週四食譜日
減脂料理-
泰式咖喱蝦仁蒟蒻麵
好想吃麵啊~
減脂近已經有一段時間沒有吃麵食
熊熊就會很想吃
想到之前有買一包蒟蒻麵放在冰箱備用著
就是怕自己突然想吃
馬上就可以解解口慾
冰箱裡有好市多買的蝦仁
馬上就來煮個不會辣的泰式黃咖喱蝦仁蒟蒻麵
(綠咖哩會辣喔,如果敢吃辣的可以買綠咖哩)
黃咖喱粉主要香料有胡荽、薑黃粉、芫荽籽、肉桂、胡椒、小茴香、辣椒粉等,雖然有辣椒粉,因辣味源自香料本身所以感覺不太出來辣味,適合烹煮海鮮
炒過後香氣濃郁
煮完很大一碗
吃完一半就飽到天靈蓋
只好分兩次吃,連孩子們都搶來吃
蒟蒻麵
泰式黃咖喱
洋蔥半顆
蝦仁一把
雞蛋兩顆
蔥一根
魚露
食材大部分都在全聯可以買到
小小聲說:腰圍已經鏟掉10公分了喔
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅MaMa Fish,也在其Youtube影片中提到,大家好 終於都剪好一峰哥哥的高手隱藏版泰菜,真的,完全沒有誇大,一峰哥哥煮的咖喱蝦是我在香港食到最好味的,說是全香港第一也不誇張,絕對是有層次的美味咖喱醬,連爸爸不會食蝦的人也瘋食半鍋,我還將咖喱汁留來第二日點蒜蓉包,好吃到不捨得掉呀⋯⋯ 另外無油版健康豬肉生菜包絕對不油膩但味道卻是濃濃的,酸酸...
泰式咖喱蝦 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的精選貼文
#椒鹽蝦 #泰式咖喱蝦 #奶醬焗明蝦 #乾燒明蝦
一次教你!💕
Yahoo奇摩小當家 #Yshare
製作: 七樓食堂
泰式咖喱蝦 在 Swallowhongkong Facebook 的最讚貼文
📍泰潮 (中環)
中環嘉咸街7號地舖
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⏰最近大部分時間都Work from home,B仔同家姐係屋企都悶到不行,所以就冒住比阿媽鬧嘅危險,夜晚近近地去咗屋企附近食呢間我之前有食過嘅超抵米芝蓮泰菜,過下鋪出街癮。黎到之後我地諗都唔諗就叫返我地常叫嘅2人餐😁,貪佢夠抵食又豐富,前菜、湯、飯、肉、咖喱、菜同甜品都有齊曬,賣單兩個人都唔使$300🤩。
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#冬陰功湯:傳統泰式火鍋爐不斷加熱個湯,所以一路飲都非常熱辣辣,湯底材料好豐富,有番茄🍅、蝦🦐、秀珍菇、貢丸同香蔥等,酸中帶辣,辣中又帶鮮,醒神開胃。
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#泰式炸蝦餅拼春卷:蝦餅同春卷都係新鮮炸起,記得擺番一陣先食,如果唔係會頗為燙口。蝦餅彈牙又扎實,帶微微香葉味。而春卷內餡則以蔬菜為主,食落感覺輕盈。🥢
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#泰潮海南雞:佢哋最出名嘅海南雞比得一啲都唔手軟,2人份量多得驚人。🐥雞肉食落嫩滑有雞味,雞皮皮下肥脂肪唔多,卻有一層膠原感滿滿的上湯啫喱,呢個價錢黎講算係好出色。
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#雞油飯:🐣雖然呢度海南雞最出名,但其實B仔更愛佢嘅雞油飯,吸盡雞油精華嘅飯粒,味道香而清,粒粒分明,乾爽唔油膩,連我呢啲唔鍾意食飯嘅人,竟然都可以成碗食晒。
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#泰式咖喱蝦球:三色椒脆度適中,🦐蝦球雖然蝦味不足但質感爽口,薯仔入口即化,而咖喱汁底濃稠得黎又唔會辣得嗆喉,屬拌飯佳品。🍛
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#泰式蒜蓉炒雜菜:明明可以簡簡單單炒碟菜就算,偏偏廚師連炒個菜都好用心,用料非常豐富,有草菇、西蘭花、芥蘭、木耳、粟米芯同椰菜等,蔬菜炒得脆身之餘,亦甚具鑊氣。🥦
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#椰青果凍:質感介乎啫喱同大菜糕中間,清甜爽口,食到極飽之後,再黎個咁清新解膩嘅甜品,確係令人感到身心舒暢。🥥
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👶🏻B仔整體評價:8.1/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowcentral
泰式咖喱蝦 在 MaMa Fish Youtube 的最佳解答
大家好
終於都剪好一峰哥哥的高手隱藏版泰菜,真的,完全沒有誇大,一峰哥哥煮的咖喱蝦是我在香港食到最好味的,說是全香港第一也不誇張,絕對是有層次的美味咖喱醬,連爸爸不會食蝦的人也瘋食半鍋,我還將咖喱汁留來第二日點蒜蓉包,好吃到不捨得掉呀⋯⋯
另外無油版健康豬肉生菜包絕對不油膩但味道卻是濃濃的,酸酸辣辣超開胃,爸爸也很鍾情那個泰式地道炒通菜,大家真的要試試做,看完這條影片大家廚藝一定會更進步。
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#一峰廚房 #泰式咖喱蝦 #無油版健康豬肉生菜包
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