蘿蔔燉小雞腿
👉食材:味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
👉製作時間:約 40 分鐘
👉作法:
▪把白蘿蔔切成塊
▪煮醬汁:
▪味醂2大匙
▪醬油3大匙
▪砂糖2大匙
▪白蘿蔔一根
▪小雞腿一盒
▪烹大師昆布風味2小匙
▪把所有材料都放進去
▪加水至鍋子的3/5
▪用中火燉煮半小時 完成
📌鯖魚味噌煮
👉食材:鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
👉製作時間:約 20 分鐘
👉作法:
▪把鯖魚切塊,川燙一下去除腥味
▪把鯖魚拿出來,用廚房紙巾沾乾水分
▪再來煮醬汁,用中火煮滾:
▪蔥白少許
▪老薑 20g 切碎
▪水 300cc
▪米酒 2大匙
▪味霖 1大匙
▪砂糖1.5大匙
▪醬油1大匙
▪味噌3大匙
▪烹大師的干貝風味1小匙
▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
▪拿出烘培紙,對折4次測鍋子的半徑,剪掉多餘的地方,尖尖的地方剪一個洞,蓋在食材上煮個3-4分鐘
▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
▪再把鯖魚放回去,淋上醬汁,完成
大家如果對烹大師的產品有興趣的話,可以到這裡購買唷👇
https://reurl.cc/dqAVz
📣到我的FB參加抽獎活動👉https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
到我的FB粉專貼文,分享你使用烹大師調味料的料理照片,
或留言你最喜歡烹大師的哪個風味(昆布/鰹魚/干貝),為什麼?
在3月6日會抽出3位觀眾,寄送台灣味之素的產品給你們!快來留言吧!
#烹大師 #上班族便當 #常備菜
/
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife
📌安J的街頭美食紀錄!幫我訂閱一下😍
▪ https://pse.is/AnJieASMR
📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela
📌更多關於我
▪ Facebook:https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram:https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_Itvr8diWxc/hqdefault.jpg)
溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX
★更多美人姊的『失控廚房』!👉 https://goo.gl/n32iAW
★幫『美人好事集FB粉絲專頁』按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中的烹飪器具/食材/調味料,美人好事集都有喔!!
★美人好事集-磁性雙頭量匙👉https://goo.gl/9Jgy82
★金桂醬油👉https://goo.gl/GXPxMX
★三溫糖👉https://goo.gl/5JTTDt
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
★UCOM多功能廚用剪刀👉https://goo.gl/rCmV9p
★廚房必備純棉白抹布👉https://goo.gl/xGVhqs
讓祖先開心的雞
材料:
全雞 1隻
蒜瓣 2球
胡椒粒 適量
三溫糖 2大匙
醬汁:
鎮江醋(或烏醋) 1大匙
紹興酒 3大匙
老抽 2大匙
金桂醬油 2大匙
作法:
1. 用500ml的水加1大匙鹽的比例,調出適量鹽水,並加入適量的胡椒粒及蒜瓣,將雞浸泡一晚上後,取出擦乾
2. 將醬汁材料調和後,均勻塗抹雞身並瀝乾;熱鍋後,沿著鍋緣倒入適量的油潤鍋,將雞下鍋煎至表皮上色
3. 將鍋內多餘的油吸除,倒入上述調配的醬汁,並加2大匙三溫糖及5大匙的水,蓋上鍋蓋轉中小火,燜煮20分鐘;10分鐘時翻一次面
4. 開鍋後,將醬汁反覆澆淋於雞上;用竹籤從肉較厚的部位刺入,輕壓流出透明的湯汁即代表雞熟囉
*待雞肉涼後再切剁,比較不會整隻散掉喔~
加分燒餅
材料:
燒餅 1份
肉鬆 適量
小黃瓜 1根
美乃滋 少許
水煮蛋/溏心蛋 1顆
作法:
1. 小黃瓜斜切片;蛋對半切備用
2. 燒餅烤酥後,中間擠上美乃滋,包入黃瓜片、蛋及肉鬆即可享用
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Sk34gaXKbgQ/hqdefault.jpg)
溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 Re: [閒聊] 糖心蛋會不會很難做- womentalk 的推薦與評價
溏心蛋 不難,基本上就是三個要素醬汁、蛋、時間先講醬汁: 醬汁就是醃溏心蛋用的汁, ... 為了蛋殼要好撥,蛋煮之前要先在比較鈍的那端戳一個小洞。 ... <看更多>
溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 溏心蛋 的推薦與評價
謝謝在底下留言要吃溏心蛋的你,讓我知道原來我做的料理 ,會有人想學,希望你一定要做來吃吃看,需要的材料,食材,雞蛋-----10顆,鹽巴-----少許,滷蛋醬汁, ... ... <看更多>
溏 心蛋 醬 汁 為什麼 要 煮 在 我愛全聯-好物老實説| 保證不失敗,開拉麵店的第一步(誤 的推薦與評價
要 做溏心蛋,就要有要狂吃的覺悟,因為溏心蛋非常耗醬油,醬油也不是多便宜, ... 將醬汁煮滾,有些人建議冷卻後再倒入浸泡,但按照我的步驟,煮好醬汁,並且剝好蛋殼 ... ... <看更多>