昨天,
提前先端午祭祖,
歪先生準備了⋯
✅麻油雞酒
✅白切黑豬三層肉
✅辣炒筍片
✅乾煎肉魚
✅炒龍鬚菜
我只有煮了⋯
醬燒豆包
辣炒蘿蔔乾條。
我們把魚、青菜、一個粽子
跟拜地基主的雞腿
吃完後,
就飽了🤣
早上,
看冰箱好多一點點的食物,
就覺得好阿雜,
所以
煮了兩杯的糯米。
把剩下的:
白切肉
豆包
麻油雞酒
筍片
煮成
#麻油雞酒筍片油飯
我在煮的時候,
歪先生在旁邊碎念⋯
你幹嘛弄成大鍋炒的樣子,
感覺好噁心耶。
(我心裡一直在翻白眼)
(你懂個屁呀😜😜😜😜😜)
(但寶寶委屈,寶寶不說😃)
(真實的夫妻生活呀🤣)
然後⋯
我繼續做我自己的事,
把炒好的料,
跟蒸好的糯米飯,
拌炒後回蒸。
(我有加一半昨天的剩飯)
(因為料實在好多)
(按著做油飯方式,其餘不變)
蒸好後,
香氣實在太誘人了,
試吃一口後,
馬上裝了一大碗。
尬的!
歐某!歐某!
也太好吃了吧👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
歪先生也一直額樂⋯❤️
那個~
不是有人說
很噁心的大鍋炒嗎😜
#你不懂啦
#乓貢貢油飯做法(完全免泡米,懶人適用)
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/1282220938510622/?d=n
#麻油雞做法
#麻油雞飯做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2766217646777603/?d=n
#菲比的小廚房
#麻油雞油飯
#剩菜剩飯也有春天
#請不要瞧不起姐的大鍋炒
#以前辦桌最好吃的就是好多種菜加在一起
#看似亂加其實不是
#我煮出來的食物絕對美味
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,2道開胃豆干小菜 蘿蔔乾炒豆干 + 韓式豆干 做法都好簡單 蘿蔔乾炒豆干 所需材料:碎蘿蔔乾 150公克 , 豆干 5片(約150公克),黑豆豉 1大匙,蒜末 1大匙 , 辣椒 少許(可省略)醬油 1茶匙,糖 1茶匙 (因每家蘿蔔乾鹹度不同,醬油的比例,可以依自己口味做調整唷) 韓式...
黑蘿蔔乾做法 在 In my 3 place Facebook 的最佳解答
🍲來一鍋韓式鍋巴拌飯吧!🍲
不知道大家懷孕的時候,
有沒有符合所謂<酸兒辣女>這樣的口味喜好,
我發現我好像有一點耶~~
第一胎懷兒子的時候,蜜漬檸檬,自製優格之類的吃好多,
這一胎完全無法欸,初期吃了幾次優格吐出來的味道實在太驚人,
即使到現在後期了,還是不太能吃酸。
倒是變得比較愛吃辣一點點,但也知道不能吃多,
所以偶爾來點泡菜或是麻辣鴨血之類的解解饞倒是能接受~~
三重先嗇宮站附近有家老字號又生意很好的#
#高麗國泡菜,
泡菜的口味不會太鹹太辣,罐裝的方便,袋裝的便宜一些,
蘿蔔乾是帶點甜味的口感,配飯也很棒,
過年前去買了一些回來備著,就是想說過年大魚大肉時會很想來點開胃的小菜。
他們也可以網購喔,滿額可以免運,有興趣的朋友也可以看看,
除了泡菜也賣很多韓國食品,不過這個我就比較沒有比價啦~
鑄鐵鍋還蠻適合做韓式鍋巴拌飯的,
一鍋到底的前提是先把佐菜都先備好,其實食材蠻隨意的,
家裡有什麼都可以啦,備好料最後再慢慢盛入鍋中即可。
<食材>
龍鬚菜,豆芽菜,蘿蔔絲,泡菜,醃製的肉片,泡菜,韓式辣醬
<做法>
1.豬肉片先用蒜泥及醬料醃製至少半小時以上,也可以前一晚先醃更入味,炒好後備用
★肉片可以選薄片,家裡只剩比較厚的梅花肉,所以吃完有點太有飽足感,哈哈
★好市多這款<韓式醃烤肉醬>(兩入一組),這款我覺得口味比較偏甜。
還有另一款單瓶大罐的<秘傳日式燒肉醬>,這罐就屬於蒜味醬油,
兩款都很適合家裡備著臨時要醃肉時很方便啦~
2.紅蘿蔔刨絲後熱水燙過,龍鬚菜清炒備用,豆芽菜我喜歡加一點黑胡椒下去炒
3.鑄鐵鍋用麻油均勻塗過熱鍋,記得要用麻油才對味喔~
4.接著鍋中鋪上冷飯後中小火熱五分鐘,冷飯比較容易形成鍋巴噢,鍋巴形成的多寡可以用鍋鏟稍微看一下,我家的IH爐就比較慢熱一些~
5.最後再把備好的肉片,豆芽菜,紅蘿蔔絲,龍鬚菜依序瀝掉湯汁後舖上,
因為家裡有小孩所以才多放了玉米粒,以及海苔絲,本來還想煎個荷包蛋,結果發現好像一鍋就夠豐盛了~哈
孩子不吃辣,所以泡菜,辣醬之類的我都另外放,要吃的時候再自己加啦~~
其實這是上周的菜單,
這周天氣好冷,
當然是在家煮個酸菜白肉跟日式味噌鴛鴦鍋啦~
#石鍋拌飯
#LC鑄鐵鍋
#媽咪鍋
黑蘿蔔乾做法 在 Facebook 的最佳貼文
竟然,今天分享的食譜不是我做的..也太難得了吧!
我要坦言這個我從小到現在,一口都沒吃過。
這個食物就是-
" #鹹豆漿"
該不會我是極罕見沒嚐過的唯一那一個?! 還是我並不孤單。
沒想到我也會挑食對吧! 其實我算很少挑的,但這道我確實一口都沒嚐過。
並不是吃了很害怕才不敢吃,而是克服不了心裡對豆漿是甜食路線的刻板印象。
小時候,我外婆常常到村外的早餐店,用大鋼杯裝滿滿的鹹豆漿回來,常看她稀哩呼嚕的喝,還加很多辣油,但我怎樣都不敢嚐一口。
#好吧我知道一定會有鹹豆漿的粉無法接受我從來沒吃過
#我就克服不了心裡那條線嘛
照片中的是韋德做的,他非常非常、超級無敵喜歡鹹豆漿(他跟我蠻多口味都是相反的)因為他看我常自己煮豆漿,前陣子問能不能拿去煮他想吃的,當然好啊,只是我沒想到他會煮鹹豆漿,哈哈哈。好啦,每個人對食物的喜好、偏好真的不一樣,或許哪天我突然會想吃看看,但現在我還是不習慣就先不勉強了。
來分享韋德他試了之後很喜歡的鹹豆漿食譜
🟡鹹豆漿
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🔸炒櫻花蝦米(少油或是不放油,鍋裡炒一下,炒出香氣)
🔸碗內加一大匙黑醋,少許醬油,鹽巴,沖入熱豆漿(一定要是熱豆漿唷)
🔸鋪上炒過的蝦米、一些油條、撒上蔥花、蘿蔔乾或是榨菜。
喜歡吃辣的,加點辣油即可。
*榨菜是我媽炒的,不是我在說,真的有夠好吃,我們都拿來當小菜狂挾。
天氣一冷,他早餐偶爾會這樣吃(弄自己愛吃的倒是挺勤勞)
他說這做法超像他愛去的早餐店做的!
狂推說好吃!
如果你也喜歡這一味,參考他方式試看看吧!
黑蘿蔔乾做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
2道開胃豆干小菜 蘿蔔乾炒豆干 + 韓式豆干 做法都好簡單
蘿蔔乾炒豆干
所需材料:碎蘿蔔乾 150公克 , 豆干 5片(約150公克),黑豆豉 1大匙,蒜末 1大匙 , 辣椒 少許(可省略)醬油 1茶匙,糖 1茶匙
(因每家蘿蔔乾鹹度不同,醬油的比例,可以依自己口味做調整唷)
韓式豆干
所需材料:豆干 7片(約210公克), 蒜末 1大匙 ,韓國辣椒醬 1大匙,糖 1/2茶匙,味醂 1茶匙 (以上材料超市都有賣喔)
更多家常菜:
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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黑蘿蔔乾做法 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
收到很多訊息詢問魚要怎麼處理
如果你不會處理整條的魚,可以試試看這種已經切好的魚排
你可能擔心這種魚排會有腥味
其實用一點點簡單的手法就可以把腥味去除
這次跟大家分享用電鍋做炊飯
做法真的非常簡單
想吃魚不用太麻煩,一個電鍋一鍋到底
試試看吧!
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#姆士流 鮮魚炊飯
食材:
鯛魚片1片、米2杯(先洗淨)、紅蘿蔔、乾香菇3朵(洗淨後泡水)、黑木耳、米酒、鹽巴
做法:
1.紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、香菇切絲
2.電鍋放入2杯米、紅蘿蔔、黑木耳、香菇,再加入香菇水&清水(共2杯)、鹽巴、油少許蒸熟。
3.鯛魚片切小條加入鹽巴、米酒抓醃5分鐘後以清水洗淨,擠乾多餘水分。
4.打開蒸熟的電鍋,放入魚條後拌勻,蓋上鍋蓋燜3分鐘即完成。
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*姆士流信箱 問題徵求中 https://pse.is/3bjh6l
把你的疑難雜症告訴我們,讓詹姆士幫你解答
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#哪裡可以找到詹姆士
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黑蘿蔔乾做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:4捲
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
15g 蘿蔔乾/Dried Radish/干し大根
100g 花生/Peanut/ピーナッツ
300g 糯米/Glutinous rice/もち米
300ml 水/Water/水
2張 豆皮/Soybean milk film/干し湯葉
15g 食用油/Cooking oil/サラダ油
調味料:
15g 醬油/Soy sauce/醤油
2g 五香粉/Five spice powder/五香粉
適量 鹽/Salt/塩
少許 鮮味粉/MSG/味の素
少許 白胡椒粉/White pepper/白こしょう
做法:
1.花生泡4小時加3倍水電鍋煮熟(外鍋2杯水)
2.糯米洗淨 加水浸泡1小時 電鍋煮熟(外鍋1杯水)
3.香菇.蘿蔔乾泡開切碎 用油炒香 加調味料拌勻
4.倒入煮熟的糯米飯攪拌均勻
5.用豆皮捲成長筒狀
6.放入電鍋蒸15分鐘(外鍋⅔杯水)
7.放涼或冰過讓質地變紮實後再切
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黑蘿蔔乾做法 在 鈴子養生小鋪- 老菜脯湯的好處 的推薦與評價
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