疫情期間越來越多朋友開始吃蔬食,
在三級警戒期間因為不能外食,
一直在找好吃的蔬食料理,
身為吃貨營養師,已把五星級米其林餐廳的蔬食餐廳也訂了一輪,
碰巧剛好看到RicoRico的餐盒讓人非常感興趣 🤩
先說說這2年80%都吃蔬食的身體感受
✅身體更輕盈
✅體質變成易瘦體質更不容易腫
✅皮膚變好更透亮
✅情緒更穩定 (有聽過不吃牛,脾氣變好嗎)
✅思緒更清晰且反應變快
✅以上綜合也覺得這2年的運更好
大部分的蔬食都是原型食物,
但是自從比爾蓋茲在這兩年提倡未來肉以後,#未來肉(Future meat,又稱植物肉 Vegan Meat 或是 動物肉替代品 Meat Substitute )就變得很紅
👩🏫#未來肉是什麼?
就是用植物蛋白製成,對地球友善,減少排碳量的蛋白質,口感吃起來很像肉,對於喜歡肉食但又想環保愛地球的好選擇.
另外 RicoRico 也有使用我很愛的 #花椰菜米,
其實家裡冰箱擺了一大包但我只煮過幾次花椰菜米炒飯,很適合減肥時使用.
👩🏫#花椰菜米是什麼?
外型很像米但是完全沒澱粉的蔬菜,因為白色花椰菜切碎後很像米,
且因為植物中的膳食纖維讓吃完很有飽足感,所以很多生酮或低醣飲食的人都會使用.
RicoRico的菜色多元又好吃,每一道都試了一輪!
#椒麻宮保未來雞
從小其實就很愛宮保雞丁,這次蔬食的未來肉也做了這個口味真的是大愛啊!
微辣口感不會太辣但也保留雞丁的口感
如果你也喜歡宮保雞丁推薦可以試試
#南洋椰汁未來豬
這道是語希營養師的最愛,平常吃泰式就很愛椰汁系列
主食搭配的是花椰菜米,熱量超低且炒得很好吃
這一份熱量只有 299大卡 #低醣推薦
#日式野菇醬燒未來牛
如果喜歡吃牛肉又想嘗試看看未來肉的你很可以試試看這道,
一份就有20.1公克的蛋白質,可以當蔬食健美餐喔!
#日式地獄辣咖哩未來雞
愛吃辣必備好吃的蔬食咖哩搭配未來雞讓我不停地一口接一口,
第一口覺得好辣,但口感慢慢由辣轉香,
後來再吃就不覺得那麼辣了
這款也是搭配花椰菜米 熱量只有 283大卡 #低醣推薦
#泰式羅勒檸香未來豬
這道也很驚艷,第一次吃到冷凍包加熱後檸檬香味還這麼足
平常吃泰式好像也沒有這麼香的檸檬味也是讓人不停的一口接一口
喜歡泰式的很可以試試看
#地中海豐蔬咖哩鷹嘴豆
以7種天然蔬果熬製,20種全天然香料手工調配而成,
不敢吃辣咖哩的很可以試試這一道,
完全天然的原型食物熱量也只有 387大卡 #低醣推薦
要把蔬食口味做得好吃真的不簡單,
但是 RicoRico做到了,
年輕人在台灣創業當然也要好好支持一下💪🏻
分享一下我最喜歡的5個點
1️⃣食用方便,口味多變,5分鐘搞定一餐
2️⃣主食使用藜麥飯很健康且GI值比白飯低
3️⃣花椰菜米適合生酮飲食或想減熱量的人
4️⃣零膽固醇 &非基改食品
5️⃣零殘忍 & 地球友善
對於愛吃肉的人建議可以一週讓自己的身體空個1-2天吃蔬食,會感覺到身體變得更輕盈喔!
⭐️如何使用:(照片中也有教學)
👉🏻1. 先解凍:冷凍庫拿出來,放室溫30分鐘~1小時
👉🏻2. 加熱: 外包裝為耐熱材質,可直接放入鍋內,沸水蓋過食物袋,隔水加熱5分鐘.
如果在辦公室則可以用微波爐強火加熱3分鐘
⭐️哪些人適合吃?
⭕️懶得烹調想要5分鐘上菜
⭕️大魚大肉後想清爽一下
⭕️每週選擇1-2天蔬食日
⭕️想試看看未來肉者
⭕️愛地球蔬食者
說了這麼多有想要試試看 #最純淨的健美餐 嗎?
居家懶人蔬食健康料理5分鐘上菜連結:
www.ricoricolife.com
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#RicoRico未來真食物 #RicoRico健美餐 #五分鐘給你純淨能量
#高纖飲食 #低GI飲食 #高蛋白 #低醣飲食
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是日精選一人前:炒椰菜花飯
「不吃白飯會不夠飽」
「不吃白飯很快就餓」
「不吃白飯會睡不著」
.
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.
這些都是大多數人幾十年固有的觀念,
但其實他們都試過其他替代品了嗎?又不見得他們有。
只見他們都越吃越多,白飯上癮似的。
控制白飯份量,對健康有利呀!
我是一名深度澱粉質愛好者,也很喜歡吃白米飯,
但更多時候,我會選擇優質澱粉,
有時,亦會選擇給自己來一碗椰菜花飯。
把它打碎炒起來,口感與賣相都挺像米飯的,
而且高纖低卡,還可減少一般餐後的血糖上升,
不論對健康或是減重都有絕對的幫助。
可以吃得簡單,不可吃得隨便。
#不可辜負的美食 #一人食 #曼食堂
#家常菜 #住家菜
#吃好喝好身體好
🍴 椰菜花飯
把花椰菜放進攪拌機打成碎,手動磨碎練手力當然也可以。
之後炒飯般把它炒至熟透就行了。
Enjoy this Moment❤️
#曼筠有話兒
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天天清血管!白米加蜂蜜煮,預防動脈硬化,白飯還一秒變好吃
蜂蜜🍯堪稱是營養的寶庫!能預防動脈硬化、心血管疾病、降血壓、清血管等功效!但如果不愛吃甜、不想直接吃蜂蜜怎麼辦🤔?其實有一個簡單方法,只要將蜂蜜加入 #米飯🍚之中,除了提升米飯的保水能力,讓米飯變得更加香甜可口,也不會有蜂蜜的味道,更有提鮮的效果✅!
【#食藥署 闢謠⏰】蜂蜜本身呈酸性,經加熱或長期儲藏後,蜂蜜中的還原糖(特別是果糖)會脫水分解產生羥甲基糠醛,不會產生毒素。
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是這樣的......
前幾天去醫院檢查
醫生說我的胰島素指數飆高
除了吃藥
希望我盡量控制飲食
零食、含糖的食物盡量不吃
澱粉類食物也在他的名單內 .....
這樣米飯、麵食、麵包.....我都不能吃了啊><
醫生是說"盡量"
但沒吃澱粉類感覺好像沒吃飽?
想請教板友有什麼食材吃起來比較有飽足感的?
我目前只想到蒟蒻、燕麥....之類的
因為平常也有在下廚
希望有比較多的意見可以讓我煮飯時較有變化
才不會吃膩....
先謝謝各位嚕!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.198.78
醫生是說"少吃"不是"不能吃"
我就想說那就吃少一點 其他就用非澱粉類代替~
※ 編輯: dony 來自: 114.39.198.78 (05/10 20:12)
謝謝各位版友的回覆
我剛剛有去搜尋一下關於高胰島素的相關資料
看了以後還蠻讓我驚訝的....
有文章提到 很多人從小就有高胰島素
高胰島素的人會不自覺想要吃"三高"的食物
因此導致肥胖
除了肥胖還會使排卵不正常 進而不孕...
在飲食控制上正如某些版友說的
要多吃低 GI的食物(也可以稱為低胰島素的食物)
少吃精緻澱粉 , 全麥、糙米是可以的...
如果胰島素控制得宜
食慾會自然的降低 比較不想吃所謂三高的食品
自然而就會瘦下來...
不瞞各位版友...
我是因為結婚兩年尚未懷孕才會去看醫生
(結婚後胖太多...經期也變得超不正常...)
經抽血才發現胰島素過高...
醫生叫我乖乖吃藥
自然就會瘦...排卵也會漸漸正常
當時我還想說哪有這麼好的藥
可以懷孕還可以減肥?!
(不過才吃藥第二天 感覺食慾似乎有比較低..)
看了一些資料才瞭解
有興趣的版友可以估一下
也謝謝諸位版友的意見^^
※ 編輯: dony 來自: 114.39.198.78 (05/10 23:43)
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