由細到大都係食肉獸
每一餐真係無肉不歡
每次打邊爐都好鍾意食牛肉
不過次次都要點豉油醬汁
今日就決定親自下廚用 @chungjungonehk
「 #清淨園醃肉汁」煮餸
四款不同嘅醬汁可以醃製不同的肉類
今次就用佢煮我最鍾意食嘅
🇰🇷【 韓汁蔥花爆和牛 】🐮
而「 #清淨園 醃肉汁」至今已有三十多年歷史
以100%天然釀造醬油為基礎並採用了 #韓國阿朱媽 的獨有配方
使用韓國優質 #羅州梨 及多種水果、洋蔥和大蒜等
配以紅酒/ 米酒調製
是 #韓國人 所愛戴的醃肉汁
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
🇰🇷【 #韓汁蔥花爆和牛 】🐮
首先預先將和 #牛用醃肉汁 混合醃大約20-45分鐘
在烹調的過程中再加入適量醃肉汁
令醬汁更加滲入肉質
話咁易就煮好香噴噴嘅菜式
食落去牛肉果然非常入味
食到濃郁爽口的牛肉之餘
醬汁好Juicy鮮甜無比
食到我舔舔脷
最重要係食完絕無口乾的情況
更適用於煎、 炒、炆、烤肉類
方便又美味呢🤤
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
@trytrywontdry #韓國清淨園 #醃肉汁 #醃肉炒餸一樽搞掂 #韓國製造 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood
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點解韓國啲燒肉咁好食架,我搵到秘訣喇 !!
佢地用左好正嘅醃肉汁.......😋
🌟清淨園醃肉汁🌟
至今已有30多年歷史
經多年的研究和改良
為韓國人所愛戴的醃肉汁
💫以100%天然釀造醬油為基礎
💫採用了韓國阿朱媽的獨有配方
使用韓國優質羅州梨及多種水果、洋蔥和大蒜等
再配以紅酒/ 米酒調製
提升鮮味, 又可令肉質更鮮嫩爽口
醃製肉類20~ 45分鐘就可以烹調
適用於煎、 炒、炆、烤肉類
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
今次我用左牛肉醃肉汁
整左💢露筍肥牛/腩肉卷💢
🖐製作方法好簡單
1. 待肥牛/腩肉解凍後
2. 清洗露筍,切小段
3. 之後就用肥牛/腩肉包住露筍
4. 先用掃掃上幾層肉汁
5. 待醃一會兒後放入氣炸煱10分鐘左右
6. 再反轉掃幾層肉汁,再氣炸幾分鐘
🍽 香甜嘅肉汁包裹住肉卷,一碟健康美味嘅露筍肥牛/腩肉卷就完成喇! 大家都試下呢隻醃肉汁 !
@chungjungonehk
@trytrywontdry
韓國清淨園 CHUNG JUNG ONE
Try Try 唔會 Dry
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疫情關係,在家吃飯多了,有時候為了哄家人開心,也會自己下廚🍴
說到下廚,大家都會用什麼調味料🧂呢?我用的就是韓國人🇰🇷大愛的「清淨園醃肉汁」,始於1984年,至今已有三十多年歷史🤭
「清淨園醃肉汁」以100%天然釀造醬油為基礎,採用了韓國阿朱媽的獨有配方💁🏻♀️使用韓國優質羅州梨及多種水果🍎🍐、洋蔥🧅和大蒜🧄等,再配以紅酒 / 米酒調製。除了可提升鮮味,也可令肉質更鮮嫩爽口🤤🤤
除此之外,醃肉汁有多款選擇,均適用於醃製肉類或用於烹調蔬菜。不同肉類可配搭不同醬汁,亦有🌶辣與不辣可選。多心的我決定試試以下幾款:
✨清淨園牛肉醃肉汁
✨清淨園牛骨醃肉汁(原味)
✨清淨園豬骨醃肉汁(原味)
✨清淨園豬骨醃肉汁(辣味)
趁着今天休息,就分享一個小菜式吧🥰
《甜椒牛柳粒》
Step1️⃣先解凍牛柳粒,再倒入適量「清淨園牛肉醃肉汁」醃20分鐘
Step2️⃣先炒香黃椒、青椒🫑
Step3️⃣再加入已醃好的牛柳粒煎香
Step4️⃣完成,上碟
🧂用作烹調: 只需於炒或炆煮肉類和蔬菜時,加入適量醃肉汁即可。
🧂用作醃肉汁:把醃肉汁混合肉類食品,醃20~ 45分鐘,即可烹調。
(適用於煎、 炒、炆、烤肉類)
使用後感:
醬汁用法方便、簡易,味道尚算濃郁,使用過後,基本上不需再用別的調味料。
🛒 http://www.chungjungone.com.hk/
IG : @chungjungonehk
FB : 韓國清淨園 CHUNG JUNG ONE
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