周末喜歡往人少的地方走
例如,北投就是其中之一
先來 @meja_221 吃個早午餐吧
他就悄悄地座落在北投捷運站旁
隱身在老公寓當中,融合老宅的綠白色調也很cute
我的 @meja_221 菜單
▫️短笛 $100
▫️姐弟布丁 $90
▫️開放三明治 | 鮭魚 $190
他們家的餐點咖啡 我很喜歡
開放式三明治的麵包體選用帶有嚼勁的!
喜歡煙燻鮭魚搭配酸豆紫洋蔥與蛋的三重奏口感
一開始就是被這顆顏質很高的布丁吸引過來
是我喜歡有層次的布丁,蠻大人口味的
焦糖的香氣與布丁的口感融合得剛剛好
甜而不膩口,推薦給來北投晃晃的朋友
#聽說肉桂捲也很好吃下次要來試試看
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@meja_221
📍地址:台北市北投區光明路2巷21號
🚝捷運:淡水象山線 北投站
🕒營業時間:9:00-18:00;Tue.公休日
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#HERの美食日記
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課|精緻調酒細節完全攻略】 可以上:course.ooc.com.tw 了解一下喔 ───────⋄⋄⋄ 🟠Pina Colada(Frozen Classic)🟠 經典酒譜,冰沙呈現 用現代的手法達到更好的效果 🟠Pina Cola...
煙燻鮭魚搭配 在 玉媽咪好食生活誌 Facebook 的最佳貼文
#想找大份量早午餐來這就對了!😋😋
#美好的一天早午餐
不僅網路評價好. 食物美味/好吃又好拍
店內環境設計上也是相當用心!
這裡不論平假日.幾乎都是客滿狀態.生意超好的~
#煙燻鮭魚可頌
有煙燻鮭魚片/可頌麵包/溏心蛋/薯塊/水果/生菜沙拉/奶酪
送上桌香氣和擺盤超逼人的!
香酥迷人的可頌夾入清爽滑嫩大片煙燻鮭魚.搭配滿滿的薯泥和蔬食. 一口咬下柔軟又滑潤.內餡嫩口. 超讚. 有夠好吃!🥰👍
👇更多美味餐點看這裡👇
煙燻鮭魚搭配 在 曾小趴Poppy Facebook 的最佳貼文
與CAVIAR HOUSE & PRUNIER法國百年頂級魚子醬品牌聯手,打造出A5和牛PRUNIER魚子醬手卷&BALIK頂級煙燻鮭魚搭配A5和牛生牛肉,口感驚艷🥰
和牛生牛肉三種盛合,這生牛肉真的很厲害,依照搭配順序食用,油脂香甜😍😍
然後我先去擦口水了...🤤
❤️和牛47
📍臺北市信義區松智路17號47樓
🚇捷運101/世貿站4號出口步行5分鐘📞02-27231808
🕦上午11:30~15:30&下午5:30~23:00
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煙燻鮭魚搭配 在 OOC Youtube 的最讚貼文
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🟠Pina Colada(Frozen Classic)🟠
經典酒譜,冰沙呈現
用現代的手法達到更好的效果
🟠Pina Colada(Flavor Twist)🟠
保持相同的冰沙質地與風味組合
蘭姆酒、椰子與鳳梨
透過一些風味的連結改編這款雞尾酒
比如以手搖飲發想,可以知道鳳梨芒果青茶系是很搭配的
🟠Pina Colada(Texture Twist)🟠
用現代的手法重新詮釋這杯酒
不改變風味組合的情況下
從質地改變進而堆疊層次感
保持長飲的特色
香料鳳梨 x 椰子 x 煙燻 (咖哩調性)
泡泡保有對Pina Colada的想像
抹茶帶出的除了茶也有鮮味
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#調酒師 #台灣冠軍 #PinaColada
煙燻鮭魚搭配 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文
用酪梨的油脂和鷹嘴豆的澱粉做出的酪梨鷹嘴豆鬆餅,
鷹嘴豆鬆餅口感比較扎實,而且完全沒味道,
口感和麵粉鬆餅完全不一樣,
不過帶來的飽足感是一流的,
如果要做168輕斷食,我覺得鷹嘴豆鬆餅可以幫助很大喔
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台灣酪梨: 100g
鷹嘴豆粉: 50g (35~50g依果泥濕度而定)
蛋液: 30g
12%鮮奶油 :10g
泡打粉: 1.5g
酪梨材料
酪梨:50g
鹽:1g
檸檬汁:適量
做法:
1 .取容器倒入酪梨壓成泥 。
2. 倒入鹽、檸檬汁混和均勻即完成。
搭配食材
煙燻鮭魚片:3片
白芝麻:適量
洋香菜粉:適量
煙燻紅椒粉:少許
煙燻鮭魚搭配 在 OOC Youtube 的最佳解答
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本次課程的三大主軸:
酒的風味─溝通味覺、嗅覺、觸覺觀念
酒的外觀─透過創新手法改變酒的外觀
餐酒搭配─四種餐酒搭配理論分享
在 #餐酒搭配 這一個章節中,教你的不單是華麗的技法,更多的是對食材和風味的認識,
和每個調製手法背後真正的原因。
這些不只能用在調酒,料理層面也有所交集,例如風味堆疊、煙燻的眉角。
幫助你提升自身對餐酒的品味與見識
對這堂課程有興趣的你,務必密切關注 Stupid Bar 官方 IG
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#海膽料理 #StupidBar
煙燻鮭魚搭配 在 [煙燻鮭魚開胃小點組合]... - 歐陸食材小舖The EU Pantry 的推薦與評價
煙燻鮭魚 可搭配沙拉、班尼克蛋,製作成壽司例如加州捲califonia roll,或加入義大利麵一起拌炒,最經典的是做成finger... ... <看更多>