忙碌既生活真係有時想飲啖湯
可惜每日放工返到屋企都7點30至8點
根本無時間去煲湯
唯有搵有咩現成湯可以滿足下我
發現Fresh to go X Citysuper 做緊聯成產品
Fresh to go 係一間經驗豐富嘅持牌食品製作商
經營超過10年,以高品質食材和服務見稱
而Citysuper今次就選擇用左 英國Daylesford organic farm 獨家養殖肉類食材
去俾Fresh to go製造的方便菜餸包
而我今次就試左佢地系列既燉湯
「老陳皮燉英國鷓鴣湯」
除咗會比埋個燉盅之外
入面仲好足料添😆
平時要用幾個鐘頭燉嘅湯
而家十分鐘左右就做到啦✌🏻
你知道嗎?鷓鴣營養價值高
特別對女士們或產後媽媽功效顯著
所以需求亦非常之大
不過係歐洲產量極低
所以係非常矜貴
另外因為夏天黎啦☀️
又係時候要減肥啦
就試埋「慢煮雞胸」
係有4款味道
1️⃣鹽味
2️⃣香草蕃茄
3️⃣韓式辣醬
4️⃣滷水
而我就試下韓式辣醬
食前聞落好有辣醬味
食落雞肉嫩滑入味
份量都係一樣唔少嫁😏
Fresh to go X Citysuper除左燉湯、慢煮雞胸
仲有菜餸包
只需打開餸菜包就可以即煮👍🏻非常方便
同埋已經配好配菜及汁醬
有埋清晰煮食指示
只需要幾分鐘就可以做好一道餸
啱晒我冇時間備料既人
全線citysuper都有得買啦!
citysuper門市: 海港城 /ifc /新城市廣場 /Time Square
#freshtogohk #餸菜包 #citysuper #daylesford #有機雞胸 #一撕即煮好方便 #easychef #燉湯 #sohappy💛💟
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,610的網紅Dr Kelvin Ma中醫爸b 馬琦傑醫師,也在其Youtube影片中提到,雖然每個孩子的發育狀況不太一樣,根據臨床數據顯示,一旦進入學年齢,也是正式進入「轉骨發育期」,一般平均生長速率每年約4~6cm,直到進入更快速生長的青春期。 人之所以能夠長高,主要是四肢骨及脊椎體端,具有不斷增殖的生長板。在中醫典籍素問中記載:「女子七歲,腎氣盛,齒更髮長;二七天癸至,任脈通,月事...
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鷓鴣功效 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的精選貼文
💜💜 #鷓鴣蟲草花淮山杞子湯 💜💜
DRY 🍂DRY 🍂DRY 🍂勁乾燥呀🔥🔥🔥
皮膚叫哂救命🆘🆘🆘,粉絲仔同我對手爆坼到不得了😭,除咗不停搽cream保濕,要煲返煲滋潤湯水飲吓先得🥣👏🏻👏🏻
🦆 鷓鴣營養價值比雞豐富,低脂肪、低膽固醇,亦有滋潤皮膚功效。小朋友氣管唔好、容易咳都可以煲鷓鴣湯飲
🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆
💢材料在相內💢👇🏻
📍急凍鷓鴣
解凍後,用鹽水浸30分鐘,清洗乾淨直至沒有血水滲出,凍水落水滾後氽水10分鐘。瘦肉氽水
📍除蟲草花、杞子、蜜棗外,其他材料清洗乾淨浸45至60分鐘才用
用2.5-3L水
中大火煲15分鐘,細火煲1小時45分鐘
📝📝📝
鷓鴣:滋陰潤肺健脾益氣
百合:潤肺止咳
茨實:補脾祛濕
淮山杞子:健脾胃明目
蟲草花:健脾益肺增強免疫力
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鷓鴣功效 在 Cici小廚房 Facebook 的最讚貼文
Cici抗疫潤肺湯水: 【虎乳靈芝蟲草花椰子煲鵪鶉】
秋風起,鼻敏感;氣管敏感又返嚟搵我啦 😥😥 加上近日疫情有反彈趨勢 😩😩 要提高身體抵抗力,煲虎乳靈芝湯就最啱 😊😊
虎乳靈芝補益肺氣,治咳嗽、哮喘、支氣管炎有一定療效,加上匡扶正氣嘅蟲草花,能健脾益氣,提高身體抵抗力 😉😉
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【虎乳靈芝蟲草花椰子煲鵪鶉】
材料:
虎乳靈芝 1両
新鮮蟲草花 1両
印度椰子 1個
百合 1両
杞子 1両
南北杏 各1両
紅棗 6粒
蜜棗 4粒
鵪鶉 1隻
瘦肉 250克
清水 2000毫升
做法:
1. 虎乳靈芝、椰子、百合、南北杏、杞子、蜜棗分別浸約10分鐘,備用。
2. 蟲草花浸15分鐘 , 倒去水份,備用。
3. 紅棗浸軟,去核,備用。
4. 鵪鶉把尾部剪掉,喉管及淋巴結去掉,去掉內臟,洗淨,用「跑活水」方法,凍水放入汆水,備用。
5. 瘦肉洗淨,用「跑活水」方法汆水,備用。
6. 鍋內倒入清水,放入全部材料,用中大火煲15分鐘後,再轉小火煲2小時。熄火焗30分鐘。
7. 煲沸後,加適量鹽調味,即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️鷓鴣尾部係淋巴毒素積聚嘅地方,而喉管及淋巴結,這三樣必須去掉。
✳️✳️功效✳️✳️
🔹虎乳靈芝: 又名老虎奶,產自馬來西亞,屬真菌科類,對補益肺氣 治咳嗽、哮喘、支氣管炎有一定療效
🔹印度椰子: 又叫椰子皇,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效
🔹蟲草花: 能提高人體抗病能力、益肝腎
🔹紅棗: 味甘性溫、可補脾和胃,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。去核,避免令湯水帶燥熱
🔹百合: 補中益氣、生津養肺
🔹杞子有補腎益精、潤肺、養肝明目的功效
🔹南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效
🔹鵪鶉: 性甘,具有益中補氣,强筋骨,利水消腫作用
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鷓鴣功效 在 Dr Kelvin Ma中醫爸b 馬琦傑醫師 Youtube 的最讚貼文
雖然每個孩子的發育狀況不太一樣,根據臨床數據顯示,一旦進入學年齢,也是正式進入「轉骨發育期」,一般平均生長速率每年約4~6cm,直到進入更快速生長的青春期。
人之所以能夠長高,主要是四肢骨及脊椎體端,具有不斷增殖的生長板。在中醫典籍素問中記載:「女子七歲,腎氣盛,齒更髮長;二七天癸至,任脈通,月事以時下」、「男子八歲,腎氣實,髮長齒更;二八腎氣盛,精氣溢瀉」。在「轉骨發育期」是生長的黃金時期,如果在這個階段體質調理好,對往後的身心發展有很大的幫助。例如:過敏性鼻炎、氣喘、痛經及抵抗力較差等,都能夠改善。
❤️父母要好好為小朋友強化身體,關鍵在於睡眠、營養、運動、心情等關鍵因素。
????不少家長也會PM 問有什麼可以給小朋友增高,今次和大家分享的就是不同體質的小孩也能服用有助長高的⭐️⭐️自家制滴雞精⭐️⭐️(用其他肉也可以,如鷓鴣,豬肉,牛肉,鴨肉,魚肉都可以,不同肉類,也有不同營養)
✅我定期也會制作這類補品比小公主服用,燉最多可為雞,豬及牛,每星期1-2次。以雞進補有補血氣作用,而且雞性質比較溫和,不會太熱,溫中補氣作用。味道甘甜,對於溫補脾胃作用。
✅適合:體弱,食慾或吸收麻麻的小朋友(最重要是沒有感冒
✅制作滴雞精,最重要是選料,我會用free-range 的春雞,大概2-3隻(30幾蚊隻),只有雞胸,除去雞腿及雞翼(油多,但可以做餸),用焗/蒸煮的方法,真空煮4小時。將精華逼出,沒有加任何水份,水溶性更讓身體較易吸收。比起街外買的滴雞精,自家制更安全(起碼用料清楚),而且,香味更濃,色澤更清,不是一般街買可比。
按摩:每天晚上用10分鐘和小朋友揑脊按摩,有助促進循環,刺激生長。除揑脊外,更可按促進發育的穴道,以打圈的方法,按50次。
1.足三里: 在小腿外側,為足陽明胃經之合穴。有健脾養胃、補益氣血的功效 。
2.湧泉穴:在足掌心前三分之一凹陷處,為足少陰腎經之井穴。有通關開竅、滋養腎陰的功效。
當然,如果比較擔心,可以帶小朋友去可靠的中醫面診,作進一步的身體調理。
#長高要靠好營養
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鷓鴣功效 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
夏天想煲鮑魚湯補養下,除了健脾的青木瓜、潤肺的川貝,加入補而不燥的鷓鴣,就可以做到養心安神的效果。但要注意孕媽媽忌飲此湯。
材料:(4 人分量)
1)青邊鮑 5-6隻
滋陰、養眼
2)川貝
化痰、潤肺、散結
3)乾螺頭
冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰骨痛、產後或手術後,用乾螺頭比較好,乾螺頭會滋陰、補腎健脾
4)鷓鴣2隻
補而不燥、養心安神、針對氣管敏感
5)肉眼 1斤
6)竹笙 1 両
補氣、降血壓、降膽固醇,竹笙有「刮油」功效,可以減少腹壁脂肪過厚
7)新鮮淮山 1支
注意:新鮮淮山主要只有滋陰功效,而乾淮山則有健脾功效
8)陳皮 2個
理氣、化痰濕、紓緩胃脹
9) 青木瓜 1個
健脾胃、助消化、通便、降血壓
做法:
1)陳皮用清水浸軟,刮瓤
2)青邊鮑洗淨,凍水放入氽水,滾起約2分鐘,盛起,去腸(這樣鮑魚會較滑)
3)肉眼、鷓鴣 (切去尾部)汆水
4)淮山去皮、切段,未用的淮山放在鹽水中,避免氧化變色
5)螺頭洗淨,備用
6) 川貝用清水略沖
7) 青木瓜去皮、切件,將瓜籽刮走
8) 水大滾 ,除竹笙外,將其他材料放進鍋。大滾十分鐘,轉細火煲兩小時
9)加入竹笙,煲約十分鐘,加鹽調味便完成
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鷓鴣功效 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
久咳傷腎,咳嗽或氣管敏感,除了補肺養肺之外,都要補腎。白果、合桃有治療肺虛喘咳、脾腎兩虛功效,加入味道清甜的舞茸菇,有助增強免疫力。氣管敏感問題較嚴重,可以加入有止咳功效的塞舌爾群島海底椰同煲,分量一両。
1)舞茸菇 2 個 (大)
高蛋白質、低脂肪、膳食纖維豐富、清熱、益氣、調節免疫力、降血糖、有助抑制腫瘤生長
2)白果 約 25 粒
治療肺虛喘咳、哮喘、氣虛、脾腎兩虛
3)肉眼 1 斤
4)鷓鴶 1 隻
健脾胃、養心安神、滋陰補虛、治療久咳、氣管敏感、氣管炎、補而不燥、治療陰虛盜汗
5)生曬淮山 2両
養陰、補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,用無硫磺燻過的煲湯不會酸,更香甜
6)合桃 約2両
補腎、固精、強腰、溫肺、治療肺虛、祛瘀
做法:
1)鷓鴣除去肺部、頭部,汆水
2)肉眼汆水
3)合桃用熱水灼2分鐘,去油
4)白果用熱水灼1分鐘去皮、去芯
5)舞茸菇用清水浸15分鐘去蒂,浸菇水保留煲湯用
6) 生曬淮山洗淨
7)水大滾,所有材料放入鍋,大滾10 分鐘,轉細火煲2小時,加鹽調味,完成
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鷓鴣功效 在 黨參淮山南棗燉鷓鴣湯(內文附有鷓鴣與鵪鶉的分別!) 話說 ... 的推薦與評價
鷓鴣 滋補得黎仲可以補肺氣同舒緩氣管敏感不適,二話不說買左一對返屋企燉個靚湯❤ 【黨參淮山南棗燉鷓鴣湯】 功效: ✓ 氣血雙補✓ 增強體質✓ 補肺 ... ... <看更多>
鷓鴣功效 在 氣管敏感湯水蟲草花淮山無花果鷓鴣湯| 專欄 - Pinterest 的推薦與評價
Mar 8, 2019 - 鷓鴣有滋陰潤肺、健脾益氣、化痰止咳等功效,是氣管敏感的救星。蟲草花能增加免疫力,更是氣管敏感和鼻敏感者的恩物,再加入其他潤肺的材料,這個蟲草花 ... ... <看更多>
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