雞肉不同部位大評比
快Tag雞胸肉吃膩的朋友 告訴他還有其他的可以吃！
相信減脂的人一定有這樣的困擾
營養師啊～每次一直吃雞胸肉 我真的是要吃膩了
雞肉其他部位我還有哪裡可以吃啊～～～
這次選了五種重複性比較低的部位來比較
熱量從低➡高的排序
還特別選了很多台灣人熱愛的「七里香」
讓大家看看跟其他的比起來 他有多麼的不一樣～
1.雞里肌肉
可以發現他是熱量、脂肪最低 蛋白質最高的一款
其實他就是在雞胸肉的內側 但脂肪相對雞胸來說比較少
這樣說起來 口感上是不是會比雞胸肉更柴呢？
但依據我之前的經驗 因為雞里肌比較小塊
料理起來比較容易 在醃過之後反而會比雞胸肉更嫩
不過價格上 相對雞胸肉會貴一點～
有人也愛雞里肌肉嗎？留言讓我知道～
如果不喜歡或不常選也可以留言告訴我！
2.雞胸肉
減脂補蛋白質的好幫手！
現在雞胸肉購買已經超級方便
在超商、全聯都可以找到 開袋即食的雞胸肉了
自己料理的話 最簡單就是用鹽水醃過
口感也比較不會柴柴的
你還有什麼醃雞胸肉的小妙計嗎？
趕快留言告訴我（我要偷偷筆記下來～）
3.雞腿肉
雞腿肉雖然油脂相對雞胸肉比較多
不過如果是實施減醣的朋友
只要把皮去掉～雞腿肉就是很棒的選擇
而且雞腿肉口感比雞胸肉更棒！
不管是煮湯、乾煎灑一點胡椒鹽都非常美味～
小小科普雞腿肉是紅肉喔
最近覺得貧血需要補鐵又不吃牛肉的朋友，選雞腿肉就對了！
4.雞翅
雞翅就是比較不推薦大家去吃的啦～～～
大家可以看看 雞翅跟雞腿比較起來
蛋白質含量差不多 但是油脂含量是兩倍啊！
雖然我知道 有些人真的很喜歡雞翅
但如果你是在減脂尋找可以偶爾替換雞胸肉的食材
雞翅就比較不建議啦～～
5.雞屁股
俗稱的「七里香」
我有遇過朋友超級愛吃雞屁股 碳烤店必點七里香
你也有這種朋友嗎？TAG他讓他看看雞屁股的脂肪含量啊～
每100公克的雞屁股 就有52.4公克油脂！
雖然你可能會說 營養師～我不會吃到100公克的雞屁股啊
但一個小小雞屁股大約10-15公克 也就是大約50大卡了啊！
如果是愛吃雞屁股 但是要減脂的朋友 真的要少碰啦～
#營養懶人包 #營養師rickystime #健康 #養生
#營養師這樣說 #減脂 #減重 #蛋白質 #雞肉 #雞胸肉 #雞腿
鹽水雞熱量高嗎 在 [問題] 鹽水雞青菜的熱量? - 看板BeautyBody - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問鹽水雞的青菜熱量多少呢?
是青菜本身的熱量額外還會加很多嗎?
因為查了一下有人說熱量低有人說太鹹熱量超高????!!!!!
天啊 我每個禮拜有五天晚餐都會這樣吃耶~
(不過我都請老闆不加香油 不要太鹹 不過蔥蒜味道很重)
我每天晚餐都固定吃皇宮菜2份玉米筍2份雞冠4個一份高麗菜
最近因為每天都用手機紀錄熱量
所以我只要紀錄這些菜本身的熱量就好了嗎?
有人知道調味後的熱量太約多少嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.53.164
... <看更多>