【滑捋捋大蜆蒸水蛋】
同 #Mirror 😆 一樣都係超靚仔、一樣咁sweet、一樣幾乎零脂肪嘅⋯⋯ 蜆—- 其實係不可多得、超高蛋白嘅食材!
無論係生酮、低碳等等通通都啱食㗎。佢嘅材料同做法簡單得難以置信。
母親節想大顯身手就不妨攞咗食譜先,聽日唔煮,都可以留返父親節用㗎。😅👍🏻
#低脂 #低卡 #低GI #生酮 #低碳 #瘦身
#Kay瘦身時的comfort food
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✴️ 星期一晚十點直播吹水
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,蒸水蛋是普通不過的家常菜,如果想有新意,不妨參考水上人布有輝做法。先預備乾葱和即開蜆肉,他說:「乾蔥可以令蛋有甜味,而蜑家人則喜歡用蜆蒸水蛋,通常蜆是我們自己開,生開味道會甜些,不過都要少少技術。」先用刀插入蜆殼內,插到最入會有凹位,利用槓桿原理撬開。他有一個開蜆貼士,「可以放在雪櫃把蜆雪幾小時,蜆...
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蜆蒸水蛋 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最佳解答
🍲五餸飯🍚
今早同自己講幾忙都要煮飯😆
趁今日霖霖溜冰休息日,我一定要煮飯...仲要趁埋啲食譜、計埋代購嘅數🙈邊個話FTM好得閒架...俾多12個鐘我都唔夠呀😓今晚就食呢D👇🏻
✨是日菜單✨
🐷麵排骨蒸豆卜
🐮燒汁洋蔥炒牛肉
🥚大蜆蒸水蛋
🥬蒜蓉炒白菜
🐟豉汁蒸倉魚
🍚白飯任裝
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🔅最新影片➡️清酒煮珍珠蜆
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🔅精選影片➡️美極煎皇帝蝦
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🔅家常小菜➡️ https://bit.ly/3347hGK
🔅中式湯水➡️ https://bit.ly/3mY2Rt9
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大家add左ME未先😆
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#煮婦之日常
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蜆蒸水蛋 在 Facebook 的最佳貼文
🧧恭喜發財 之 年初二🧧
食過開年飯,牛年豐衣足食,順順利利,身體健康,財源廣進💖
我年三十晚收爐,然後年初一開爐🤣 身為煮婦界嘅我年中無休,當然要繼續煮💪 今晚懶下唔想煲湯,就煮左個湯羹😋
🎆是晚餐單🎆
花膠海參豆腐羹
發財好事煲
清蒸杉虎斑
蜆蒸水蛋
蠔油生菜
#年初二 #開年飯 #意頭菜 #食飽飽
#chinesenewyear #chinesefood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkmamablogger #dinner #festival
蜆蒸水蛋 在 果籽 Youtube 的最佳解答
蒸水蛋是普通不過的家常菜,如果想有新意,不妨參考水上人布有輝做法。先預備乾葱和即開蜆肉,他說:「乾蔥可以令蛋有甜味,而蜑家人則喜歡用蜆蒸水蛋,通常蜆是我們自己開,生開味道會甜些,不過都要少少技術。」先用刀插入蜆殼內,插到最入會有凹位,利用槓桿原理撬開。他有一個開蜆貼士,「可以放在雪櫃把蜆雪幾小時,蜆剛死時,蜆口會較容易張開。」煮水蛋要滑,要用熟水(煮過的水)再放少許油,打兩隻蛋,放入蜆肉等配料攪拌以保鮮紙封面,蒸大約12分鐘便成。最後他教路,「如果是生開蜆,有天然鮮味,又有少少鹹水味,煮時不用落鹽,蛋味會甜很多,用雪藏蜆或者預先將蜆汆水,味道會不好食。」
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《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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[材料]大蜆約一斤暖水加入粗鹽浸泡約30分鐘清雞湯大蜆汁約蛋液比例1.2倍蛋黃四隻過濾器蔥花麻油少許甜豉油#大 蜆蒸水蛋 #繼續零失敗蒸蛋系列#下集#家常 ... ... <看更多>
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