午安安,今天來個鮮嫩多汁的櫛瓜雞胸肉便當,我還切了些杏鮑菇增加香氣和口感。
雞肉要先醃製,雞胸肉兩大片(手掌大小)切小塊,然後調味料,蒜粉(garlic powder)一茶匙,蠔油一大匙,醬油兩大匙,清水兩大匙,玉米粉一茶匙,倒進已經切塊的雞肉裡,攪拌均勻醃製一晚。
隔天先把切好的櫛瓜和杏鮑菇倒進平底鍋裡,加一點橄欖油煎一煎拿起來備用。把鍋洗乾淨,然後加熱下點油把雞胸肉兩面煎得金黃色,最後把蔬菜倒進去炒均勻就可以啦,這過程不需要再調味,不過你可以加一點黑胡椒增香。
另外燙了一些西蘭花,再撒上一些芝麻在鬆軟的白米飯上。最後切了一些水果帶去做下午茶。
祝你用餐愉快 ( ˘ ³˘)♥
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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🧡韓式辣雞丁
《食材表》
雞胸肉 兩塊(約800g)
馬蘇拉起司 200g
蔥末
*醬料
✔️六顆蒜頭(蒜末)
✔️薑末一大匙
✔️韓式辣椒粉2大匙
✔️醬油2大匙
✔️韓式大醬2大匙
✔️蜂蜜 2大匙
✔️有機天然小蘇打粉(1小匙)
✔️黑胡椒
PS: 敢吃辣的人,可以講韓式大醬換成韓式辣椒醬
🧡Korean Spicy cheesy chicken
Chicken breast 800 g
Mozzarella cheese 200 g
chopped spring onion
*Marinate Sauce for chicken
✔️6 cloves of minced garlic
✔️minced ginger 1 tbsp
✔️Korean chill powder 2 tbsp
✔️Soy sauce 2tbsp
✔️Korean soy bean paste 2 tbsp
✔️honey 2 tbsp
✔️natural baking soda 1 tsp
PS: You can substitute soy bean paste to Korean chill paste.
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Let good foods make you glow inside & out✨
讓美好的食物,幫你由內而外,發光發亮💫
💚地瓜+孢子甘藍+大蒜粉+橄欖油
鹽、黑胡椒,200度烤熟
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