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Q: 3 cafe studio菜單PEGGY先生の日本語教室。 在Facebook 的評價

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關於3 cafe studio菜單在 3 Cafe Studio | Taipei - Facebook 的評價

3 cafe studio菜單在部落客愛美食 Facebook 的精選貼文

By 部落客愛美食

2021-02-20 00:34:45 有 3 人按讚

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3 cafe studio菜單在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最佳貼文

By PEGGY先生の日本語教室。

2020-07-02 14:00:34 有 152 人按讚

【學 #法式家庭常備菜 #キッシュ + #いちじくミニタルト習得！】
自肅幾個月，識整嘅（所謂）料理都煮過哂，聲些主力都係日式料理，最耐冇食嘅，肯定係西餐。好掛住靚靚cafe，一個清爽蔬菜沙、一件焗蛋批，再配杯熱咖啡或果汁，hea足一頓下午茶。🥗🥧☕️
6月最後一天，終於又嚟到 ABC Cooking Studio HK 同5個幾月冇見嘅 #福井小伙伴敘敘舊，跟住 #Carmen老師，學整法國嘅家常菜式。🍳
日文嘅 #常備菜（じょうびさい・jobisai），係解可以煮定放雪櫃，可以輕鬆翻熱，甚至就咁食嘅小菜。啱哂懶到爆聲些，做定大大份慢慢食。🤤
是日菜單 #法式鹹派（#キッシュロレーヌ・kisshu rore-nu）、#法式燉夏野菜（#ラタトゥイユ・ratatuiyu），亦即係 #普羅旺斯雜燴、#甘筍絲沙律（#キャロットラペ・kyarotto rape），仲有甜品 #無花果撻（#イチジクのミニタルト・ichijiku no minitaruto），都係咖啡小店常見嘅菜式。以爲一次整兩個派，肯定好麻煩 #ABCookinghk 呢個set，只需搓一次麵粉，就可以焗起兩個派皮，炒定個洋蔥煙肉餡再加蛋漿，另一邊溝定個吉士醬，唔駛半個鐘就整起主菜同甜品，無論賣相味道都有板有眼㗎。推介各位同聲些一樣懶嘅同學仔，報名參加喔。
以後嘅深夜宵夜，將會由居酒屋小食，變成法國南部風味喔。😎

#珍惜每次敘舊料理授課
#大家氣色都很好
#最緊要身體健康
#peggysensei #PEGGY先生

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PEGGY先生（鄧琦）日語教師、翻譯及詮譯員。著作有《PEGGY先生の日語補完研究所》，《PEGGY先生の懶人料理教室》。工作聯絡請直接電郵 peggysensei＠gmail.com 或私信。

PEGGY先生（鄧琦）：日語教師、翻譯及詮譯員，包括電影《蠟筆小新》系列、《福音戰士新劇場版》系列、《佛陀》等。設N５至N１各級課程，查詢請私信或電郵。

3 cafe studio菜單在廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的精選貼文

By 廚師漢克 - Hank Cheng

2019-05-27 16:17:19 有 144 人按讚

這次午餐跟廚師朋友JASON挑了一間在Hammersmith河畔的義式餐廳用餐

The River Cafe

在倫敦晚期我都住在Hammersmith這裡

但卻很少真正走到這餐廳附近

一棟又一棟有著美麗河景的別墅 or Studio

路上陸續經過跑步的人，遛狗的人，坐在河堤上抽菸的嬉皮或老人們

手裡三三兩兩拿著咖啡或是啤酒

整個很chill的場景配置

The River Cafe 成立於1987年，承租了原是存放原油廠房的場地

改造成了現在摩登樣貌的餐廳

並在1997年贏得了米其林一星並保存至今

該餐廳以使用高檔食材做簡單烹調，且風味純正的義大利菜聞名

也以店內豐富且誘人的酒單贏得兩個叉子(另一個評分系統)

不過也時常因為它們過高的售價招到批評

但我想因為那整個區都是富人區吧,,,

well 當你有機會也有能力，附近的人們也願意付多點錢時,,,

why not lol

該餐廳也是某些世界名廚早期學習的地方

著名的JAMIE OLIVER就是在 The River Cafe當副主廚時被BBC相上

並接著他接下來一連串的節目生活

River Cottage 的 Hugh Fearnley-Whittingstall

Spotted Pig 的 April Bloomfield

。

anyway 在沒有訂位但提早到的情況下

我們走進去問了一桌兩人的座位

在附近喝了杯難喝的咖啡後我們在12點走進了餐廳

坐下來時服務生送上了很好吃的佛卡夏

並送上手寫複印的菜單

很貴的一套菜單,,,兩顆星等級的菜單

難怪被批評說售價過高

but anyway 來了就是要吃麻

所以在服務生建議下

跟JASON各點了一道前菜

一大盤PASTA 還有一個魚主餐來SHARE

最後還點了兩個甜點做結尾

上菜的速度相對來說是慢的，雖然餐廳並沒有完全坐滿，但仍是有約40-50人在用餐

前菜我們點了

Grilled Squid with chili / Rocket / Lemon

King Scallop / English peas / pea shoot / Lemon

義大利麵的部分我們點了

Langoustine Pasta

主餐的部分則是

Monkfish / Butter beans / Heritage tomatos

最後甜點的部分

Lemon Tart

Panna Cotta / Grappa / Rhubarb

整個午餐下來老實說，在口味上最令我驚訝的是甜點

前菜可以吃得出來就是好的食材烹飪的相當洽當

烤花枝香氣有出來，配上好的橄欖油與貴桑桑的西西里檸檬

大干貝部分則是煎的外香裡嫩，配上個人超愛的英國甜碗豆，一樣是橄欖油與高級檸檬

義大利麵吃得出來是手工做的，醬汁八的剛剛好，長腳蝦相當嫩

不過麵的熟度不是AL DENTE，根本是五六分熟，就是那種在台灣肯定被嗆沒熟的那種硬

主菜的部分安康魚烹調的相當好，由於這種魚肉質較Q彈，所以沒有點經驗是很難判斷到底是熟還是沒熟

但勝過主角的是它旁邊那些不起眼，卻又驚人好吃的黃紅番茄，整個把魚的鮮味帶了起來,,,

接下來我們決定點了兩道看起來熟悉卻嚮往的甜點

沒想到卻是整餐最驚豔的部分

Lemon Tart的檸檬香氣相當足，吃進嘴裡，派皮不軟爛且入口即化開

卡士達的部分不似一般檸檬卡士達不是太甜就是太酸

他們的卡士達入口酸爽，中間化開後是甜味，再來就慢慢退去了

不會有一般檸檬塔吃起來酸到牙齒去的尷尬，相當好吃

最後的Panna Cotta最令我喜歡，因為它是沒有用吉利丁去凝固的panna cotta

入口後滿滿的奶香味，香草籽的濃，配上義大利的高粱酒grappa與大黃的酸,,,

一個第一眼看到菜單會猶豫，吃完後卻頻頻點頭的搭配

餐末結帳時我們一人付了80磅

嗯,,,的確以這樣的擺盤似乎不是很合理

不過經營多年的它們肯定找到了它們的客群

進而生存了下來並繼續發展

我想去探討80磅值不值得也不是太有意義lol

來去想想它們為何可以收這樣的價格，背後的原因與操作方式

才是令我感到興趣的地方

anyway

明天會到Kerridge Bar & Grill

嚐嚐TOM KERRIDGE的手藝

I'll see you tomorrow 😉

#therivercafe
#london

發摟我的IG看更多廚師故事

rockhankroll

Tags: 3 cafe studio菜單 therivercafe london

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3 cafe studio菜單在コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答

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2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過有 1 人喜歡

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By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過有 0 人喜歡

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長照是一個劇變的旋轉舞台百年難得一見沒有準備的人被旋轉舞台甩出去不是坐下就是躺下而大象中醫是太極的推手推動著旋轉舞台讓所有爬不起來的人背後有一股推手力量支撐再站起來

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2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過有 0 人喜歡

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2023年3月正式開幕的「Posuo Coffee Studio 婆娑」，試營運時即成為在地熱門 ... 這天看到甜點冷藏櫃裡有款菜單上沒列出的草莓蛋糕，當然要點給孩子嚐 ...

#57. ［食記］棗點咖啡BreakFirst CAFE/Studio—台北、大直捷運站

最後附上菜單. 棗點BreakFirst CAFE/Studio. 地址：台北市中山區北安路573巷15號1樓. 營業時間：週一公休，平日13:00-19:30，週末11:00-20:00.

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兌換到了3 Cafe Studio：藝術x咖啡x料理三重奏！精緻料理雙人體驗~內容包含：選項組合適用時段內容數量.

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3 號咖啡 No.3 Cafe｜店家資訊. 地址：桃園市新屋區笨港里六鄰榕樹下36-3號電話：03- ...

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3.Remember Me_記得我．Café. 深夜咖啡廳推薦：不限時咖啡廳 ... 菜單超級豐富，有鬆餅、甜點、義大利麵、鹹食和炸物，當然咖啡飲料是少不了的，飲料 ...

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COVER ＆ COVER CAFE 位在新竹城隍廟周邊、往新竹大遠百的路上，光看建築物很難 ... 1F STUDIO @cover__com C0B34CF4 84E1 4362 A016 2C8C69340B4F 2 ...

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#65. 【台北．民權西．微雷餐廳】「Laymoon café」捷運雙連站 ...

假日經常出沒在中山區的我，週末誤打誤撞來到了這間「Laymoon café」韓系咖啡店 ☕️ 它離捷運民權西路站不遠，徒步只要2分鐘距離相當方便。整間店共三層樓，一、二樓 ...

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wooly cafe 的每一間姊妹店風格都不太一樣，唯一相同的地方就是維持著高質感的餐點、咖啡跟飲品。我是從第三家姊妹店友美子珈琲開始認識它們，接著來到 ...

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用餐時間限制為平日3小時、假日2小時。 #路人咖啡3號店的菜單. 「路人咖啡」主打咖啡誠心，價錢公義，咖啡的單價都 ...

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暫停咖啡在南京東路五段耕耘許久，也算是我的守備範圍民生社區。印象中過去是溫暖木系，帶點文青氣息的小Cafe。去年進一步擴大變身為2.0， ...

#75. 台灣VTuber 團體極深空計畫與KIRABASE 合作推出期間限定café

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#76. tokyobike cafe - 萬華新富町文化市場早午餐咖啡館 - 日和Hiyori

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#79. [新竹] 春室The Pool Cafe超美玻璃咖啡廳城市裡充滿綠意的 ...

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#88. 輕巧管理咖啡廳 - iCHEF

調整菜單就像設定臉書. Sevencups 在馬來西亞經營多年，近期 ... 電話：+60 3-4065 0037 粉絲專頁：Sevencups Velocity ... 香港的Studio Caffeine 透過報表提升營業額 ...

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#90. 很多咖啡Manni Cafe | 台中中區老宅建築咖啡館 - 帶著心去旅行

很多咖啡Manni Cafe的店門口有放置完整菜單可參考，店門口是木門式的 ... 專賣、初戀販賣所、艾蜜莉亞·花藝、Sense Studio 深世攝影空間、Verde 綠 ...

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2D Cafe這家師大咖啡廳是主打黑白漫畫風格咖啡廳，好像是從國外傳過來的第一間2D Cafe就開在師大這邊，我是無意中從IG看到，覺得風格超級炫砲就來了真 ...

#92. 3 Cafe Studio-抵用券好精彩 - :: 痞客邦::

兌換券免預約; 優惠期間為2015 年12 月31 日至2016 年3 月30 日，不需提前預約，如要避免等候可先電話預約，現場請依序候... 3.羽儂蔬食百匯- 素食吃到飽 ...

#93. Mirror cafe 競子咖啡廣告

打卡送手工餅乾mirror cafe競子咖啡地址：台中市西區模範街23巷3號電話：04-2305-5747 營業時間：三~四: AM11:00~PM16:30. 五~日: AM09:00~PM16:30(禮拜一 ...

#94. 向附近的樸Plain Cafe訂購| foodpanda 外送

樸Plain Cafe 在foodpanda點的到，更多Taipei City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和獨家優惠折扣.

#95. ACME期間限定「羽球」主題店！與VICTOR合作推出帆布袋

與VICTOR合作推出帆布袋、咖啡杯聯名商品，還有運動愛好者專屬菜單 ... 廳ACME這次與國際羽球品牌VICTOR跨界合作，將位於北美館的CAFE ACME打造成冰灰 ...

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3 、快速通關的指定時間太晚，我早上抽整理券入園可以嗎？ ... 餐廳：Kinopio's Cafe 奇諾比奧咖啡; 攤販：Yoshi's Snack Island 耀西點心屋 ... 耀西點心島菜單 ...

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#99. 誠品信義店的服務資訊- 台北

24小時營運的誠品信義店3樓，逾17萬種書籍選物是誠品敦南店的1.8倍，面積更是敦南 ... 菜配」生鮮超市，還有夜晚微醺閱讀的eslite café，一起帶給您全新的夜讀新生活！

#100. 臥龍咖啡工作室

提供出杯與買豆子的服務,. 店家保留服務與否的權利。週六~周日. 看緣分,腦闆不一定開門.

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