🇹🇼Taichung, Taiwan
公益路上素食茶餐廳 #不葷主義
潔白店面搭上百年雞蛋樹
圓桌上擺設飄逸荷葉燈
簡約自然的舒適典雅禪風
港式點心/各式川菜/獨家菜餚
▫️醋溜糯米椒 #全素
酸大於辣 開胃小品首選
▫️流沙芋泥球 #蛋奶素
外層鬆軟酥脆 搭上爆漿流沙
即使飽了還想再吃一顆的無法抗拒
▫️翠玉炒飯 #全素
清爽不油 純蔬菜香搭上鍋氣 有個人魅力
拿來配菜又不會搶走其他料理的風采 很喜歡
▫️水煮魚 #蛋素 🌶️🌶️🌶️
這道在素食餐廳真的不常見
以山藥&猴頭菇手工製成的仿魚片
綿綿口感稍微像甜不辣 但更軟嫩
完全實現想吃素食版水煮魚的願望!
▫️川味燃麵 #全素 🌶️🌶️
辣味疊層上去 越吃越辣過癮
▫️口水雞絲 #全素 🌶️🌶️
涼拌菜 辣而不嗆帶點酸味
▫️塔香脆腸 #全素 🌶️
煸過的特級杏包菇 咬勁十足 配飯滿分必點之一
🌶️標示是照菜單上的
燃麵、干鍋花椰菜、水煮魚 這三道我覺得蠻辣的
依我口味是中辣程度了 胃已暖和起來
平常不吃太辣的話 可請店員調整辣度
部分菜色建議固定 以保留香氣與整體風味
吃了一輪辣勁十足
來點 ▫️淡淡的幸福 #蛋素
炸蛋白/蒸蛋黃/鹹蛋黃 繁工烹煮的綿密口感
▫️鹹檸檬七喜 搭配川菜港點非常對味
甜點選了香醇濃郁的 ▫️芒果奶酪
每道餐點都有一定水準
這幾道特別難忘
🟡絲瓜鮮湯包🟡流沙芋泥球🟡塔香脆腸🟡宮保雞丁🟡翠玉炒飯🟡川味燃麵🟡水煮魚🟡口水雞絲🟡蟲草竹笙湯
實在太多都想嚐嚐看 點了滿滿一桌
大概還有50道還沒點到吧 留下次回訪了🤍
「即使您是不素之客 也會一見傾心」
@veganeveryday21
不葷主義茶餐廳
地址:台中市南屯區公益路二段21號
一起分享素食,一起 #每日無肉日
#台灣#台中#台中美食#台中素食#茶餐廳#素食茶餐廳#不葷主義茶餐廳#港式點心#川味料理#素食鼎泰豐
#素食#蔬食#蛋奶素#全素#vegetarian#vegan
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,創意料理當然要使用「旺味米香腸」來製作呀! 📣傳承幸福好味道 原來可以將大腸包小腸完美的直接結合❤️ ❌沒有防腐劑 ❌人工色素添加物 ✅嚴選台灣仙糯米 ✅堅持當天現宰溫體豬 ✅手工切肉拌料 ✅堅持天然腸衣 🎉4月最強新品活動🎉 3/22~4/21期間 只要訂購額達340元(不含運費) 就直接...
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水煮糯米腸 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的精選貼文
📍新北市.板橋區
【#隨主飡法式水煮專賣-新北板橋店】
來吃健康水煮餐盒‼這間店在點餐的時候~都可以說要飯換菜或是飯少~底部是營養滿分的黑米飯~米飯濕潤度很剛好,黑米不是糯米所以不會引發脹氣等腸胃問題唷~熱愛起司的必點岩漿烤起司烤嫩雞~使用雞胸肉在撲上滿滿的起司~雞胸肉使用舒肥的作法不過於乾柴~炙燒過後的香氣撲鼻~不用淋醬就很夠味👍
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岩漿起司烤嫩雞💰105
海陸百匯💰179
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🏠:新北市板橋區文化路一段188巷7弄42號
⏰:週一到週五11:00-13:30、17:00-20:00,週六11:00-13:30
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☎️:0966-792-373
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地區分類 #新北吃飽飽 #板橋區吃飽飽
食物分類 #烤雞吃飽飽 #梅花豬吃飽飽
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📷感謝⬇
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謝謝提供以上精采內容💕
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水煮糯米腸 在 Facebook 的最佳解答
端午節腳步接近,身邊好多朋友都開始訂粽子
在疫情未平息前,宅在家網購最安全😁
今天分享『⑤招吃粽不增重』撇步✨
#我最愛吃鹼粽❤️ #大家愛吃什麼粽來分享
❶#選擇清爽的南部粽:
南部粽約450大卡/顆⇾以水煮的方式煮熟生糯米,口味清淡且熱量較低。
北部粽約550大卡/顆⇾多用豬油爆香、拌炒,油量多熱量自然高。
❷#替換健康低脂的食材:
全穀雜糧(如薏仁、小米、藜麥等) ⇾取代部分糯米
瘦肉⇾取代五花肉;若能加入些黑木耳、乾香菇增加膳食纖維,才不容易「胃堵堵」不舒服喔!
❸#挑越小顆越好:
越小顆的粽子代表糯米份量較少,熱量也越低;一顆正常大小的粽子約等於一碗飯的澱粉量、沒包餡的鹼粽約等於半碗飯喔。
❹#搭配足量的蔬菜:
粽子主成分是糯米,屬於高升糖指數(高GI值)的食物,容易影響飯後血糖,而且糯米不易消化,容易引起腸胃不適的問題,即便作為正餐,建議要搭配至少1碗滿滿的當季蔬菜,能延緩血糖上升的速度,也能補充膳食纖維,幫助腸胃蠕動。
❺#一天上限一顆 #少沾醬
粽子配料如有調味過(像鹹蛋、滷肉、蝦米),就要少沾醬甜辣醬或辣椒醬,來減少鈉量攝取,而鹼粽則要少淋果糖或蜂蜜喔!
希望嚴峻疫情下,大家都能平安健康過端午,開心享用粽子🥳🥳🥳
記得吃飽後不要馬上坐著,在家活動走路,促進消化喔‼️
水煮糯米腸 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳貼文
創意料理當然要使用「旺味米香腸」來製作呀!
📣傳承幸福好味道
原來可以將大腸包小腸完美的直接結合❤️
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起司烤年糕:https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
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台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
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廢物小廚 每周日晚上8點發片
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雖然自己煮得稱不太算是美食拉 !
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水煮糯米腸 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
歡迎收看久違的高蛋白備餐系列~~
這次的主角有別於前兩集的藜麥和天貝
因為有太多朋友跟我們反應說取得不易
所以我們決定介紹這位大家一定非常熟悉的朋友「豆類」
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也有非常多的礦物質與纖維
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----------我 們 的 菜 單 ----------
🔺糖醋豆腸
食材:
番茄醬 1大匙、砂糖 1大匙、醬油 1大匙、黑醋 1大匙、豆腸 半盒、玉米粉(勾芡用) 少許、水 一大匙、薑末 少許、紅黃甜椒 各1/4顆、小黃瓜 1/4條、白芝麻 少許
作法:
1.調糖醋醬(番茄醬、砂糖、醬油、黑醋)
2.先將豆腸煎至表面焦脆並取出備用
3.將薑末煸香
4.下紅黃甜椒、小黃瓜炒香
5.加入糖醋醬翻炒
6.倒入玉米粉水勾芡
7.加入豆腸稍微拌炒
8.撒上白芝麻即可
🔺鹽酥豆腸
食材:
豆腸 5條、胡椒鹽 些許、橄欖油 些許
作法:
將豆腸煎至表面焦脆撒上胡椒鹽即可
🔺三杯豆包
食材:
薑 些許、花椰菜 3-4朵、紅黃甜椒 各1/4顆、豆皮 3片、醬油 1大匙、麻油 1大匙、米酒 1大匙、九層塔 1小把
作法:
1.先油煎豆包至表面焦脆後取出備用
2.煸薑
3.下花椰菜、紅黃甜椒炒香
4.加入豆包拌炒
5.加入醬料:醬油、麻油、米酒
6.起鍋前關火加入九層塔,蓋上鍋蓋悶30秒即可
🔺氣炸椒香豆包
食材:
豆皮 7片、青花椒油 些許、鹽 些許
作法:
1.將豆皮均勻噴上油
2.用氣炸鍋氣炸180度8分鐘
3.翻面200度 4分鐘
4.完成後刷上青花椒油
5.撒上鹽即可
🔺純素旦炒飯
食材:
菜脯(泡開) 15g、豆包 3片、糯米椒 10條、白飯 2人份、杏鮑菇 3/4根、高麗菜 1/4顆、醬油 3大匙、醬油膏 1大匙、胡椒粉 1小匙
作法:
1.將菜脯切碎泡水10分鐘
2.將菜脯煸香
3.加入手撕豆皮炒香後取出備用
4.將菇類、高麗菜炒軟
5.下豆皮、菜脯拌炒
6.加入醬油、醬油膏、胡椒粉調味
7.加入飯拌炒
8.加入糯米椒拌炒即可
🔺時蔬咖哩
食材:
馬鈴薯 1顆、紅蘿蔔 1/3根、紅甜椒 1/4顆、黃甜椒 1/4顆、秋葵 5-6根、香菇 3朵、黑豆凍豆腐 1/2盒、冰雪凍豆腐 1/2盒、咖哩粉 1大匙、醬油膏 2小匙、麵粉水 些許、椰奶 些許
作法:
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔放入A鍋炒香
2.A鍋加入紅黃甜椒、秋葵、香菇炒香
3.加水煮滾後加凍豆腐再燉一下
4.B鍋炒咖哩粉、麵粉後加入A鍋
5.加入醬油膏等調味
6.最後淋椰奶即可
🔺腐竹炒高麗
食材:
生薑 些許、乾香菇 4-5朵、腐竹 1盒、高麗菜 1/3顆、鹽 些許
作法:
1.先煸薑
2.加入泡開切碎的乾香菇爆香
3.加入泡開的腐竹炒香
4.加入高麗菜炒熟
5.可加鹽調味
🔺辣炒三絲
食材:
紅蘿蔔 1/3根、木耳 1大片、豆包絲 1盒、辣醬 些許
作法:
1.先將紅蘿蔔、木耳炒熟
2.加入豆包絲拌炒出香氣
3.可以辣醬調味
🔺香料烤時蔬
食材:
花椰菜 1朵、紅甜椒 1/2顆、黃甜椒 1/2顆、玉米筍 5-6根、橄欖油 些許、義式香料 些許
作法:
1.於盒中加入橄欖油與義式香料
2.搖晃均勻後均勻鋪上烤盤
3.送入烤箱 180度 15-25分鐘
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水煮糯米腸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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涮涮鍋+日式燒肉
在家享受雙人火烤兩吃
材料
A(涮涮鍋)
高湯 stock
洋蔥 onion
番茄 tomato
肉片 pork slices
火鍋料 hotpot pack
高麗菜 cabbage
B(日式燒肉)
肉片 pork slices
作法
1. 高湯、洋蔥、番茄放入涮煮鍋中煮。
2. 趁火鍋在煮時,加熱煎烤鍋,放入肉片就能一邊燒肉一邊吃火鍋囉。
蛤蜊鍋+鐵板燒
小家庭晚餐菜 邊煮邊吃同時完成
材料
A(蛤蜊鍋)
水 water
米酒 cooking rice wine
薑絲 ginger
蛤蜊 clam
金針菇 enokitake
豆腐 tofu
B(鐵板燒)
蒜末 garlic
洋蔥絲 onion
肉片 pork slices
黑胡椒醬 black pepper powder
油菜 choy sum
作法
1. 涮煮鍋內加入水、米酒、薑絲煮。
2. 煎烤鍋加入少許油爆香蒜末、洋蔥絲。
3. 加入肉片炒變色,再加入黑胡椒醬燒。
4. 待涮煮鍋的水滾後,加入蛤蜊、金針菇、豆腐煮滾。
5. 就同時有菜有湯,晚餐完成。
薑母鴨+麻油煎蛋
天氣冷颼颼 不出門在家也能補一下
材料
A(薑母鴨)
薑母鴨包 ginger duck stew
高麗菜 cabbage
鴻喜菇 bunashimeji
B(麻油煎蛋)
雞蛋 egg
麻油 sesame oil
薑絲 ginger
作法
1. 涮煮鍋放入薑母鴨煮。
2. 煎烤鍋放入麻油、雞蛋與薑絲煎。
3. 待家母鴨煮滾後,放入高麗菜與菇。
4. 雞蛋翻面繼續煎至焦香,高麗菜變軟就能吃囉。
酸辣海鮮鍋+椒麻雞
單身族不上餐館一樣吃得很豐盛
材料
A(酸辣海鮮鍋)
綜合海鮮 seafood mix
鮮蝦 shrimps
泰式酸辣醬 tom yum sauce
番茄 tomato
洋蔥 onion
蒜末 garlic
水 water
B(椒麻雞)
雞腿排 chicken thigh
椒麻醬 spicy fried chicken sauce
作法
1. 煎烤鍋加熱後,倒入少許油放入雞腿排,蓋上蓋子燜煎。
2. 涮煮鍋中加入少許油,放入蒜沒、洋蔥絲炒香。
3. 加入泰式酸辣醬、番茄炒勻,放入海鮮與水煮。
4. 待雞腿兩面都焦香、酸辣湯也煮滾,單人泰式套餐就完成。
羊肉爐+鐵板透抽
懶得出門 鍋物鐵板料理在家都能享用
材料
A(羊肉爐)
羊肉爐包 mutton hot pot
白菜 Chinese cabbage
豆皮 beancurd sheet
B(鐵板透抽)
透抽 neritic squid
燒烤醬 barbecue sauce
作法
1. 涮煮鍋放入羊肉爐,蓋上鍋蓋煮。
2. 煎烤鍋到少許油,放入透抽煎烤。
3. 待羊肉爐滾沸,放入白菜、豆皮繼續煮。
4. 花枝煎烤至略捲曲,倒入燒烤醬,並用剪刀表面剪幾刀。
5. 待湯頭滾且白菜煮軟後就能享用囉
韓式年糕鍋+煎餅
朋友聚餐 享受韓式料理也沒問題
材料
A(韓式年糕鍋)
韓式年糕 Korean rice cake
韓式年糕醬 Korean rice cake sauce
高麗菜 cabbage
肉片 pork slices
泡麵 instant noodles
蔥段 scallion
高湯 stock
B(海鮮煎餅)
綜合海鮮 seafood mix
蔥段 scallion
紅蘿蔔絲 carrot
高麗菜片 cabbage
低筋麵粉 200公克 low gluten flour
糯米粉 100公克 glutinous rice flour
泡打粉 1茶匙 baking powder
鹽 1茶匙 salt
細砂糖 1大匙 sugar
水 400cc water
作法
1. 高麗菜、泡麵、小香腸、韓式年糕、肉片、蔥段、韓式年糕醬放入涮煮鍋中。
2. 再倒入高湯煮。
3. 煎烤鍋加熱後,倒入少許油,倒入混合均勻的材料B,蓋上鍋蓋煎。
4. 待年糕煮入味後,煎餅底部焦香後就能同時享用韓式年糕與韓式煎餅囉。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
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水煮糯米腸 在 【好呷片】菱角做糯米腸食材達人也說讚 的推薦與評價
通常糯米腸好吃的地方應該在兩個,一個是腸衣,就是夠緊實,吃下去,喀一聲,然後腸衣的味道會拉起來;另一個則是要糯米煮得好。那通常我們習慣吃糯米 ... ... <看更多>
水煮糯米腸 在 雯之手作~今天烘什麼? - 上次說..如果想吃糯米腸時 - Facebook 的推薦與評價
如果想吃糯米腸時,買別人做的或是吃婆婆牌就好! ... 全部灌好,開始水煮,冷水蓋過大腸,開中火,煮到水滾後,計時1小時就可以了~起鍋前先試吃米 ... ... <看更多>