【 早安健康 】黃豆富含許多有益健康的營養成分,大豆纖維增加飽足感、大豆異黃酮穩定骨質,以及鈣質有助骨骼強壯等😋
其中一樣常見的黃豆製品-豆腐不僅是素食者獲取蛋白質的絕佳來源,更是許多想要減肥的群眾會選擇的好食材之一。然而,市面上有各式各樣的豆腐,有些營養成分差很大,不小心選錯,當心愈吃愈胖!
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簡鈺樺營養師就提醒,像是口感軟嫩的百頁豆腐,熱量其實高出一般嫩豆腐4至5倍。究竟市面上琳瑯滿目的豆腐種類有哪些?營養成分又有甚麼差異呢?
一般豆腐的製成差異並不大,主要差別為凝固劑及原料。簡鈺樺營養師指出,選擇加工成分較低的豆腐製品,避開地雷如:百頁豆腐、炸豆皮等,就能在獲得營養的同時,減少攝取不必要的熱量💪
(資料來源/簡鈺樺營養師、台灣食品成分資料庫)
黃豆加工食品有哪些 在 綠果樂 - 嬰兒副食品/寶寶副食品 Facebook 的精選貼文
寶寶副食品安心吃👶小心高過敏原食物❗❕
當寶貝們成長到不同階段,也開始接觸到不同的副食品種類
但你知道一不注意,寶寶們就有可能把 #高過敏原食物 吃進肚肚裡了嗎?
當 #食物過敏 發生時,
就有可能會產生皮膚紅腫、搔癢;水腫
呼吸道、腸胃道都會有不同的症狀發生
父母們看了一定會很心痛💔
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讓綠編來告訴你們,有哪些是常見的高過敏原食物吧!
🔸 蛋類
🔹 牛奶、奶類(包含奶類的加工食品)
🔸 魚類
🔹 貝類
🔸 豆類(黃豆及含黃豆製品)
🔹 麥類(小麥、義大利麵)
🔸 水果類(柑橘、瓜果類、草莓、桃子等)
🔹 蔬菜類(韭菜、茄子、芥菜等)
🔸 堅果類(花生、腰果、核桃等)
哇!以上有這麼多種類都有可能導致小寶貝們過敏,
父母在選購食材時也要特別注意喔!
另外,也要特別注意 避免給 #一歲以下的寶貝 吃 #蜂蜜
以免引起「肉毒桿菌中毒」!
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覺得準備、料理食材好麻煩?太多種類要挑選、注意?
綠果樂已經幫寶寶們準備好囉!
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想吃最安心健康的寶寶副食品👶✨
歡迎到綠果樂挑選,屬於寶寶最棒的食物!
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黃豆加工食品有哪些 在 早安健康 Facebook 的精選貼文
黃豆富含許多有益健康的營養成分,大豆纖維增加飽足感、大豆異黃酮穩定骨質,以及鈣質有助骨骼強壯等😋
其中一樣常見的黃豆製品-豆腐不僅是素食者獲取蛋白質的絕佳來源,更是許多想要減肥的群眾會選擇的好食材之一。然而,市面上有各式各樣的豆腐,有些營養成分差很大,不小心選錯,當心愈吃愈胖!
簡鈺樺營養師就提醒,像是口感軟嫩的百頁豆腐,熱量其實高出一般嫩豆腐4至5倍。究竟市面上琳瑯滿目的豆腐種類有哪些?營養成分又有甚麼差異呢?
一般豆腐的製成差異並不大,主要差別為凝固劑及原料。簡鈺樺營養師指出,選擇加工成分較低的豆腐製品,避開地雷如:百頁豆腐、炸豆皮等,就能在獲得營養的同時,減少攝取不必要的熱量💪
(資料來源/簡鈺樺營養師、台灣食品成分資料庫)
黃豆加工食品有哪些 在 蔬食當道-平凡而百變的黃豆製品 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
不過,素食者可以透過只豆製品來補充蛋白質嗎?而市面上琳瑯滿目的豆製品又是怎麼做的呢? 主講大綱: 1. 常見的豆製品 有哪些 2. 豆製品的 加工 方式3. ... <看更多>
黃豆加工食品有哪些 在 米粉、肉鬆、泡麵到嬰兒奶粉,基改食品無所不在 - Facebook 的推薦與評價
黃豆 及玉米是台灣目前合法進口的基改原料,除了常見的初級加工品如豆腐、豆漿等,也化身為食品成分、添加物,可能隱身在琳瑯滿目的加工食品中。 ... 肉鬆/魚鬆:較有粉末感 ... ... <看更多>