艾果豐🌿台北 忠孝復興
二訪異國風蔬食餐廳🍴白天的戶外座位涼涼好舒適!真的有國外感
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️🖤🖤
第二次吃艾果豐的蔬食料理 菜單有稍微更新 比起上次多了更多選項的義大利麵、飯,可能比較大眾大家可以接受
但元素一樣很異國😉
兩種套餐可以選 裡面都有前菜、主餐、飲料、甜點 就看自己想怎麼搭配
✏️Set A 588$ ✏️Set B 728$
[前菜]
#焗烤蘑菇 172$
#香脆烤薯塊 186$
薯條我選松露的沾醬 基本款很濃郁~
[主菜]
#味蕾天貝 310$
這道是印尼傳統美食
甜甜又帶點酸辣醬汁 我覺得很像糖醋
醬汁包覆著的是一顆顆黏在一起成塊的黃豆!
超特別 配白飯很開胃😝
#香辣番茄義大利麵 294$
使用朝天椒拌炒
菜單上是三個辣椒🌶️ 我請店員調整成一個辣椒就好
我覺得一個就已經有很辣了喔!
越吃辣勁越出來的那種 義大利麵麵條油油亮亮 好過癮~
#焗烤千層闊麵 339$
這個是店員推薦他自己很愛的品項💓
番茄在裡面味道很濃郁
其實也不太像在吃素食的感覺!
[甜點]
#南非奶酪布丁派
#巧克力旦糕
巧克力是不含蛋的旦糕
有時候真的很佩服怎麼不含蛋口感吃起來就是一般蛋糕的樣子呀🤣
不會太甜👌最後的收尾很讚!
[飲料]
#原味拿鐵 168$
#英倫玫瑰花茶 168$
飲料部分拿鐵中規中矩
花茶我和朋友都很喜歡,推薦點冰的很清爽會一直想喝他💐
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💡即日起Mianto艾果豐於營業時間內提供5公里內滿1000$即可免運費的外送服務
在家防疫也能吃到異國美食🐷
外帶自取享9折
自備環保餐盒自取 享88折優惠🉐
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📍台北市大安區仁愛路三段123巷26弄1號
🚗捷運忠孝復興站2號出口
🕚週二~週五12:00-15:00;18:00-21:30(週一公休)
🕛週六~週日12:00-21:30
☎️(02)2711-8473
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#minato #艾果豐 #忠孝復興美食 #meiko在台北 #meiko吃正餐 #meikoeat
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 奶油:550g 糖粉:120g 蛋黃:360g(約20顆) 低筋麵粉:80g 泡打粉:4g 動物性鮮奶油:40g 全蛋白甜點►► 杏仁瓦片►https://youtu.be/WEow9PVeFl8 蛋白霜餅乾►https://youtu.be/39cDsrALiRY 影片中攪拌機►ht...
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T+T= Tapas & Tasting
Fine dining💰1850
感謝 @zoeychang__ 幫我搶位,讓我吃到2021春季菜單。
#finedining
🌕🌕🌕🌕🌕
#牛舌/巧克力/水煎包
🌕🌕🌕🌕🌖
第一道開胃菜是以水煎包的概念為主題,內層包的慢燉牛舌切的很細,口感像泥一般,搭配印尼傳統美食仁當製成的醬汁,吃起來有微辛辣的香氣,而外層灑上的是以花椒跟馬告製成的白巧克力粉,獨特的巧克力香氣在入口中逐漸散開,與鹹香的餅皮形成一個完美的層次對比,尤其花椒香氣成為我心頭好。整體來說這水煎包雖然偏油,不過味道我很喜歡( ´▽`)
#生蠔/麵線
這道以蚵仔麵線為主題的生蠔料理除了是主廚招待外,也是T+T的經典菜,不過我不敢吃生蠔,在我試了粿在生蠔上面的炸麵線後,就把它含淚給朋友。我還蠻喜歡炸麵線的,口感跟王子點心麵一樣脆脆的,而蚌殼裡面的辣美乃滋配上旁白柴魚片,好刷嘴。
#鳳梨/苦瓜/布拉塔
🌕🌕🌕🌕🌗
在看到這道料理有苦瓜時不免俗的感到慌恐,不過實際吃起來還滿驚豔的,切成薄片的苦瓜前段是甜甜的蔬菜味,後段則帶一點微苦澀回甘,和鳳梨一起入口,水果的酸甜味完全蓋過蔬菜的苦味,底部的義大利牛奶乳酪布拉塔,奶味很濃郁,卻不膩口,整體吃起來就是爽口的沙拉,彷彿是來解第一道水煎包在口腔殘留下來的油氣。吃完這道菜後,店員將#鳳梨苦瓜雞湯倒入碗中,一開始是鳳梨的酸甜口感,爾後蔬菜的餘韻在嘴巴浮現,卻不會讓人感到苦澀,非常好喝。
#鮑魚/人蔘/土雞
🌕🌕🌕🌕🌑
這道料理以茶碗蒸為基底,中層放上了鮑魚跟小香菇作為配料,而上層則是蓋上了人蔘製成的糖片當成保護罩
茶碗蒸蓋過人蔘。實際吃起來養生這兩個字在腦中油然而生,偏重的人蔘味道雖然不一定每個人都能接受,但我個人蠻喜歡,茶碗蒸除了口感滑順外,還帶有剛好的雞肝香氣,整體來說這道雖然驚艷感偏低,但味道確實很不錯,同行的友人嘖嘖稱奇讚不絕口欸。
黑豬五花/泡菜/蘿蔔
🌕🌕🌕🌗🌑
這道黑豬五花以炸的烹方式呈現,上面放上了泡菜泥外,而旁白則是白蘿蔔捲泡菜和像蘑菇濃湯的白醬汁。
首先黑豬肉的部分,外層的皮吃起來像摩斯的雞塊,在吃完豬肉後,再將白蘿蔔捲吃掉,口腔完全解膩,不過整體而言,雖然醃白蘿蔔有解膩功能,但配炸雞更好。
#松露/鴨肝/#車輪餅
🌕🌕🌕🌕🌗
哇朝思暮想的可愛T+T招牌車輪餅,終於上場啦。外層的車輪餅餅皮,吃起來很酥但卻帶有厚度,內層搭配的松露醬有夾著些許的小蘑菇增加口感,而濃郁的鴨肝,更平衡了松露單一的氣味,每一口都直逼爆漿,吃完有種幸福的滿足感,是道前衛(錢味)的特色料理耶。不過友人說如果跟他一樣對松露味沒興趣的人,大概吃半個就滿足了~
#16小時慢燻伊比利豬
🌕🌕🌕🌕🌕
這伊比利豬是什麼神仙食物,也太好吃了吧。以七分的熟度烹調,除了肉的肥瘦分布均勻,整體口感Q彈外,豬肉還帶點煙燻味,不管是搭配甜甜的醬汁還是鹽巴,又或者是什麼都不沾,僅單純享受肉的味道,我覺得都很棒,值得滿分💯
#a5日本黑毛和牛菲力
🌕🌕🌕🌕🌕
原本我覺得伊比利豬已經夠棒了,沒想到又天外飛來一筆上帝的傑作,這和牛有戀愛的感覺。三分熟和牛,見紅卻不帶血,軟嫩的口感配上豐富的油脂,吃起來非常細緻卻不會感覺太膩,比起店家佐的咖啡醬,我更愛牛肉單沾海鹽那簡單味道,如果兩個人來建議一個加價和牛,這樣真的是一人得牛兩人升天。
#櫻花蝦/乾貝/瑯嶠米
🌕🌕🌕🌗🌑
第一次吃到用瑯嶠米做成的櫻花蝦飯,口感吃起來偏黏一點,但又吃得到米心,蠻特別的,廚師在飯上還灑上了鹹蛋黃醬,蠻香的。不過也許是因為前面的主菜太亮眼,吃到這道米食時已沒什麼亮點,跟友人分享時說:比起T+T的炒飯,我覺得夏慕尼的櫻花蝦炒飯更好吃,結果友人回:你怎麼能拿夏慕尼唯一能吃的東西去比較T+T比較普通的東西,這道理誰能懂(?)(理性討論,勿戰)
#洋蔥/柑橘/香料
🌕🌕🌕🌗🌑
第一道甜點主體是香吉士、葡萄柚丁、堅果,而上層抹上了一朵酸奶和蔥製成的冰淇淋。柑橘調的甜點吃起來非常清爽,水份含量很高,咬下去有種在喝果汁的即視感,而酸奶冰淇淋吃起來沒有酸奶的味道,反而蔥的味道極為明顯,奶味入口、蔥味餘韻,整體來說味道特別,但不到喜歡。
#魚子醬/芋頭/椰奶
🌕🌕🌕🌕🌕
以酥炸芋泥球為主角,旁邊灑上了椰奶碎冰,原本不知道芋泥球會爆漿,結果切一半時鹹蛋黃大肆洩洪,我的心差點碎了,不過即便如此我對這芋泥球喜愛的程度保持在最高點~濃郁的芋泥味配上鹹甜的蛋黃醬,熱熱入喉,話說雖然菜單有些到魚子醬,我是看到沒吃到啦。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
在人群中多看你一眼 卻再也無法忘掉你容顏~第一次吃到T+T,恨不得以後的每一季都能擁有你。我還蠻喜歡這裡出餐的節奏,快速但不會有在趕場的感覺,服務生也蠻專業的,總而言之以價格來說,這裡完勝很多美味的餐廳,所以請大家快點來收藏這一篇,但希望你們不要跟我搶訂位(>﹏<)
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📍T+T
🏠台北市敦化北路165巷11號
🚇小巨蛋站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北 #相機食先 #手機先食 #taipeifood #taipei #popdaily #popyummy #alli吃台北
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印尼傳統美食「炸鴨」🇮🇩香香脆脆的好好吃😍享受完美食~準備回家囉✈️
印尼傳統美食 在 明聰 Youtube 的最佳解答
材料表:
奶油:550g
糖粉:120g
蛋黃:360g(約20顆)
低筋麵粉:80g
泡打粉:4g
動物性鮮奶油:40g
全蛋白甜點►►
杏仁瓦片►https://youtu.be/WEow9PVeFl8
蛋白霜餅乾►https://youtu.be/39cDsrALiRY
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#步步高升 #印尼傳統美食 #明聰的小廚房
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【影片目的】
大家好! 今天AhClair 要來開箱來試吃史上最熱賣的傳統印尼零食。
Sam 不久前 去了印尼工作,給我帶回來一些最熱賣的傳統印尼零食。這些印尼零食都可以在各大超市 找到。
0:15 影片介紹
1:40 試吃開始
2:18 試吃第一個 零食陪醬料
3:16 試吃第二個 零食+感想
5:03 試吃第三個 零食 +感想
後面的 特備節目 音效 有點問題!(抱歉!)
大家有吃過嗎?有的話,歡迎在影片下方留言!
謝謝大家的支持AhClairTV的【開箱 】試吃!史上最熱賣的傳統印尼零食?影片喔!愛你們❤️
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是基本上有關新加坡與馬來西亞的「生活分享 ,華/印度文化」
為主題,其他還有挑戰,美食介紹,Vlog等等~
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