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【 早安健康 】黃豆富含許多有益健康的營養成分，大豆纖維增加飽足感、大豆異黃酮穩定骨質，以及鈣質有助骨骼強壯等😋
其中一樣常見的黃豆製品－豆腐不僅是素食者獲取蛋白質的絕佳來源，更是許多想要減肥的群眾會選擇的好食材之一。然而，市面上有各式各樣的豆腐，有些營養成分差很大，不小心選錯，當心愈吃愈胖！
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簡鈺樺營養師就提醒，像是口感軟嫩的百頁豆腐，熱量其實高出一般嫩豆腐4至5倍。究竟市面上琳瑯滿目的豆腐種類有哪些？營養成分又有甚麼差異呢？
一般豆腐的製成差異並不大，主要差別為凝固劑及原料。簡鈺樺營養師指出，選擇加工成分較低的豆腐製品，避開地雷如：百頁豆腐、炸豆皮等，就能在獲得營養的同時，減少攝取不必要的熱量💪
（資料來源／簡鈺樺營養師、台灣食品成分資料庫）
寶寶副食品安心吃👶小心高過敏原食物❗❕
當寶貝們成長到不同階段，也開始接觸到不同的副食品種類
但你知道一不注意，寶寶們就有可能把 #高過敏原食物 吃進肚肚裡了嗎？
當 #食物過敏 發生時，
就有可能會產生皮膚紅腫、搔癢；水腫
呼吸道、腸胃道都會有不同的症狀發生
父母們看了一定會很心痛💔
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讓綠編來告訴你們，有哪些是常見的高過敏原食物吧！
🔸 蛋類
🔹 牛奶、奶類(包含奶類的加工食品)
🔸 魚類
🔹 貝類
🔸 豆類(黃豆及含黃豆製品)
🔹 麥類(小麥、義大利麵)
🔸 水果類(柑橘、瓜果類、草莓、桃子等)
🔹 蔬菜類(韭菜、茄子、芥菜等)
🔸 堅果類(花生、腰果、核桃等)
哇！以上有這麼多種類都有可能導致小寶貝們過敏，
父母在選購食材時也要特別注意喔！
另外，也要特別注意 避免給 #一歲以下的寶貝 吃 #蜂蜜
以免引起「肉毒桿菌中毒」！
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覺得準備、料理食材好麻煩？太多種類要挑選、注意？
綠果樂已經幫寶寶們準備好囉！
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想吃最安心健康的寶寶副食品👶✨
歡迎到綠果樂挑選，屬於寶寶最棒的食物！
👉購買連結：https://www.green-grower.com/
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黃豆富含許多有益健康的營養成分，大豆纖維增加飽足感、大豆異黃酮穩定骨質，以及鈣質有助骨骼強壯等😋
其中一樣常見的黃豆製品－豆腐不僅是素食者獲取蛋白質的絕佳來源，更是許多想要減肥的群眾會選擇的好食材之一。然而，市面上有各式各樣的豆腐，有些營養成分差很大，不小心選錯，當心愈吃愈胖！
簡鈺樺營養師就提醒，像是口感軟嫩的百頁豆腐，熱量其實高出一般嫩豆腐4至5倍。究竟市面上琳瑯滿目的豆腐種類有哪些？營養成分又有甚麼差異呢？
一般豆腐的製成差異並不大，主要差別為凝固劑及原料。簡鈺樺營養師指出，選擇加工成分較低的豆腐製品，避開地雷如：百頁豆腐、炸豆皮等，就能在獲得營養的同時，減少攝取不必要的熱量💪
（資料來源／簡鈺樺營養師、台灣食品成分資料庫）
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