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本日ドロップしました!
コロンビア カーボニックマセレーション
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TRAVELING COFFEE
今月の焙煎所
Monthly Coffee Roaster's
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IOLITE COFFEE ROASTERS
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コロンビア フィンカ・エル・プレーサー
ピンクブルボン カーボニックマセレーション
Colombia Finca El Placer
Pink bourbon Carbonic Maceration
中浅煎り
Light Roast
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生産国 Country:コロンビア / Colombia
原産 Origin : クィンディオ / Quindío
標高 Altitude : 1,644 - 1,744m
農園 Farm : フィンカ・エル・プレーサー / Finca El Placer
品種 Variety : ピンクブルボン / Pink Bourbon
精製方法 Process : カーボニックマセレーション / Carbonic Maceration
カッピングコメント : ライム , ラズベリー , カカオニブ , ミルクチョコレート , スパイシー , 絡み合う様々なフレーバー
Cupping Comment : Lime , Framboise , Cacao nibs , Milk Chocolate , Spicy , Complex
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フルーティーな特徴のあるピンクブルボン種のコーヒーにカーボニックマセレーションを行い、さらにそれを天日乾燥させる非常にユニークな精製過程を経たコーヒーです。
フレーバーはまさに驚きそのもので、まるでライムをギュッと搾ったかのような爽やかな味わいと共に、インパクトのあるスパイシーなテイストがこのコーヒーをまたより一層鮮明に引き立てます。
ただそれだけに留まらずフランボワーズやカカオニブを想わせるような甘酸っぱい酸味とミルクチョコレートのような柔らかい甘さがしっかりとこのコーヒーをフルーティーな味わいにまとめあげています。
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HOT / ICED : ¥500
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同時也有116部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,カルピス大好き~ヨーグルトもフルーツも大好き~大好きなものだけを詰め込んだ甘酸っぱいアイスはこれまた大好きな肉球の形^^ シリコン型で流し込んで固めるだけ! ちょっとだけ肉球部分に先に流し込んで固めると肉球ぷ~っと見えて可愛さが増します♪ アイスもめちゃうまです!!! レシピは下にあります↓ ...
「フランボワーズ」的推薦目錄:
- 關於フランボワーズ 在 Traveling Coffee Facebook 的最讚貼文
- 關於フランボワーズ 在 Facebook 的精選貼文
- 關於フランボワーズ 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳貼文
- 關於フランボワーズ 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
- 關於フランボワーズ 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的精選貼文
- 關於フランボワーズ 在 東京カフェちゃんねる Youtube 的最讚貼文
- 關於フランボワーズ 在 ︎旬のフランボワーズケーキの作り方Gâteau à la ... - YouTube 的評價
- 關於フランボワーズ 在 Framboises フランボワーズ | Facebook 的評價
フランボワーズ 在 Facebook 的精選貼文
いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
すでにフランスで発売以降、大きな反響を呼んでいるこちらの新商品を、早々にご試食させていただきました。
パリに本店を持つ、@lamaisonduchocolat_jp
#ラメゾンデュショコラ より新発売されたのが、こちらの
「ガナッシュ ビーガン」
ラ・メゾン・デュ・ショコラで長く愛されているフルーツ風味のガナッシュ。
ニコラ・クロワゾー @nicolascloiseau の魔法にかかったアイコニックなフルーツガナッシュは、そのレシピに生クリームやバターなどの動物性の材料を全く使わないビーガン仕様に変身を遂げました。
“口に含むと中のフルーツの香りとともに広がるチョコレートの香りのマリアージュ!”
フルーティーなオレンジ、パッションフルーツ、フランボワーズ、レモン、カシスのガナッシュの詰合せは、店舗とオンラインブティックの両方でご購入いただけます。
店舗では5種のレシピを1粒からお求めいただけます。
@lamaisonduchocolat_paris
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フランボワーズ 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳貼文
今回のマフィン便、発送完了致しました。
頼んでくださった皆様、ありがとうございます。
皆様に伝票番号の方お送りさせて頂いたのですが届いていますでしょうか。
お手数おかけしますがご確認の上、もしも私からのメールが届いていない方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ。
到着まで楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。
皆様の小さな幸せ、ほっとするひと時になりますように。
お口に合うと嬉しいです。
到着した際に何かありましたらいつでもご連絡ください。
伝票番号をお送りしたメールの下記に私の電話番号の記載があります。
メールやDMにてのお問い合わせでも大丈夫ですが、電話対応が1番早く確認できるかと思います☺️❤
下記にラインナップをまとめます。
全てのマフィン、卵、乳製品、白砂糖不使用です。
小麦粉は農薬不使用の国産小麦を使っています。
甘味は、きび砂糖、有機メープルシロップ、波照間島の黒糖と種類によって分けて使っています。
油は国産有機菜種油です。
✎*_______________
①有機人参と有機スパイスのキャロットケーキ風
有機人参は @sanchafarm さん
②無農薬ルバーブのコンフィチュール×抹茶
③無農薬ルバーブのコンフィチュール×有機カルダモン×有機バニラ
ルバーブは島田農園さん⇒
@rhubarb163
④フランボワーズ胡桃バター×有機シナモン
(有機フランボワーズ使用)
⑤ヘーゼルナッツが入ったチョコレート白餡
⑥マンゴー白餡クリーム
⑦アールグレイ黒糖マロンクリーム(生地もアールグレイ 農薬不使用アールグレイ茶葉)
🐝⋆゜大学芋風 黒蜜がけ (薩摩芋は鳴門金時)
⑨ブラックココア×南瓜×有機バニラ
⑩アーモンドキャラメル×練りゴマと天日塩のソース
⑪無添加ピーナッツバター×有機甘栗×有機カカオニブ
⑫珈琲×有機メープル×胡桃×有機ココナッツ(シュガーフリー)
⑬ほうじ茶ヘーゼルナッツバター
⑭ローズマリー×ピスタチオキャラメル×カカオ70%チョコレート
⑮檸檬ピール×ピーカンナッツのキャラメル×黒糖ブロック
⑯酒粕×きなこ×ブルーポピーシード×こしあん
⑰カシス×無添加ピーナッツバター
フランボワーズ 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
カルピス大好き~ヨーグルトもフルーツも大好き~大好きなものだけを詰め込んだ甘酸っぱいアイスはこれまた大好きな肉球の形^^
シリコン型で流し込んで固めるだけ!
ちょっとだけ肉球部分に先に流し込んで固めると肉球ぷ~っと見えて可愛さが増します♪
アイスもめちゃうまです!!!
レシピは下にあります↓
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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
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「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】
1 Banana*net weight (100g )
50g Franboise puree
30g Plain yogurt
40g Sugar
20g Calpico
50g Plain yogurt
140g Milk
【材料】
★バナナ 1本*正味(100g)
★フランボワーズピューレ 50g
★プレーンヨーグルト 30g
★砂糖 40g
◎カルピス 20g
◎プレーンヨーグルト 50g
◎牛乳 140g
【作り方】
①★印の材料、バナナ、フランボワーズ、砂糖、ヨーグルトを容器に入れて、ブレンダーを使ってなめらかな液体にする。
***ブレンダーがないときは、バナナを厚手の袋などに入れてよくもんで潰してから材料を加えて混ぜ合わせてください。
②小さな絞り袋またはコルネに①を少量入れて、肉球の部分に流し入れて冷凍庫で冷やし固める。
③①の残りに◎の材料、カルピス、ヨーグルト、牛乳、コルネの残りも絞り入れて、よく混ぜ合わせる。
④氷水でよく冷やすか、冷凍庫でよく冷やしてから、しっかりと固まった肉球の上から静かに流し入れる。
⑤冷凍庫で一晩冷やし固めて出来上がり!
フランボワーズ 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的精選貼文
淡いピンク色の桃のショートケーキです♪
桃の色付けにフランボワーズ(ラズベリー)パウダーを使ってみましたが、もっと柔らかい色のストロベリーパウダー等でもいいと思います。缶詰使用なので、生のフルーツより傷みにくいです。ぜひ作ってみてください^^
【材料:15cm丸型】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6767717
■ スポンジケーキ
卵L 2個(殻なし約120g)
グラニュー糖 70g
薄力粉 70g
無塩バター 10g
太白ごま油(サラダ油)10g
牛乳 10g
■ シロップ
グラニュー糖 大さじ1
熱湯 大さじ2
コアントロー 小さじ1.5
■ トッピング
白桃 1缶(固形量約250g)
フランボワーズパウダー等 少々(着色用)
■ デコレーション
生クリーム 300g
グラニュー糖 大さじ2.5
バニラエッセンス 10滴
【ingredients: 15 cm / 6 inches round pan】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15082671-peach-decoration-cake-chantilly-peche?ref=you_tab_my_recipes
■ Sponge Cake
2 eggs (about 120g / 4.2 oz, without shell)
70g (2.4 oz) granulated sugar
70g (2.4 oz) cake flour
10g (2.5 tsp) unsalted butter
10g (2.5 tsp) vegetable oil
10g (2 tsp) milk
■ Syrup
1 Tbsp granulated sugar
2 Tbsp hot water
1.5 tsp Cointreau
■ Topping
canned peaches (white peach), drained weight 250g / 8.8 oz
raspberry or strawberry powder, for coloring peaches
■ Decoration Cream
300g (10.6 oz, 1.3 us cup) heavy cream
2.5 Tbsp granulated sugar
10 drops vanilla essence
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
フランボワーズ 在 東京カフェちゃんねる Youtube 的最讚貼文
みなさん、こんにちは♪
カフェ好きOL2人が運営する〔東京カフェちゃんねる〕です☕️
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます𓌈˒˒
今回の動画は、東京都内のおすすめ【ドーナッツ7選】をご紹介しています🐻
▼目次▼
0:00 〜ダイジェスト〜
1店舗目
0:12 chigaya bakery
2店舗目
1:48 いっ久どーなつ
3店舗目
3:16 The Little BAKERY Tokyo
4店舗目
4:40 HOCUS POCUS
5店舗目
6:28 はらドーナッツ 吉祥寺店
6店舗目
7:14くろねこドーナツ
7店舗目
9:22 Racines Bread & Salad
11:35 〜エンディング〜
▼お店の詳細▼
🍩chigaya bakery
住所:東京都中央区日本橋本町3-11-5 commissary内
■クリームドーナッツ/370
■ドーナッツ/250円〜
🍩いっ久どーなつ
住所:東京都杉並区上荻1-6-4 1F
■どーなつ/170円
※ ×西荻窪とご紹介していますが○荻窪の誤りです。
失礼致しました。
🍩The Little BAKERY Tokyo
住所:東京都渋谷区神宮前6-13-6
■スマイルマンゴー/430円
■ホーマーシンプソン/400円
■バンホーテンチョコレート/410円
🍩HOCUS POCUS
住所:東京都千代田区平河町2-5-3
■ピスタチオ/490円
■ベルギーチョコ/440円
■フランボワーズ/490円
■ピスタチオプリン/550円
※土日限定
🍩はらドーナッツ 吉祥寺店
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町4丁目13−15
■はらドーナッツ/110円
■いちごホワイト/185円
🍩くろねこドーナツ
住所:東京都世田谷区経堂2-25-13
■きなこあんこシナモンonいちご/400円
■チョコミント/250円
■シナモンシュガー /180円
🍩Racines Bread & Salad
住所:東京都豊島区南池袋2-12-12
■マリトッツォロイヤルミルクティ/380円
■フレッシュストロベリー/420円
■チョコレート&5色のスプレーチョコ/280円
■フジカワレモン/250円
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