「乖乖一個喵叮咚」
0109 六
霜:苦情迦納可可|激情愛爾蘭奶蛋酒
雪:雪花包廂體會人情冷暖
還記得當時換了新手機想說測試一下拍照功能,跟著阿娜答到了駁二舊鐵道那邊散步。拿著手機的我明顯意興闌珊,走晃了一圈又一圈也不見我拿新手機拍照。阿娜答問我:「怎麼沒有試試看新的手機拍照好不好看啊?」我開啟相機說;「好吧。」
下一秒一隻小貓出現在我的面前。
下一秒一隻小貓出現在我的面前。
下一秒一隻小貓出現在我的面前。
我高著八分貝喊著:「有貓!」
下一秒我彷彿活了過來,世界開始轉動,呼吸開始順暢,小花朵朵盛開在我小心翼翼前往小貓的路上。眼明手快拍了約莫八八六十四張,興奮如我快速翻閱相簿時說著:「你看!新的相機真的是很厲害耶!」
阿娜答:「有貓的照都是好照。」
「愛你一萬年·年曆|愛你年年月·月曆」在雪花冰/霜淇淋都有賣喔,用這個酷東西讓你今年沒人比你酷。
營業時間:
散步路徑 霜淇淋|咖啡
週一至週日 1200-2130
散步路徑 雪花冰
週四至週日 1400-2200
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,300的網紅세린니티 SereneSerenity,也在其Youtube影片中提到,DIOR GOLDEN NIGHTS HOLIDAY 2020 COLLECTION They come out with a gorgeous lipstick set that can be converted into a beautiful clutch bag In this video...
雪花包 在 Cici小廚房 Facebook 的精選貼文
Cici烘焙煮意: 【朱古力雪花包】
喺剛過去的聖誕節🎄留在家乖乖抗疫,點都應吓節做個朱古力🍫雪花包 ❄️
之前聽朋友講唔難做,今次我參考朱sir煉奶小餐包食譜,再作修改。第一次做雪花包,當然造型上要再修改,爐溫方面亦都要調低少少,但會發現原來造麵包係有好多樂趣 🤩🤩
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【朱古力雪花包】
材料:
高筋麵粉 300克
牛奶 210克
煉奶 15克
酵母 4克
糖 28克
鹽 4克
無鹽牛油 28克
做法:
1. 用30度牛奶倒入量杯,加入煉奶和酵母混合攪勻,備用。
2. 將所有材料,牛奶先倒入 2/3,(除了牛油) 放入 #Midea多功能廚師機 攪拌碗中,用1️⃣度將材料攪拌成麵糰,牛奶預留小部分慢慢添加,攪拌出厚模,加入牛油,先用1️⃣度將牛油混合於麵糰中,再用2️⃣度,攪拌成能拉出大片薄膜的光滑麵糰,蓋上保鮮紙,麵糰約26度;發酵1小時。
3. 取出麵糰,分割成4份,滾圓後蓋上保鮮紙鬆弛15分鐘。
4. 每個小麵糰擀成直徑大約25cm圓形,每層均塗上Nutella (朱古力榛子醬) 邊位留約1cm。
5. 每層塗上後蓋上另一份麵團,如此類推。第四層麵團唔需要塗醬。
6.四層麵糰疊整齊,中間印個圓形做記號。先平均切成8分,預留中間唔好切,每份中間再切一刀,向外扭兩圈,捏緊接口。
7. 將麵糰模放入 #Midea蒸焗爐 作最後發酵3️⃣5️⃣°C 約50分鐘。二發後表面灑上高筋麵粉。
8. 預熱蒸焗爐,1️⃣9️⃣0️⃣°C, 放入麵糰,焗2️⃣5️⃣分鐘。
9. 焗好後,立即出爐,置架上放涼。
📍📍小小貼士📍📍
➡️不同牌子嘅高筋麵粉吸水量各有不同,建議牛奶分兩次添加。如見到麵糰十分濕潤,毋須倒入全部分量嘅牛奶。
➡️除了朱古力榛子醬,亦都可以塗上其他醬料。例如: 花生醬;紅豆醬,蒜蓉牛油醬等等。
➡️每個爐溫會有偏差,請自行調整溫度及時間。
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雪花包 在 陳倩揚 Skye Chan Facebook 的最佳貼文
【深宵廚房】聖誕雪花包❄️
#烘培新手 #我得你都得
雪花包 在 세린니티 SereneSerenity Youtube 的最佳解答
DIOR GOLDEN NIGHTS HOLIDAY 2020 COLLECTION
They come out with a gorgeous lipstick set that can be converted into a beautiful clutch bag
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