Vermicular 2團的贈品出貨通知!
近期因疫情影響、宅配時間可能會有異動,也可能不會像以前那樣隔天馬上收到。
套組贈品中的 #美濃食材箱 跟 #苗林選品 會分開出貨喔!含舒康雞的套組也是另外出貨,因為舒康雞需要冷凍宅配、會由客服事先電聯確定收貨日期。
✅美濃食材箱的內容為:
#高雄美濃147米(3kg)
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g)
#高雄美濃白玉蘿蔔乾 300g
✏️數量依不同方案有所不同。
✅苗林選品的贈品是:
#澳廚經典芥花油
#鎌田醬油 #蒜味高湯醬油
#鎌田醬油 #酸橘醋醬油
#鎌田醬油 #自然流醬油
✅含#舒康雞 的套組贈品:
雞腿肉240g X 4
里肌肉300g X 2
雞胸絞肉300g X 2
清高湯300g X 2
舒康雞需要冷凍收件,請大家注意!忘記自己的方案贈品是什麼可以私訊我。
(美濃蔬菜及水果是我的額外應援農產品!感謝美濃!上次也有水蓮,小佑說很好吃!這次除了時蔬還有檸檬、百香果跟木瓜!)
不知道為什麼吐司對美濃蔬菜箱很感興趣,好像是因為那包白玉蘿蔔乾!所以一直趕不走⋯只好讓他一起入鏡了。
拍照時突然聽到一個消氣的聲音,原來他在紅豆真空包上打洞惹!整包馬上消氣⋯趕快用密封袋另外裝起來🤣。
是說、我覺得用好吃的米搭配一點食材做蔬菜箱好像也不錯耶?因為真空包的米很適合當備糧、重點是美濃147超好吃啊!
大家會有興趣訂購嗎?
#抽屜積水vermicular
#美濃147米
#美濃紅豆
#美濃白玉蘿蔔乾
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#小菜在家自己醃 ! 醃漬好吃白玉蘿蔔!😉 最近美濃白玉蘿蔔正盛產,我前幾週已經先醃漬一批了 我自己是喜歡削皮做,我覺得比較能維持香味、減少苦味🥰 每次需要提味或者想加點配菜的時候拿來吃正好 放在冰箱也不用特別擔心容易壞掉或吃太慢~😋 真的很簡單就能做喔! ✅材料:白玉蘿蔔一公斤、鹽一匙半、紅冰糖...
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「Vermicular 系列預購 二團」
二團來啦~~
原本要延後開團的,但想到母親節快到了!很想要努力的搶在母親節前出貨,讓大家送自己一個美好的母親節禮物!
話說在我初識鑄鐵鍋的那年,我也用母親節這個理由「讓」Mars先生送了我一咖鑄鐵鍋。在體會到美好、順手的鍋具可以更愉悅的窩在廚房之後,我便開始了看到喜歡的就買來送自己XD,如果再配上節日,這個鍋就顯得更有意義。
延續上一團的贈品搭配,希望贈品都是日常可以使用到的、最好是可以吃進肚子裡的,完全不浪費。所以這次IH雙鍋組的贈品除了美濃綜合食材箱,還有舒康雞哦!
✏️請注意:
琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm有兩色可選,方案搭配的顏色要看清楚哦!
而且這次一樣只有24cm深鍋,沒有26cm的淺鍋尺寸哦!
另外一樣有22cm鑄鐵鍋+鑄鐵炒鍋的雙鍋組。給還沒用過小V的朋友們入門選購,試看看小V的不同。
你會愛上它的!
因為單購跟搭配上的價格,還是做套組比較划算!等於可以用半價帶回琺瑯鑄鐵平底深鍋耶(鑄鐵鍋送媽媽~炒鍋自己用啦~)。
❤️重點:
23cm內鍋目前無法單購,只能跟IH套組一起做搭配做雙鍋組合。如果是上一團有單購IH鑄鐵電子鍋的朋友想買內鍋再私訊我。
我會再另外貼IH琺瑯電子鑄鐵鍋及琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM的介紹文。團購網址裡也有很詳細的介紹,大家有問題也可以再問我哦(粉絲頁的私訊都不會主動提醒我,所以我會定時點進去看一下,可能會比較晚回覆)。
❤️二團團購一覽表:
✏️方案(1) / $7200:
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。(黑胡桃)+專屬鍋蓋、加贈食譜書。
✏️方案(2) / $7200:
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。(白橡木)+專屬鍋蓋、加贈食譜書。
✏️方案(3、4、5) / $14800:
夢幻小V雙鍋組。
1. Vermicular 日本原裝22cm琺瑯鑄鐵鍋 (三色可選)。
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM。
4. 美濃綜合食材箱(市值$580)
5. 小V食譜書。
❤️此賣場搭配的是白橡木炒鍋。
✏️方案(6、7、8)/ $35500 :
Vermicular IH 超值雙鍋組。
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋(飛魚銀)。
2. 琺瑯鑄鐵鍋23cm(雪白)。
3. 22cm原廠磁力鍋墊(黑胡桃)。
4. 舒康雞 食材箱(市值$1800)。
5. 美濃綜合食材箱(市值$1500)。
6. IH精裝食譜書。
7. IH套組含:鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。
飛魚銀IH鑄鐵電子鍋+23cm雪白內鍋。
海鹽白IH鑄鐵電子鍋+23cm碳黑內鍋。
松露黑IH鑄鐵電子鍋+23cm深灰內鍋。
❤️三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別:
海鹽白:白色亮面(鍋身),白色霧面(鍋內)。
松露黑:深灰色亮面(鍋身),深灰色亮面(鍋內)。
飛魚銀:黑色霧面(鍋身),黑色霧面(鍋內)。
❤️23cm單內鍋的顏色區分:
(雪白)即為海鹽白的內鍋顏色。
(碳黑)即為飛魚銀的內鍋顏色。
(深灰)即為松露黑的內鍋顏色。
❤️IH雙鍋組的贈品:
1. 舒康雞 食材箱(市值$1800)。
雞腿肉240g X 4
里肌肉300g X 2
雞胸絞肉300g X 2
清高湯300g X 2
(舒康雞需冷凍出貨,請在備註再次註記收件人資料)
2. 美濃綜合食材箱(市值$1500)。
#高雄美濃147米(3kg) X 3包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。
✏️方案(9、10、11) / $31500:
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋。 (三色可選)
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃)。
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM。
4. 22cm原廠磁力鍋墊(黑胡桃)。
5. 苖林選品+美濃綜合食材箱(市值$2000)。
#高雄美濃147米(3kg) X 2包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。
#苖林選物 澳廚經典芥花油。
#苖林選物 鎌田醬油 蒜味高湯醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 酸橘醋醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 自然流醬油。
6. IH精裝食譜書。
7. IH套組含:鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。
IH琺瑯電子鑄鐵鍋有三色可選,請注意賣場顏色不要選錯哦。
✏️方案(12、13、14) / $29500 :
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋。 (三色可選)
2. 22cm原廠磁力鍋墊(黑胡桃)。
3. 原廠有機棉手套
4. 苖林選品+美濃綜合食材箱(市值$2000)。
#高雄美濃147米(3kg) X 2包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。
#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。
#苖林選物 澳廚經典芥花油。
#苖林選物 鎌田醬油 蒜味高湯醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 酸橘醋醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 自然流醬油。
5. IH精裝食譜書。
6. IH套組含:鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。
✏️方案(15) $1840 :
Vermicular鑄鐵鍋有機棉隔熱手套(兩色可選)。
✅團購網址:
https://www.hengstyle.com/market/376
✅團購時間:
04/20-04/27 pm23:59
❤️IH琺瑯鑄鐵電子鍋、琺瑯鑄鐵平底深鍋及V鍋都有附超精美食譜書喔!裡面有非常詳細鍋具介紹、使用及清潔,還有很實用的食譜請大家要看一下啊。
❤️贈品會在鍋具送達,且過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出,請詳閱各方案的出貨時間。
❤️刷卡消費滿$20000可選擇分「6、12期付款」,請參考分期信用卡資訊。
此團為預購商品,預計出貨時間 05/03。前50名下單,會多送一包美濃紅豆哦!
紅豆可以做什麼呢?我昨天煮成蜜紅豆分裝冷凍,隨時可以用。而且用途多多~~。再另外跟大家分享。
✏️含舒康雞贈品的方案,請記得填寫冷凍出貨備忘表格。一定要確認能收貨的時間哦!
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我的父親林清榮(1947-2021)
我的父親林淸榮2021/4/1過世, 4/8舉行告別式。媽媽交代一切從簡,所以我幾乎沒有通知任何朋友。
爸爸是七個月就出生的早產兒,細細妹也是。爸爸出生的時候,他的祖母看到嬰兒,驚呼說怎麼像是蘿蔔根那麼小(現代人稱巴掌仙子)。於是出生後我爸爸就有了偏名:蘿蔔根。庄裡長輩、平輩都這樣叫他。有時我在庄裡的街道上,跟村庄的人聊天,有人會幫我介紹說:這是蘿蔔根的兒子。
是的,我是蘿蔔根的兒子。
爸爸是家族長子,從小就注定要繼承家業,後來跟媽媽一輩子種田、養豬,勞動量最大的時候種田兩甲,養豬一千兩百頭。勞動量大,膝蓋都做壞掉了,晚年兩隻膝蓋都更換了人工關節。
我的爸爸是長子,媽媽是長媳,永豐的爸媽也是,所以我跟永豐一路書寫的音樂故事,都是從留在農村的長子長媳脈絡開展。
爸爸認份認做話很少,過庄尋聊專輯裡的「耕田人」、菊花夜行軍專輯裡的「兩代人」、臨暗專輯裡的「都市開基主」、種樹專輯裡的「我的卡肖」,有爸爸的故事影子。因為爸媽認做認份,所以我一直對認做認份的職人,抱持著無限的尊敬。
2010年爸爸確診大腸癌,爸媽決定結束養豬事業,正式退休。爸爸手術後恢復的不錯,後來2017年確診阿茲海默症。爸爸的失智並沒有為家人帶來太多困擾,平日的照護是林董幫我們兄妹扛了下來。
最後這幾年,爸爸越活越往童年,他喜歡音樂,生活的空隙經常唱歌。他會唱的歌有傳統客家山歌、小時候學的民謠,有的時候東湊西湊變成一首歪歌,我們全家人陪著他一起亂唱,笑成一團。
2019年底創作野蓮出庄專輯的時候,我提出B級音樂的概念,想法很簡單,只是想要娛樂長軰。2020年三月初完成專輯錄音,才剛回到家沒幾天,爸爸因為腦出血住院,在第二次大量腦出血的前一天晚上,他在病床上唱了一整晚的歌,這是當班護士告訴我們的。後來就陷入昏迷,躺在病床一年多。
我想B級音樂並沒有趕上娛樂爸爸,我曾在病床旁放著野蓮出庄的音樂,我並不知道他是否聽見,但林董聽到後笑得很開心。
我們家人都好,平平靜靜地祝福爸爸最後一程。
我常常跟細細妹說,我是蘿蔔根的兒子,妳是蘿蔔根的孫女,我們是蘿蔔家族,美濃白玉蘿蔔是台灣美味農產。
謝謝得知消息前來關心的朋友們,給予我們家無限溫暖!
祝福!
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#小菜在家自己醃 ! 醃漬好吃白玉蘿蔔!😉
最近美濃白玉蘿蔔正盛產,我前幾週已經先醃漬一批了
我自己是喜歡削皮做,我覺得比較能維持香味、減少苦味🥰
每次需要提味或者想加點配菜的時候拿來吃正好
放在冰箱也不用特別擔心容易壞掉或吃太慢~😋
真的很簡單就能做喔!
✅材料:白玉蘿蔔一公斤、鹽一匙半、紅冰糖 200 克
醋 400 cc(常見白醋等都行)、話梅一顆、醬油 50 cc
✅最後大約是一公斤白玉蘿蔔(削好皮)搭配約 600 cc左右醬汁醃漬
✅作法:
▶白玉蘿蔔本人是削皮做,可以看個人習慣去調整
▶將一公斤白玉蘿蔔切成需要的大小
▶切好的蘿蔔用一匙半鹽一起入袋中翻攪調和
▶調和味道後務必靜置約六小時以上較容易入味
✅醃漬醬料:
▶使用200克紅冰糖加 400cc 的醋放入鍋中煮至溶解
▶溶解後可放入一顆話梅,口感上會較為回甘順口
▶將醬汁放置冷卻後再作使用
▶蘿蔔靜置結束後會出水,將水倒掉後再以乾淨水沖洗一次
▶之後將白玉蘿蔔放入布袋中轉乾或其他方式弄乾
▶白玉蘿蔔轉乾後靜置兩個小時即可放入盒中
▶將冷卻的醬汁放入 50 cc 的醬油調和
▶最後將醬汁放入盒中與白玉蘿蔔一同醃漬
▶把醃漬好的蘿蔔放入冰箱完整保存約七天左右即可食用
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#白玉蘿蔔煎 好吃的蛋料理也可以更多變化!😊
#胡椒鹽五克而已唷我口誤🤣
這道菜很簡單,也非常有營養,外層蛋皮酥脆好下飯
而且不像其他普通蛋料理,有蘿蔔絲細膩的口感☺️
通常大人小孩都很喜歡吃喔! 不用煩惱三餐要準備什麼了~
剛好也可以順便支持美濃的特產,我覺得挺不錯的! 😆
✅食材:
白玉蘿蔔兩條( 300g )、紅蘿蔔少許、鹽少許
蔥花少許、低筋麵粉 50 克、胡椒鹽 5克
✅作法:
▶白玉蘿蔔準備兩條(約300g)削皮後刨絲
▶紅蘿蔔做配色用,可照個人喜好增加減少
▶將少許鹽巴放入蘿蔔絲中靜置 30 分後生水
▶將蘿蔔絲切細,口感會比較細膩
▶加上約 5 克胡椒鹽與少許蔥花將蘿蔔絲拌一起
▶加入約二至三顆雞蛋、麵粉攪拌均勻準備下鍋
▶熱鍋、熱油後即可以把食材倒入鍋中慢煎兩分鐘
▶翻面煎也是大約等候兩分鐘左右
▶如果中間的部分稍微偏硬了,代表可以起鍋囉!
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拔蘿蔔?來美濃!
還可以跟最美蘿蔔拍張網美照~
每年必來的 #美濃白玉蘿蔔還有好豆季,錯過就很難吃到台灣第一的蘿蔔啦!
最好的朝陽品種蘿蔔,再加上美濃的好水、好土、好人情,可以說是吃蘿蔔最佳的選擇。
除了可以鎖定「美濃白玉蘿蔔還有好豆季」近期的拔蘿蔔活動外,品質有保證的美濃毛豆、白玉蘿蔔都有開放認股。超前部署,不只收成時就能全家來享受田園親子的活動,也不用再怕吃不到囉!
白玉蘿蔔季整合觀光行銷,能帶動地方產值。美濃農會也緊接著會推出 #橙蜜番茄季、#花海 與 #客家六堆運動會,成為秋冬高雄農事及農遊體驗的好去處。
記得一起來吃最好的農特產,帶美濃冬季四天王(#白玉蘿蔔、#紅豆、#敏豆、#橙蜜香番茄)回家,體驗最在地、最新鮮的高雄味!😋
附帶一提,為更照顧農民,香蕉收入保險即日起受理投保,高雄市政府並增加百分之20的補助;高雄市大寮區、田寮區、旗山區、美濃區、杉林區、內門區、燕巢區為試辦區域,歡迎這些地區農友當地農會保險部門洽詢。
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🔍美濃區農會
🔍美濃白玉蘿蔔及好豆股東會
☎️(07)6831624、0975318392(美濃區農會股東會工作小組)
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