同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅あみんのはやウマごはん&作り置き,也在其Youtube影片中提到,しっとり柔らか鶏むね肉ととろとろナスの絶品とろみおかず。 そして「下味+合わせだれ」のダブルガーリックでとてもパンチが効いていてとにかくスタミナ満点です♪ 合わせだれにマヨネーズを使ってるのでこってりした仕上がりになり、とにかくご飯にめちゃくちゃ合います! 水溶き片栗粉後入れ不要。 合...
「鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく」的推薦目錄:
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- 關於鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 あみんのはやウマごはん&作り置き Youtube 的精選貼文
- 關於鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
- 關於鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳貼文
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- 關於鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 鶏むね肉を柔らかくする方法6種類を比較検証! 塩麴、舞茸 的評價
鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
🍳衝撃!調味料3つでこの出来!🍳
(レシピあり)
#むね肉の甘辛ガーリック醤油
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077690544.html
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冒頭からすみません...!
#衝撃的事実発覚
大人気レシピ
「むね肉deコクうま♡ガーリック醤油チキン」
実は、もっと簡単にできる方法を
見つけてしまったの。
調味料はたったの3つ!
しょうゆ・砂糖・マヨネーズ 以上!
#今まであれやこれや入れててごめん!
酒ってお肉を柔らかくするのに必要って思って
なんとなく入れてたんだけど(笑)
試しに抜いて作ってみたら
めちゃめちゃ美味しくできて!
しかも、ちょっと柔らかい...ってレベルじゃなくて
劇的に柔らかいレベル!
揉んだら焼くだけ。
油すらいらない。
下味冷凍できるし
冷凍しても柔らかいからお弁当のストックにも♪
マヨネーズが苦手だったら
ごま油と酢で作っても
めっちゃ柔らかくできるよ〜。
とにかく
「この材料とこの手間でこの美味しさ!?」
って驚くこと間違いなしなんで
よかったら作ってみてね☺︎
感想も待ってまーす!
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⏰調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍/下味冷凍:1ヶ月
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【材料:2人分】
鶏むね肉...1枚(300g) ※皮をとった状態で
片栗粉...大さじ2
A
マヨネーズ、しょうゆ...各大さじ1
砂糖...小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm
❶鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに2cm幅のそぎ切りにする。
❷ポリ袋に1・【A】を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま10〜15分ほど置いてから、片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく揉み込む。
フライパンに2を重ならないように並べ、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です(バルバリ パンプレート)
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕
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鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
🍳お弁当や下味冷凍に!🍳
(レシピあり)
#特製みそだれチキン
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077508591.html
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これ、めちゃめちゃオススメです!
切って揉んで焼くだけ。オイルすら不要。
味噌と砂糖とマヨネーズ効果で
鶏肉が驚くほど柔らかい。
また、レシピは
フライパンバージョンになっていますが
焦げ付きやすいので
フライパン用ホイルシートを使うか
オーブンやトースターを使っても◎
(フライパンverが一番美味しい気がしました)
とにかくとっても簡単で
ご飯もお酒もすすむ味!
むね肉で作っても
超絶柔らかく仕上がるので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍/下味冷凍保存:1ヶ月
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【材料:2人分】
鶏肉(もも肉でもむね肉でも)...大1枚(350g)
A
みそ、砂糖、酒、マヨネーズ...各大さじ1
しょうゆ...小さじ1
豆板醤...小さじ1/2
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
❶鶏肉は小さめのひと口大に切り(むね肉の場合は、皮目にフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってからさらに2cm幅のそぎ切りにする。皮は取っても取らなくてもOK)、【A】を揉み込んで10分ほどおく。
❷フライパンに1の皮目を下にして並べる。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、さらに2分ほど焼く。(焦げ付きやすいので、フライパン用ホイルシートを敷くと便利!トースターやオーブンでも焼けます!)
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
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作り置きもスピードおかずも
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めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
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鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 あみんのはやウマごはん&作り置き Youtube 的精選貼文
しっとり柔らか鶏むね肉ととろとろナスの絶品とろみおかず。
そして「下味+合わせだれ」のダブルガーリックでとてもパンチが効いていてとにかくスタミナ満点です♪
合わせだれにマヨネーズを使ってるのでこってりした仕上がりになり、とにかくご飯にめちゃくちゃ合います!
水溶き片栗粉後入れ不要。
合わせだれを煮絡めると、下処理で鶏むね肉に揉み込んだ片栗粉がなじんで絶妙なとろみがつきます!
鶏むねナスのガリマヨとろみ照り焼き
調理時間 10分
《材料》2人分
鶏むね肉 300g
ナス 2本
刻みネギ 適量
A酒 大さじ1
A塩・砂糖 小さじ1/2
Aにんにくチューブ 3cm
B酒 大さじ1
B醤油・みりん・砂糖 各大さじ1
Bマヨネーズ 大さじ1
Bにんにくチューブ 3cm
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
《作り方》
① 鶏むね肉はA?酒 大さじ1、塩・砂糖 小さじ1/2、にんにくチューブ 3cm)と揉み込み、片栗粉を加え揉み込む。
② ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って斜め切りにする。
③ フライパンにサラダ油と鶏胸肉を入れて中火にかけ、焼き色が着き鶏むね肉を裏返して、ナスを入れて炒める。
④ ナスがしんなりとしてきたらB(酒 大さじ1、醤油・みりん・砂糖 各大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、にんにくチューブ 3cm)を入れてとろみが出るまでしっかりと煮絡める。
⑤ 皿に盛り、刻みネギを散らす。
《ポイント》
鶏むね肉はそぎ切りにすることで驚きほど柔らかな食感になります。
余裕があるようなら調理する前夜から、【A】の調味料に漬け込んでおくとより一層しっとり柔らかくなります。
以下でもレシピ公開してるので良ければ覗いてみてください。
インスタグラム↓
https://www.instagram.com/a_min296/
アメーバオフィシャルブログ↓
https://ameblo.jp/a-min296/
鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
[鶏天]
●鶏むね肉:2枚(約700g)
●にんにく:1片
●生姜:にんにくと同量くらい
●大葉
●醤油:大さじ1
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ1
●あごだし(4倍濃縮):大さじ1/2(白だし、めんつゆでもOK)
●天ぷら粉:200g(小麦粉10:片栗粉1の割合でもOK)
●マヨネーズ:大さじ1/2
●冷えた炭酸水:300ml(冷えてない場合は氷使ってね)
●米油(普通の油でも大丈夫だけど米油を使うとあっさりするよ)
※炭酸水、マヨネーズを使う事で衣にサクサク感が出ます。
※出来ればたっぷりの油で揚げて下さい(温度の変化が少なく一定に保ち易くなるので綺麗に天ぷらを揚げる事が出来ます)
[ブライン液]
●水:200ml
●塩:10g
●砂糖:10g
[梅だれ]
●お好みの梅(酸っぱい方がおすすめ)
●白だし(10倍濃縮):大さじ1/2
●水:大さじ2
●みりん:大さじ1
●砂糖:小さじ1/2
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お店にも負けない『やみつきサクサクとり天』作りました。
ブライン液に漬け、カットや火入れに気を付ける事で
信じられないくらい柔らかジューシーな鶏むね肉になります。
醤油ベースのやみつきなタレに漬け込んで
サクサク軽やかな衣をまとった『とり天』はマジ最強です!
ご飯とお酒がガンガン進んじゃいますよ♪
こんな美味しい鶏むね肉の天ぷらはお店でも食べた事がないくらい
本当に感動する柔らかさと美味しさだと思います。
一緒に添えた梅ダレも最高に美味しいので
是非作ってみて下さい。
[Ingredients]
[Chicken tempura (TORITEN)]
● Chicken breasts (about 700g) :2
● Garlic: 1 clove
● Ginger: about the same amount as garlic
● Shiso leaves
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 1 tablespoon
● Ago dashi (FISH STOCK 4 times concentrated): 1/2 tablespoon (white
dashi or men-tsuyu can also be used)
● Tempura flour: 200g (or use a ratio of 10 flour to 1 potato starch)
● Mayonnaise: 1/2 tablespoon
● Chilled soda water: 300ml (if not chilled, use ice)
● Rice oil (you can use regular oil, but rice oil will be lighter)
※ The soda water and mayonnaise will give the batter a crispy texture.
※If possible, fry the tempura in plenty of oil (the temperature
changes less and is easier to keep constant, so you can fry the
tempura beautifully).
[Brine solution]
● Water: 200ml
● Salt: 10g
● Sugar: 10g
[Ume sauce]
● Ume of your choice (sour is recommended)
● White soup stock (10x concentrated): 1/2 tbsp
● Water: 2 tablespoons
● Mirin (sweet cooking rice wine): 1 tablespoon
● Sugar: 1/2 teaspoon
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I made "Addictive Crunchy Chicken Tempura" that is as good as the ones
you can find in restaurants.
By marinating the fish in brine and being careful about cutting and
cooking, you can make it incredibly tender and juicy.
Marinate it in an addictive soy sauce-based sauce. The crispy and
light battered "Toriten" is really the best!
You can't stop eating and drinking ♪
I've never had such delicious chicken meat tempura, even in a
restaurant, and the tenderness and taste is truly impressive.
The plum sauce that goes with it is also very tasty. I hope you will
try making it.
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鶏胸肉 マヨネーズ 柔らかく 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳貼文
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▽〝鶏胸肉のスパシーカツ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/02/25/225109
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【鶏胸肉のスパイシーカツ】
今日は、鶏胸肉を使ってスパイシーカツを作りました!カレー粉を使ったスパイシー系はよく作るのですが、このレシピは一番シンプルで材料少なく簡単なので最近よく作るレシピです♪
薄めにそぎ切りした胸肉にマヨネーズなどを揉み込んで、下味にもなり衣にもなり一石二鳥!
胸肉はしっとり柔らかで、カレー粉多めのスパイシーな味付けが食欲をそそります。
夕飯のおかずにはもちろん、おつまみやお弁当のおかずに、ぜひお試しください!
〈材料〉2人分
鶏胸肉 300g
☆カレー粉 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
☆醤油 大さじ1
パン粉 大さじ8くらい
▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
【Chicken breast spicy cutlet】
Today, I made spicy cutlet using chicken breast! I often make spicy recipes using curry powder, but this recipe is the simplest and easiest, so I often make it these days ♪
Knead mayonnaise etc. into thinly chopped breast meat, and it can be used as a batter and a batter, and two birds with one stone!
The breast is moist and tender, and the spicy seasoning with a lot of curry powder is appetizing.
Please try it as a side dish for dinner, as well as a side dish for snacks and lunch boxes!
〈INGREDIENT〉for2
Chicken breast 300g
☆ 1 tablespoon of curry powder
☆ 1 tablespoon mayonnaise
☆ 1 tablespoon soy sauce
About 8 tablespoons of bread crumbs
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⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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