這天是頭七!一早,我打通電話回家,告知我會為阿嬤準備晚餐帶回去拜拜,要家人們不用再準備了。
看似自助餐購入的餐點,但其實是我為阿嬤親自進廚房烹煮的。沒有山珍海味的餐點,只有普通不過的家常便飯。真心希望阿嬤在天會喜歡我為祂煮的這一餐。
沒有特別出門去採買,冰箱有什麼煮什麼,只要是素食的都可。於是我準備了四菜一飯,一甜品,一水果。
➕ 白飯配黑芝麻點綴
➕ 薑絲甘樹子炒水蓮
➕ 大白菜炒木耳紅蘿蔔
➕ 炸豆包
➕ 蒸地瓜
➕ QQ圓甜湯
➕ 水梨
水梨不再是切薄片
白飯不再是一小碗
蔬菜不用再煮軟爛
食物也不用再剪碎
因為阿嬤已經沒有病痛了,能大口大口享用美食了
為阿嬤親自煮一餐,是我心靈的慰藉。
思念,讓我心碎,使我無法入睡。
允許自己悲傷,時間是最好的良藥。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,290的網紅AKA厭世系邊緣人馬華,也在其Youtube影片中提到,#破布子製作 #破布子 #樹子 #古早味樹子 #古早味破布子 #破子 #古早味甘樹子 #古早味料理 #破布子煎蛋 #樹子煎蛋 #樹子料理 #破布子料理 #馬華料理教室 小時候就覺得這東西根本不合成本超麻煩..... instagram: https://www.instagram.com/ma...
甘樹子 在 Facebook 的最佳貼文
雖然降至二級很多餐廳還是維持外帶,就算開放內用,也盡量避免群聚用餐,四年前的今天,跟好友到天水路51巷的龜山島海產,品嚐海鮮大餐,物美價廉、新鮮現流,尖頭小花枝、甘樹子清蒸安康魚、盲眼鰻等菜色,都有驚艷到。朋友後來家裡有點狀況,都很想念她💕叫龜山島的店不少,這家很讚👍
如果你也有IG,麻煩朋友們再重新加我❣️ 最新的美食照片都會在這裡❣️
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鳳松林-甘甜蔭油破布子380g
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☝台菜中不可或缺的特殊風味☝
選用大顆天然破布子,開封即可食用
適合搭配✔蒸✔炒✔煮、菜、湯、魚各種料理~~~
每年的五六月是破布子的產期,破布子的果實由綠轉黃,就可以進行採收
果實營養成分含蛋白質、醣類、脂肪、維生素(A、B2、C)、礦物質(鈣、磷、鐵、鋅)、纖維素、菸鹼酸等
兼具食用藥用價值,早為民間以古法加工製造的健康食品👍
破布子經過鹽煮、蔭油調味後,鹹但回甘,無論是蒸魚、煎蛋、炒龍鬚菜,都少不了破布子厚實的香氣,
讓食材的味道層次更加豐富,讓人忍不住就多吃幾碗飯🤭
💯特別調製的秘方蔭油,獨具風味,吃起來就是甘、香、醇
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⭐透明玻璃罐裝、一粒粒飽滿的破布子品質一看就知道
⭐無添加防腐劑
|破布子蒸鱈魚|
甘樹子 在 AKA厭世系邊緣人馬華 Youtube 的最佳解答
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甘樹子 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
材料:
高麗菜、甘樹子
做法:
高麗菜洗凈撕成片狀,放入可微波的容器中,將甘樹子加入一起拌勻,用保鮮模封好,強微波3分鐘即可出爐,拌勻候即可上桌。
甘樹子 在 高慶泉- 都什麼年代了,甘樹子(破布子)只會拿來蒸魚 的推薦與評價
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