Search
.
Sekku- roti - Roti baru ka ? Saya pun bulum pernah makan lah Bai...
Mana mau cari 🤣🤣🤣
.
Sila tengok video sampai abisss..😂
Adehhh..sakit perut saya la bai..
Tq hiburkan @bie.yusof😍
.
#kelakar #rotijala #rotigardenia
#rotiwholemeal #rotikukus #rotikurus #hiburanpetang #janganstress
在銅鑼灣開咗間新馬來西亞菜，竟然搵到馬來西亞傳統美食「Roti Jala」 煎麵，實在太少有啦～ 聽講因為廚師係馬來西亞人，喺酒店做過廚師👨🍳
睇片介紹更多啦好味嘅馬來西亞美食 @anyo.hk
Full video link https://youtu.be/5uox-gsmGpo
#馬來西亞 #香港 #香港馬來西亞菜 #馬來西亞 #餐廳推介 #馬拉karen #龔柯允 #karenkong #馬拉 #榴槤 #cp值餐廳 #肉骨茶 #叻沙 #海南雞飯 # rotijala #咖央 #咖喱雞
在銅鑼灣開咗間新馬來西亞菜，竟然搵到馬來西亞傳統美食「Roti Jala」 煎麵，實在太少有啦～ 聽講因為廚師係馬來西亞人，喺酒店做過廚師👨🍳
睇片介紹更多啦好味嘅馬來西亞美食 @anyo.hk
Full video link https://youtu.be/5uox-gsmGpo
#馬來西亞 #香港 #香港馬來西亞菜 #馬來西亞 #餐廳推介 #馬拉karen #龔柯允 #karenkong #馬拉 #榴槤 #cp值餐廳 #肉骨茶 #叻沙 #海南雞飯 # rotijala #咖央 #咖喱雞
Buat peminat roti jala, boleh la buat roti jala ros ni..bahan untuk membuat jala bunga rose ni sama jer tau dengan roti jala biasa cuma beza warna dan cara tirai tu je. Jom try buat..
Resepi Roti Jala Ros & Kari Ayam | Rose Net Crepes & Chicken Curry Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Roti Jala Ros & Kari Ayam
Bahan-bahan (Roti Jala)
1 cwn tepung gandum
1 sk garam
1 biji telur
1/2 cwn air
1/2 cwn susu segar
1 sk pewarna merah jambu
1 sk pewarna hijau
Bahan-bahan (Kari Ayam)
1 biji kentang (dipotong dadu)
500 gm isi ayam (dipotong kecil)
1/2 cwn minyak masak
200 ml santan
1/2 cwn air (ikut kepekatan kuah)
1/2 sb garam
1/4 cwn air limau nipis
8 sb rempah kari daging
2 sb serbuk cili
sedikit air
Bahan-bahan untuk dikisar
4 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
sedikit air
Bahan-bahan untuk ditumis
2 tangkai daun kari
2 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 buah pelaga
1 biji bawang merah (dihiris)
Nota: Bancuh rempah kari terdahulu sebelum masak untuk mendapatkan kepekatan kuah kari sekata.
Cara memasak (Roti Jala)
1. Masukkan tepung gandum, telur, air, susu dan garam ke dalam pengisar.
2. Kisar bahan-bahan sehingga halus.
3. Bahagikan adunan tersebut ke dalam dua mangkuk.
4. Warnakan setiap satu adunan dengan pewarna merah jambu dan hijau. Masukkan adunan merah jambu ke dalam botol picit dan adunan hijau ke dalam piping bag.
5. Panaskan non-stick pan dengan api perlahan. Picit adunan merah membentuk garisan melintang. Kemudian, lakarkan garisan berombak. Titiskan tiga titis adunan hijau di bahagian atas garisan berombak membentuk daun.
6. Biarkan selama 1-2 minit atau sehingga adunan masak.
7. Angkat dan gulung menjadi bentuk bunga ros.
Cara memasak (Kari Ayam)
1. Bancuh rempah kari dan serbuk cili dengan sedikit air untuk dijadikan pes.
2. Kisarkan bawang putih, bawang merah dan halia bersama air sehingga lumat.
3. Panaskan minyak, tumiskan daun kari, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bawang merah sehingga naik bau.
4. Masukkan bahan kisar dan kacau seketika sehingga kekuningan.
5. Masukkan pes kari. Teruskan menumis hingga pecah minyak (tambahkan air jika terlalu kering untuk elak daripada jadi hangit).
6. Masukkan ayam dan kentang.
7. Kacau seketika selama 2-3 minit dan tambahkan air limau nipis. Masak sehingga ubi kentang dan ayam menjadi empuk.
8. Tambahkan santan dan perasakan dengan garam. Tunggu sehingga mendidih dan siap untuk dihidangkan.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Rose Net Crepes & Chicken Curry
Ingredients (Net Crepes)
1 cup of all-purpose flour
1 tsp of salt
1 nos egg
1/2 cup of water
1/2 cup of fresh milk
1 tsp of pink food coloring
1 tsp of green food coloring
Ingredients (Chicken Curry)
1 potato (diced)
500 gm chicken fillet (cut into small pieces)
1/2 cup of cooking oil
200 ml coconut milk
1/2 cup of water (according to the gravy consistency)
1/2 tbsp of salt
1/4 cup of key lime juice
8 tbsp of meat curry powder
2 tbsp of chili powder
bit of water
Ingredients for grinding
4 onions
4 cloves of garlic
1 inch ginger
bit of water
Ingredients for saute
2 stalks of curry leaves
2 cinnamon sticks
2 star anise
3 cardamoms
1 onion (sliced)
Note: Make the curry powder paste first before cooking to get an even curry gravy consistency.
Cooking methods (Net Crepes)
1. Put all-purpose flour, egg, water, milk and salt in a blender.
2. Blend all ingredients until smooth in texture.
3. Divide the batter into two bowls.
4. Color each batter with pink and green food coloring. Pour pink batter into a squeeze bottle and green batter into a piping bag.
5. Heat non-stick pan to low heat. Squeeze pink batter forming horizontal line. Then, draw wavy line. Drop three dots of green batter at the top of wavy line to forming leaves.
6. Let it be for 1-2 minutes or until fully cooked.
7. Remove and roll to rose shape.
Cooking methods (Chicken Curry)
1. Mix curry powder and chili powder with bit of water to make a paste.
2. Grind garlic, onion, and ginger with water until smooth.
3. Heat the oil, saute curry leaves, cinnamon sticks, cardamoms, star anise and onion until fragrant.
4. Add in grinded ingredients and stir for a while until golden.
5. Add in curry paste. Continue sauteing until the oil separates (add water if it is too dry to avoid burnt).
6. Add in chicken pieces and potatoes.
7. Stir for about 2-3 minutes and add in key lime juice. Cook until potatoes and chicken are tender.
8. Add in coconut milk and season with salt. Bring to a boil and it is ready to be served.
Resepi Kari Ayam, boleh tonton disini : https://youtu.be/1yAzYEtKGMU
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#roti #kari #ayam #rotijala #kariayam
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #mr_lovva #makenon #nntaca #kdboom #nrsalnaz
Throw Back Before MCO Tasty Desserts and Roti Jala Roti Canai Penang Street Food
Queensbay Mall
QUEENS Hall
10th Road Dessert House
#rotijala #roticanai #penangstreetfood #flavourstalk #hockchai
Belimbing Cafe Corner
Jalan Teluk Bahang, Teluk Bahang, 11050, Pulau Pinang
012-597 8739
6am to 12noon
Thursday Close
https://maps.app.goo.gl/ctYutecSbQQJ524R8
#rotijala #roticanai #penangstreetfood #flavourstalk #hockchai
Belimbing Cafe Corner
Jalan Teluk Bahang, Teluk Bahang, 11050, Pulau Pinang
012-597 8739
6am to 12noon
Thursday Close
https://maps.app.goo.gl/ctYutecSbQQJ524R8
Roti jala or net pancake is a famous Malaysian snack that is usually eaten with chicken curry. It got its name for its net (jala) look. ... <看更多>
Best #rotijala hashtags. We've used our hashtag generator to analyze all the most popular hashtags relating to #rotijala. Copy them, and use them to ... ... <看更多>
rotijala 在 Roti Jala | 想自己Try看做友族美食 ，但是Nasi Lemak和Roti ... 的推薦與評價
所以今天用这个#20CM麦饭石煎饼机来做 Roti Jala Lah . ... 做法对我这个厨房小白来讲太难了 ，所以先从难度没那么高的# RotiJala 开始Try看做吧☺️ ... <看更多>