#溫活火鍋
扣緊活動主軸之一的「溫活」,專案安排的晚餐是要增強免疫力的 #鱘龍魚涮涮鍋。今年一月來也有吃鱘龍魚火鍋,不過這回再升級!除了增加使用鴨與蔥為主能提升體溫的一匙前菜(好吃😋),蔬菜盤組合也不大一樣,包含了胡蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、蔥與生薑等 #根莖類蔬菜,標榜能有效地使身體產生熱作用並加強體能。
搭配的 #六種香料 扮演畫龍點睛之效,有 #柚子胡椒 #山椒粉 #黑七味粉 #土肉桂粉 #薑泥 #刺蔥粉,六種香料搭配享用,能消解疲勞、驅寒暖胃與提高免疫力,其中我最喜歡很能提味的柚子胡椒(胡椒在日文中其實是 #辣椒)、加了黑白芝麻的黑七味粉以及山椒粉。上回吃鱘龍魚片其實沒太有感覺,心裡想應該是為了要彰顯在地物產而特別選用的吧,但不知道是魚質或切的厚薄不同,這回我有感覺美味 👏
飯後甜點,也順應溫活脈絡,是有趣的 #生薑雪酪,在嚐完充滿膠質的鱘龍魚湯雜炊後,能帶來清爽口感 👍
#虹夕諾雅谷關_暖活益身秋冬專案 #一日限量一組 #十月一日登場
HOSHINOYA Guguan - 虹夕諾雅 谷關 - 星のやグーグァンHoshino Resorts, Luxury Ryokans and Resorts
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,孕期40週肚皮全記錄!10 個月胖 20公斤,肉都長在哪?每一週都有不同的孕期反應 懷孕的時候一直記得每週都要紀錄,一直紀錄了7個多月,這支影片得來不易啊! 現在回頭看起來,我的天啊,怎麼一個多月前的我真的這麼胖 lol 我生小孩了!小龍女的誕生全紀錄👉https://youtu.be/kYyS6...
鱘龍魚日文 在 Tomoko老師的Fun生活 Facebook 的最佳解答
【チョウザメ;鱘龍魚】
生平第一次煮一大條魚🐟 如果看食譜做就如學習而不好玩,因此決定不參考任何東西,當作樂趣玩玩看。因魚本身沒有任何腥味、肉質嫩的關係,成了一道美味佳餚😋 外表不美而換個西式衣服,就變美美的~💕
(日文小教室)
蒸(む)し魚(ざかな)< mu.shi.za.ka.na >;清蒸魚
コラーゲン< ko.ra.a.ge.n >;膠原蛋白
見(み)た目(め)< mi.ta.me >;外表
グロテスク< gu.ro.te.su.ku >;奇形怪狀
臭(くさ)み< ku.sa.mi >;腥味
鱘龍魚日文 在 周奕瑋 Jarvis Chow Facebook 的最佳貼文
【JARvelogue・釧路爐端燒老店 炉ばた】
日本充滿人情味的食物,你會想到哪些呢?無論你喜歡吃那樣,它們也是每位職人悉心弄出來的美食,這次想分享的,是需要技巧以及長年經驗才可以弄得好吃的、爐端燒。
日文爐端燒是指炭火網燒。爐端燒有傳是在仙台發跡,之後傳到北海道釧路市。這次我分享的店,是始於50年代、被視為第一間爐端燒店的「炉ばた」。這間店的大弟子其後去大阪開店,而二弟子則來到了釧路。但大阪店已關,所以現時就數釧路的最正宗。另外也有一個說法是釧路的漁民捕魚歸來後都愛圍在火爐邊。由於冬天天氣太冷,所以他們一邊烤著捕回來的魚一邊取暖,形成了爐端燒文化。
釧路爐端燒吸引的原因、我覺得是這幾個:
第一,北海道必吃花魚(ホッケ)之味。
花魚可說是北海道名物。將花魚一夜干輕輕燒熟,不加其他調味料品嚐,實在是絕品!花魚肉質鮮美,魚肉又充滿彈性,一口接一口,實在令人想連魚骨也吃下去。所以吃爐端燒時,比起吃貝殼類的海鮮,魚類海鮮的驚喜度是更高的。
第二,職人經驗之味。
如果你試過自己燒魚,也會知道魚有多難燒,燒魚最講究的是技巧。這裡的職人擁有多年豐富經驗,會根據每條魚的油脂和厚度,來調節火候和燒魚時間,絕對不是你與我吃一兩次爐端燒就可以偷到師的呢。
第三,炭之韻味。
這店一直採用釧路產的炭來燒烤,加上職人的經驗,除了食物的外觀令人垂涎,炭火燒的香味也添加不少分數,是一種「聞得到的美味」。
爐端燒的精髓本在於悠閒地圍在爐邊,邊品嚐眼前炭燒的海之幸、邊小酌地酒,再感受陣陣炭燒香氣和店內獨有的氛圍。去釧路的話,真心推介大家去一嚐這雪國傳統的味道(冬天去的話更好Feel!)。不知道大家,又喜歡哪些日本人情味美食呢?
炉ばた
北海道釧路市栄町3-1
#JARvelogue
#北海道
#釧路
#有樣嘢唔記得講
#其實以呢個享受嚟講佢價錢好合理
#我試過喺札幌食花魚爐端燒貴好多
#仲無咁好味添
#都係嗰句
#努力啲抗疫好快有得食
#同埋呢啲係我以前去過嘅舊相
#我唔喺日本呀而家
#每次都收到大家問點解我仲可以去日本
#我而家凈係留喺屋企抗疫咋邊度都無去
#至多喺個島搵吓鱘龍魚釣
#不過釣極都釣唔到
#如果釣到係咪可以爐端燒咗佢
鱘龍魚日文 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳解答
孕期40週肚皮全記錄!10 個月胖 20公斤,肉都長在哪?每一週都有不同的孕期反應
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時間軸
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0:10 看不出懷孕時期
1:25 18w肚子開始慢慢變大
2:27 靈活的孕婦
3:05 23w 子母線開始出現
3:53 26w 走路開始外八
4:47 29w 開始長孕期癢疹
5:11 30w 胎動頻繁+開始變成不靈活的孕婦
6:37 33w 孕期大水腫
8:22 37w 孕期癢疹大爆發
10:42 小yuki誕生
10:56 產後三天肚皮狀況
#懷孕40週 #孕期紀錄
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不知道我們回月子中心的第一天跟你們一不一樣?歡迎在下面留言和我們分享!
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00:57 月子中心打包行李
02:07 最後一次的衛教
03:04 準備回家
03:38 抵達亂七八糟的家
03:51 整理休息吃飯
04:57 小 Yuki 哭哭怎麼哄
05:46 家裡空間大整頓
06:47 炸屎危機
07:34 第一次見阿嬤
08:49 回家第一個夜晚
#月子中心回家第一天 #新手爸媽 #育兒日常
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月子中心的一天 Vlog ! 一天午餐餵奶與被餵食人生 24 小時全紀錄!新手爸媽在月中學習和小寶貝相處,兩人世界中就這樣多了一個人,學習的一切都好新鮮,雖然有很多不習慣的地方,不過也有好多幸福!畢竟大家都說在月子中心是最幸福的一段時間😆 先不想回去的事~珍惜三個人密切再一起的時光
我們去的月子中心:彌月房產後護理之家 信義館
地址:110台北市信義區忠孝東路四段563號13樓(近台北市政府捷運站走路2分鐘)
預約電話:02-27533777 (想試吃月子餐要提早預約)
其他補充: 月子中心老闆人很好,知道我有拍影片,說要給看影片的艾醬們特別優惠, 有參觀禮和下訂禮,按照下訂的房型及天數 還有可獲得100-200/天的消費金喔
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//非商業合作影片//
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00:51 月子中心早餐
01:48 量體重- 生完瘦幾公斤?
02:30 room tour
04:47 小Yuki 餵奶
05:22 月子中心午餐
06:47 月子中心館內設施
07:17 下午茶點心
07:55 晚餐
08:56 晚上與小 Yuki 的育兒時光
10:03 心情分享
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