▒ 身体が重いと感じたら!
(レシピあり)
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𓎩 #ごぼうとこんにゃくの甘辛きんぴら
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078509527.html
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ごぼうだけ・こんにゃくだけで
きんぴらを作ることはよくあるけれど
今回は、どちらも入ってよりパワーアップ!
繊維質たっぷりで腸にも嬉しい♡
ちなみに今回は”こんにゃくの下茹で”は不要。
砂糖を揉み込むことでアク抜きができるので
お手軽な上、味が決まりやすくなりますよ♪
決してインスタ映えするレシピではないけれど(笑)
「じみうま」な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜!
❮ごぼうとこんにゃくの甘辛きんぴら❯
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⏰調理時間:10min(おく時間を除く)
🐧冷蔵保存:2〜3日
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
板こんにゃく...1枚(200g)
新ごぼう...1/2本(75g)
砂糖...小さじ2
ごま油...大さじ1/2
A
しょうゆ、酒...各大さじ1
砂糖...小さじ2
輪切り唐辛子...小さじ1/2〜1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊こんにゃくはスプーンで小さめのひと口サイズにちぎり、砂糖と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。水分が出てきたら口を閉じそのまま10分ほどおき、水気を絞る。ごぼうは斜め薄切りにし、5分ほど水にさらして、水気を切る。
➋フライパンを中火で熱し、こんにゃくを炒める。キュッキュッという音がしてきたら、ごま油とごぼうを加えて炒める。
➌全体に火が通ったら、合わせた【A】を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。時間があれば、冷めるまで置いておくと◎。
➍
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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「美味しい野菜の見分け方」も
ご紹介させていただいております。
これが分かるとスーパーに行くのが
きっと楽しくなりますし
お子様と一緒に「どれが美味しいかな〜?」って
選ぶのもの楽しそうです♪
「普段何気なく野菜を買ってる」
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野菜の長持ち保存表 一覧表
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,夏本番!暑い日が続きます 今回は旬のきゅうり、もやしと糸こんにゃくを使った優しいピリッとした辛味の中に甘みや酸味の効いた夏にピッタリのとまらない美味しさ! コスパ最強!ダイエットにもおすすめの冷菜。作り置き簡単節約レシピです\(^o^)/ 食欲無い時もツルッと美味しく召し上がれます。 夏の定番レシ...
「アク抜き こんにゃく」的推薦目錄:
- 關於アク抜き こんにゃく 在 Facebook 的最佳解答
- 關於アク抜き こんにゃく 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於アク抜き こんにゃく 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於アク抜き こんにゃく 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳貼文
- 關於アク抜き こんにゃく 在 でんきやYOMEシノズキッチン Youtube 的最佳貼文
- 關於アク抜き こんにゃく 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文
- 關於アク抜き こんにゃく 在 こんにゃくのアク抜き方法(How to remove konjac lye) 的評價
アク抜き こんにゃく 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
▒ テレビ紹介レシピ①
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 レンジde味しみ! #博多がめ煮y
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作日のRKB毎日放送
「タダイマ!」をご覧くださった皆さま
本当にありがとうございました🙏
今回はスタジオではなく
福岡の八女市というところで初ロケ⛩
すごーく寒かったけど
いつもの素敵なメンバーで
楽しく収録できました💓
さて、早速ですが
テレビでご紹介した新作レシピを
こちらでも大公開🆕✨
めちゃめちゃ自信作で
撮影スタッフの皆さまも
絶賛してくださったレシピ‼️
\ レンジとは思えない感動の味 /
「レンジde味しみ!博多がめ煮」
煮物といえば
具材を炒めてお鍋でコトコト煮るイメージですが
実はレンジで作ると超簡単👍
重ねて放置でOKですし
レンジにかけている間は
他のお料理を作ったり洗い物をしたり👔
はたまた大掃除をしたり🧹笑
オイル不要でヘルシーな上
煮崩れもなく味しみ抜群😋
鶏肉がふっくら柔らか仕上がりますし
煮込みすぎて焦げ付く心配もなし🙅♀️
その秘密は「重ね方」と「鶏肉の下味」💡
詳しい解説は「ポイント欄」をご覧くださいね〜💕
特に鶏肉に揉み込む下味は
最大のポイントです‼️
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
お正月以外も使えるレシピなんで
機会がありましたら、ぜひ\♡︎/
❮レンジde味しみ!博多がめ煮❯
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⏰調理時間:30min
🐧冷蔵保存:3〜4日
🥘使用した器: #小谷田潤 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2〜3人分❳
鶏もも肉…1枚(300g)
こんにゃく…1/2枚(150g)
にんじん…1/3本(50g)
れんこん …1/2節(75g)
ごぼう…1/3本(50g)
しいたけ …2枚
(あれば)絹さや…4〜5枚
A
しょうゆ、酒…各小さじ1
B
しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ2
みりん…大さじ1
和風だしの素…小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊こんにゃくは5mm厚さに切って中央に切れ目を入れ、片端に穴を通す(手綱こんにゃく )。耐熱容器に入れ、水をひたひたに入れ電子レンジ600wで5分ほど加熱し、ザルにあけて洗う。
➋れんこんは5mm厚さのイチョウ切り(小さい場合は半月切り)、にんじんは小さめの乱切り、ごぼうはアルミホイルで皮をこそげとり、斜め薄切りにする(れんこんとごぼうは水にさらしてアク抜きをする)。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。鶏肉は2〜3cm角に切り【A】を揉み込む。
➌耐熱容器に、こんにゃく→鶏肉→しいたけ→れんこん・ごぼう・にんじんの順に重ねて【B】を加える。ラップで落とし蓋をし、電子レンジ600wで12分ほど加熱する。
➍取り出して全体を混ぜ合わせ、再度落としラップをする。上にラップで包んだ絹さやを乗せ、再度3分ほど加熱する。絹さやは水にさらして斜め半分に切り、具は一旦冷まして味を染み込ませる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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アク抜き こんにゃく 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
【やみつき♡ピリ辛こんにゃく】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073171623.html
調理時間:7min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
お財布にも身体にも優しい
”こんにゃく”を使ったおつまみ副菜♡
いつもは、フライパンで
しっかり乾煎りしてから調味料を絡めてたけど
なんだか、それも面倒なので
レンジでチンでやってみました。
これが、思いのほかうまくできて
味もしみしみ〜( ´艸`)
思わず、こんにゃく1枚
1人で食べ切ってしまうところでした。笑
しかも、調味料はめんつゆとごま油のみ!
これを、こんにゃくと一緒に耐熱容器に入れ
あとはレンジで5分チンするだけ♪
1時間もあれば味が染みますが
お急ぎの方は30分も置けば十分です♡
そして、めっちゃ時間ある方は(笑)
できれば冷蔵庫でひと晩置いてください!
びっくりするほど美味しくなるんで♪
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【材料:2人分】
板こんにゃく...大1枚(400g)
かつお節、刻みネギ...たっぷり
a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ4
a ごま油...大さじ1
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜
a しょうが...チューブ1〜2cm
【作り方】
①板こんにゃくは、スプーンで一口サイズにちぎる。
②耐熱容器に①・【a】を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
③取り出してよく混ぜ合わせ、粗熱が取れるまでおく(1時間以上。お急ぎの方は最低30分。時間があればひと晩置くと、味がよく染みます♪)食べる直前にかつお節と刻みネギを加える。
※こんにゃくは、アク抜き不要のものを使用しました。アク取りが必要なこんにゃくの場合、一旦茹でてから調理してください。(と言いつつ、アクが気にならなければ、そのまま使用してもOKです。笑)
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ちなみに、POINT欄には
お鍋での作り方も書かせて頂いております!
レンジは苦手って方
レンジ持ってないって方
ぜひ、参考にしていただけると嬉しいです♡
★ブログの最後には
『その他のこんにゃくレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
#作り置き #お弁当 #包丁不要 #調味料2つ #レンジ #おつまみ #副菜
アク抜き こんにゃく 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳貼文
夏本番!暑い日が続きます
今回は旬のきゅうり、もやしと糸こんにゃくを使った優しいピリッとした辛味の中に甘みや酸味の効いた夏にピッタリのとまらない美味しさ!
コスパ最強!ダイエットにもおすすめの冷菜。作り置き簡単節約レシピです\(^o^)/
食欲無い時もツルッと美味しく召し上がれます。
夏の定番レシピとして是非ご活用ください☺️🤟🍺
アップ主は今はデブですが、昔これよく作ってた時過去に40kgのダイエットに成功してます。
【やみつききゅうりともやしの冷菜】もやきゅう
きゅうり 150g
塩小さじ1/2
もやし 1袋200g
しらたき(アク抜き不要) 60g
サラダチキン 60g
◆合わせ調味料
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1(オリゴ糖やラカントでもOK)
醤油 大さじ1
牡蠣油 小さじ1
豆板醤 小さじ1
すりごま 好みで約大さじ1
胡麻油 大さじ1
レモン汁 1/6
よく冷やしてからお召し上がりください!
作り置きレシピとして来ない温度5℃で密閉保存5-6日可能です。
しらたきを使わない場合は分量のもやしときゅうりを倍で作って頂いても美味しいです。
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【食】をテーマに楽しい釣りや
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★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽&本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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アク抜き こんにゃく 在 でんきやYOMEシノズキッチン Youtube 的最佳貼文
しらたきを上手に美味しくできるレシピがなかなか見つからなかったのですが水分を飛ばしまくってあるものを入れただけで簡単美味しいおかずになりました。
お弁当に入れてもいいしこれだけ単独でおやつに食べてもいいし、とにかくお水をたくさん飲みながら食べたらお腹もいっぱいになっておすすめです。
毎日食べてたら多分痩せる。
けど毎日食べるとすぐ飽きます。
簡単に痩せる方法はありませんね。
#ダイエット #しらたき #簡単レシピ
(材料)
・しらたき(糸こんにゃく)180g
・海苔の佃煮13g(13グラムという中途半端な数字に特に意味はなくて、これくらいかなと取った量が13gだったということです)
→でもこれ以上例えば入れてしまった時、しょっぱく感じる人もいるかもしれません。ごはんですよ13gとしらたき180gでは薄味になりました。そのへんの調整は各自お願いします。
(作り方)
①しらたきはアク抜き不要のものをさっと水洗いしてからフライパンで中火でから炒りしていく
②水気が完全に飛んだら海苔の佃煮を入れてすぐに火を止めざっと混ざったら完成
ブログは毎日更新中です。レシピも多数公開中。
https://yoden.co.jp/shinobu-home
ツイッターも料理ネタ多め
https://twitter.com/yoden1490
インスタは完全に料理アカ
https://www.instagram.com/shinozu_tan...
アク抜き こんにゃく 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文
今日作りたくなる料理を毎日更新!
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http://bit.ly/35PcC34
▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから
https://bit.ly/3iA3TIr
◆「ふた工夫で香り豊かな豚汁」の作り方
【材料】(4人前)
豚バラ肉 (薄切り) 150g
大根 250g
こんにゃく 100g
ごぼう (70g) 1/2本
水 (ごぼうさらす用) 適量
にんじん 50g
長ねぎ 1/2本
生姜 30g
水 1000ml
①顆粒和風だし 小さじ2
①料理酒 大さじ1
①しょうゆ 小さじ1
みそ 大さじ2
ごま油 小さじ2
小ねぎ(小口切り) 適量
一味唐辛子 適量
【手順】
前処理.大根とにんじんは皮を剥いておきます。 ごぼうは皮をこそげおとしておきます。
1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。にんじんは薄いいちょう切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
2. ごぼうは薄い斜め切りにし、アク抜きのため水にさらします。
3. こんにゃくは半分に切り薄切りにし湯通しします。
4.生姜は皮がついたまますりおろします。
5. 豚バラ肉は2〜3cm幅に切ります。
6. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、 5を入れます。脂が溶け出してきたらにんじん、大根、水気を切った2、3を入れて炒めます。
7. 大根が透き通ってきたら分量の半分の味噌、①、水を入れます。
8.沸騰直前まで中火で加熱し、アクを取ります。
9.弱火で15分程度煮込み 全体に火が通ったら再度アクをとり、ねぎ、残りのみそ、4を加え沸騰直前まで加熱したら火を止めます。
10.器に盛り付けたら完成です。
【レシピ動画数No.1】
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#クラシル
#料理
#豚汁
アク抜き こんにゃく 在 こんにゃくのアク抜き方法(How to remove konjac lye) 的推薦與評價
こんにゃく は臭みやアク、ヌメリ等あるので下ごしらえで アク抜き をしてから調理します。特に難しい技術などはいりません。◎関連動画 ・簡単! ... <看更多>