💜💜 #鷓鴣蟲草花淮山杞子湯 💜💜
DRY 🍂DRY 🍂DRY 🍂勁乾燥呀🔥🔥🔥
皮膚叫哂救命🆘🆘🆘,粉絲仔同我對手爆坼到不得了😭,除咗不停搽cream保濕,要煲返煲滋潤湯水飲吓先得🥣👏🏻👏🏻
🦆 鷓鴣營養價值比雞豐富,低脂肪、低膽固醇,亦有滋潤皮膚功效。小朋友氣管唔好、容易咳都可以煲鷓鴣湯飲
🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆
💢材料在相內💢👇🏻
📍急凍鷓鴣
解凍後,用鹽水浸30分鐘,清洗乾淨直至沒有血水滲出,凍水落水滾後氽水10分鐘。瘦肉氽水
📍除蟲草花、杞子、蜜棗外,其他材料清洗乾淨浸45至60分鐘才用
用2.5-3L水
中大火煲15分鐘,細火煲1小時45分鐘
📝📝📝
鷓鴣:滋陰潤肺健脾益氣
百合:潤肺止咳
茨實:補脾祛濕
淮山杞子:健脾胃明目
蟲草花:健脾益肺增強免疫力
🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆🥣🥣🦆
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,材料: 1)海底椰1両 止咳、化痰、潤肺 2)鷓鴣2隻(視乎大小) 補而不燥、養心安神、針對氣管敏感 3)白果(銀杏)約15粒 潤肺、化痰、舒緩肺虛喘咳、脾腎兩虛 4)合桃2両 補腎、潤肺、有助舒緩肺虛 5)肉眼半斤 6)蟲草花2両 性質平和、不寒不燥、含豐富蛋白質、滋肺、補腎...
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Cici抗疫潤肺湯水: 【虎乳靈芝蟲草花椰子煲鵪鶉】
秋風起,鼻敏感;氣管敏感又返嚟搵我啦 😥😥 加上近日疫情有反彈趨勢 😩😩 要提高身體抵抗力,煲虎乳靈芝湯就最啱 😊😊
虎乳靈芝補益肺氣,治咳嗽、哮喘、支氣管炎有一定療效,加上匡扶正氣嘅蟲草花,能健脾益氣,提高身體抵抗力 😉😉
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【虎乳靈芝蟲草花椰子煲鵪鶉】
材料:
虎乳靈芝 1両
新鮮蟲草花 1両
印度椰子 1個
百合 1両
杞子 1両
南北杏 各1両
紅棗 6粒
蜜棗 4粒
鵪鶉 1隻
瘦肉 250克
清水 2000毫升
做法:
1. 虎乳靈芝、椰子、百合、南北杏、杞子、蜜棗分別浸約10分鐘,備用。
2. 蟲草花浸15分鐘 , 倒去水份,備用。
3. 紅棗浸軟,去核,備用。
4. 鵪鶉把尾部剪掉,喉管及淋巴結去掉,去掉內臟,洗淨,用「跑活水」方法,凍水放入汆水,備用。
5. 瘦肉洗淨,用「跑活水」方法汆水,備用。
6. 鍋內倒入清水,放入全部材料,用中大火煲15分鐘後,再轉小火煲2小時。熄火焗30分鐘。
7. 煲沸後,加適量鹽調味,即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️鷓鴣尾部係淋巴毒素積聚嘅地方,而喉管及淋巴結,這三樣必須去掉。
✳️✳️功效✳️✳️
🔹虎乳靈芝: 又名老虎奶,產自馬來西亞,屬真菌科類,對補益肺氣 治咳嗽、哮喘、支氣管炎有一定療效
🔹印度椰子: 又叫椰子皇,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效
🔹蟲草花: 能提高人體抗病能力、益肝腎
🔹紅棗: 味甘性溫、可補脾和胃,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。去核,避免令湯水帶燥熱
🔹百合: 補中益氣、生津養肺
🔹杞子有補腎益精、潤肺、養肝明目的功效
🔹南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效
🔹鵪鶉: 性甘,具有益中補氣,强筋骨,利水消腫作用
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煲氣管湯水唔一定要用鷓鴣,可以試吓用鵪鶉。呢款白果雪梨煲鵪鶉一樣可以潤肺,入秋啱飲~
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鷓鴣煲湯材料 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
材料:
1)海底椰1両
止咳、化痰、潤肺
2)鷓鴣2隻(視乎大小)
補而不燥、養心安神、針對氣管敏感
3)白果(銀杏)約15粒
潤肺、化痰、舒緩肺虛喘咳、脾腎兩虛
4)合桃2両
補腎、潤肺、有助舒緩肺虛
5)肉眼半斤
6)蟲草花2両
性質平和、不寒不燥、含豐富蛋白質、滋肺、補腎、護肝,舒緩因肺腎兩虛引起氣管敏感或病後調理身體
7)生曬淮山2両
養陰、補脾肺腎(無硫磺燻過,煲湯不會酸)
8)虎乳靈芝1両
補肺益氣、提高免疫力、有助舒緩氣管敏感,特別適合肺弱朋友
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鷓鴣煲湯材料 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
材料:
1)花旗參5錢
滋陰補氣、清熱降火、醒腦提神
2)茶樹菇2両
清熱、平肝明目、補腎益氣
祛濕利尿、舒筋活絡
3)海竹頭 3 両
補而不燥、滋養氣血、除風熱、養陰潤燥、潤肺
4)乾螺頭6-8隻(視乎大小)
健脾、養陰
5)百合2両
潤肺、寧心安神、滋潤皮膚、補氣
6)鷓鴣1-2隻(視乎人數和大小)
補而不燥、養心安神、針對氣管敏感
7)肉眼半斤
做法:
1)肉眼凍水汆水
2)鷓鴣去除內臟,切去尾部,凍水汆水
3)海竹頭切片
4)百合浸10分鐘
5)茶樹菇浸10分鐘,浸菇水過濾後一起煲湯,切去茶樹菇頭部較硬部分
6)乾螺頭用熱水灼2-3分鐘,剪細更容易出味
7)花旗參用清水略沖
8)水大滾除花旗參外,其他材料放入煲,大滾10分鐘,轉細火煲2小時
9)最後加入花旗參,煲多15分鐘,加鹽調味完成。
示範:秀英海味雜貨Natalie
拍攝:關永浩、魯雋華
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鷓鴣煲湯材料 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
夏天想煲鮑魚湯補養下,除了健脾的青木瓜、潤肺的川貝,加入補而不燥的鷓鴣,就可以做到養心安神的效果。但要注意孕媽媽忌飲此湯。
材料:(4 人分量)
1)青邊鮑 5-6隻
滋陰、養眼
2)川貝
化痰、潤肺、散結
3)乾螺頭
冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰骨痛、產後或手術後,用乾螺頭比較好,乾螺頭會滋陰、補腎健脾
4)鷓鴣2隻
補而不燥、養心安神、針對氣管敏感
5)肉眼 1斤
6)竹笙 1 両
補氣、降血壓、降膽固醇,竹笙有「刮油」功效,可以減少腹壁脂肪過厚
7)新鮮淮山 1支
注意:新鮮淮山主要只有滋陰功效,而乾淮山則有健脾功效
8)陳皮 2個
理氣、化痰濕、紓緩胃脹
9) 青木瓜 1個
健脾胃、助消化、通便、降血壓
做法:
1)陳皮用清水浸軟,刮瓤
2)青邊鮑洗淨,凍水放入氽水,滾起約2分鐘,盛起,去腸(這樣鮑魚會較滑)
3)肉眼、鷓鴣 (切去尾部)汆水
4)淮山去皮、切段,未用的淮山放在鹽水中,避免氧化變色
5)螺頭洗淨,備用
6) 川貝用清水略沖
7) 青木瓜去皮、切件,將瓜籽刮走
8) 水大滾 ,除竹笙外,將其他材料放進鍋。大滾十分鐘,轉細火煲兩小時
9)加入竹笙,煲約十分鐘,加鹽調味便完成
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所以買了 鷓鴣 和無花果,海底椰,再加上清潤的藥材,煲壹個止咳湯水。 海底椰無花果 鷓鴣湯 的 材料 : 去皮 鷓鴣 250克去皮雞腿200克海底椰15克無花果15克銀耳10 ... ... <看更多>
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